Rezepte mit Kaesestangen

Backwaren Kategorie - Käsestangen

Willkommen in der Backwaren-Kategorie! Hier findest du alles rund um das Thema Backen. Heute stellen wir dir ein Rezept für köstliche Käsestangen vor, die perfekt als Snack oder Beilage zu Suppe oder Salat geeignet sind.

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1/2 TL Salz
• 150g kalte Butter (in kleine Stücke geschnitten)
• 100g geriebener Parmesan
• 1 Ei (verquirlt)
• 2-3 EL Milch

Zubereitung:

1. Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Mischung verreiben.
2. Füge den geriebenen Parmesan hinzu und rühre es gut durch. Dann das verquirlte Ei hinzufügen und mit einem Messer mischen, bis sich ein Teig bildet.
3. Dann den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem Rechteck formen. Den Teig etwa einen Zentimeter dick ausrollen.
4. Schneide den Teig dann in lange, schmale Streifen (ca. einen Zentimeter breit).
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Milch bestreichen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis die Käsestangen goldbraun sind.

FAQ:

Wie bewahre ich meine Käsestangen am besten auf?

Du solltest die Käsestangen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um sie frisch zu halten. Sie können auch eingefroren werden und später im Ofen wieder aufgebacken werden.

Kann ich anstatt Parmesan auch anderen Käse verwenden?

Absolut! Du kannst jedes beliebige Hartkäse verwenden, der dir schmeckt. Probiere es einfach aus!

Wie kann ich das Rezept an meine Bedürfnisse anpassen (z.B. für eine größere Gruppe)?

Du kannst einfach alle Zutaten verdoppeln oder verdreifachen, je nachdem wie viele Personen du bekochen möchtest. Beachte jedoch, dass sich dann auch die Backzeit verlängern kann.