Knusprige Blätterteig-Partyhappen

Diese leckeren Partyhappen aus knusprigem Blätterteig sind der perfekte Snack für jede Feier. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich.

Zutaten (4-6 Portionen)

• 1 Packung Blätterteig (ausgerollt)
• 1 Ei, verquirlt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 EL Ahornsirup
• Olivenöl zum Bestreichen

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den ausgerollten Blätterteig in Quadrate schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.

Schritt 3

Das verquirlte Ei mit Parmesan, Paprikapulver, Petersilie, Salz, Pfeffer und Ahornsirup vermengen.

Schritt 4

Die Blätterteig-Quadrate mit der Ei-Mischung bestreichen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 5

Den Blätterteig für 15 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Schritt 6

Die Blätterteig-Partyhappen aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten.

Fazit

Diese knusprigen Blätterteig-Partyhappen sind der perfekte Snack für jede Feier. Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken köstlich und sind bei jedem Anlass ein Hit.