Leckere Rezepte für die Beachparty | Kochrezepte-Sammlung

Leckere Rezepte für die Beachparty

Eine Beachparty ist das perfekte Event, um mit Freunden und Familie eine entspannte Zeit am Strand zu verbringen. Neben guter Musik und frischen Cocktails dürfen auch leckere Snacks und Grillgerichte nicht fehlen. Mit unseren Rezepten wird Ihre Beachparty garantiert ein Erfolg!

Erfrischende Drinks

Sommerlicher Wassermelonen-Smoothie

Zutaten:

• 1/2 Wassermelone, gewürfelt
• 1 Limette, Saft davon
• 1 Handvoll Minzeblätter
• 1 EL Honig
• 250 ml Wasser

Zubereitung:

1. Die gewürfelte Wassermelone, den Limettensaft, die Minzeblätter, den Honig und das Wasser in einem Mixer mixen, bis alles gut vermischt ist.
2. In Gläser füllen und gekühlt servieren.

Spritziger Limoncello-Spritz

Zutaten:

• 50 ml Limoncello
• 100 ml Prosecco
• 50 ml Mineralwasser
• Eiswürfel
• Zitronenscheiben

Zubereitung:

1. Limoncello, Prosecco und Mineralwasser in ein Glas geben und umrühren.
2. Eiswürfel und Zitronenscheiben hinzufügen und servieren.

Leckere Snacks

Fruchtiger Salsa-Dip

Zutaten:

• 1 reife Mango, gewürfelt
• 1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1/2 rote Paprika, gewürfelt
• 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Handvoll Korianderblätter, fein gehackt
• Saft von 1 Limette
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Mango, Zwiebel, Paprika und Koriander in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Limettensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Gekühlt servieren.

Knusprige Kichererbsen

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Paprikapulver und Kreuzkümmel vermischen.
2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Grillgerichte

Gegrillte Garnelenspieße

Zutaten:

• 500 g Garnelen
• 1/2 rote Paprika, in Würfel geschnitten
• 1/2 Zwiebel, in Würfel geschnitten
• Saft von 1 Limette
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Garnelen, Paprika und Zwiebel auf Spieße stecken.
2. Limettensaft und Olivenöl vermischen und die Spieße damit einpinseln.
3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis die Garnelen gar sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gegrillter Mais

Zutaten:

• 4 Maiskolben
• 2 EL Butter
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Die Maiskolben schälen und mit der Butter einpinseln.
2. Paprikapulver und Kreuzkümmel vermischen und über die Maiskolben streuen.
3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen, bis sie gar sind.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

FAQs

1. Kann ich die gegrillten Garnelenspieße auch in der Pfanne braten?

Ja, die Garnelen können auch in der Pfanne gebraten werden. Brate sie einfach bei mittlerer Hitze in einer Pfanne an, bis sie gar sind.

2. Kann ich den Salsa-Dip auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch verwenden?

Ja, der fruchtige Salsa-Dip schmeckt auch zu gegrilltem Fleisch wie Hähnchen oder Rind.

3. Kann ich statt Kichererbsen auch andere Bohnensorten verwenden?

Ja, statt Kichererbsen können auch andere Bohnensorten wie Kidneybohnen oder weiße Bohnen verwendet werden.