Knusprige Hackbällchen - Perfektes Fingerfood für den nächsten Spieleabend

Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deinen nächsten Spieleabend bist, dann sind diese knusprigen Hackbällchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Zutaten (4-6 Portionen)

• 500 g Rinderhackfleisch
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Bund Petersilie, gehackt
• 1 Eiweiß
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 100 g Paniermehl

Zubereitung

Schritt 1

Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Paprikapulver, Petersilie, Eiweiß, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 2

Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen und auf einem Teller ablegen.

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hackbällchen vorsichtig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Schritt 4

Die gebratenen Hackbällchen auf ein Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend in Paniermehl wälzen.

Schritt 5

Die panierten Hackbällchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 10 Minuten backen, bis sie knusprig und durchgegart sind.

Fazit

Diese knusprigen Hackbällchen sind der perfekte Snack für deinen nächsten Spieleabend! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.