Gurken-Lachs-Häppchen - Kaltes Fingerfood für jede Party
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Gurken-Lachs-Häppchen.
Gurken-Lachs-Häppchen - Kaltes Fingerfood für jede Party
Zutaten (für 12 Stück)
- 1/2 Gurke
- 100g Räucherlachs
- 50g Frischkäse
- 50g Schmand
- 1 TL Dill
- 1/2 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Die Gurke waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Für die Dill-Senf-Creme den Frischkäse, den Schmand, den Dill und den Senf in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel Dill-Senf-Creme geben.
Schritt 5
Darauf jeweils ein Stück Räucherlachs legen.
Schritt 6
Die Gurken-Lachs-Häppchen auf eine Servierplatte legen und bis zum Servieren kalt stellen.
Fazit
Unsere Gurken-Lachs-Häppchen sind ein leichtes und erfrischendes kaltes Fingerfood, das auf jeder Party oder auch als Vorspeise bei einem festlichen Dinner begeistert. Die frische Gurke harmoniert perfekt mit dem würzigen Lachs und der cremigen Dill-Senf-Creme. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!