Rezepte mit Ananas

Obst – Ananas

Die Ananas ist eine tropische Frucht, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Hier erfährst du mehr über die Ananas und ihre Vorzüge.

Gesundheitliche Vorteile der Ananas

• Die Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das Entzündungen im Körper reduziert und die Verdauung fördert.
• Sie ist reich an Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist und bei der Wundheilung hilft.
• Ananas enthält auch Magnesium, Kalium und Calcium, die alle wichtige Mineralstoffe für den Körper sind.

Köstliche Rezepte mit Ananas

• Ananassalat mit Hähnchenbruststreifen und Cashewnüssen
• Gebackene Ananas mit Zimt und Vanilleeis
• Ananaskuchen mit Kokosraspeln

Wie wähle ich eine reife Ananas aus?

Eine reife Ananas sollte schwer sein und einen süßen Duft haben. Drücke vorsichtig auf die Spitzen der Blätter - wenn sie sich leicht lösen lassen, ist die Frucht reif.

Kann ich Ananas einfrieren?

Ja, du kannst Ananas einfrieren. Schneide dazu das Fruchtfleisch in Stücke und lege es in einem verschließbaren Behälter oder Gefrierbeutel in den Gefrierschrank. So hält sie sich mehrere Monate.

Wie kann ich Ananas am besten schneiden?

Um eine Ananas zu schneiden, schneide zunächst die Spitze und den Boden ab. Schneide dann die Schale mit einem scharfen Messer von oben nach unten ab, so dass nur noch das Fruchtfleisch übrig bleibt. Entferne nun den harten Kern in der Mitte und schneide das Fruchtfleisch in Stücke oder Würfel.