
## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für die Kartoffel-Speck-Bällchen

- 500 g Kartoffeln
- 100 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 50 g geriebener Käse
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren

### Für die Mandel-Zimt-Kugeln

- 200 g gemahlene Mandeln
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 2 Eiweiß
- 50 g gehackte Haselnüsse
- Fett für die Hände

### Für die Käse-Thymian-Sticks

- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g geriebener Käse
- 1 Eigelb
- 1 EL Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Kartoffel-Speck-Bällchen

#### Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen.

#### Schritt 2

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit den Speckwürfeln anbraten.

#### Schritt 3

Die gekochten Kartoffeln zerstampfen und mit den Speckwürfeln, der Zwiebel, dem geriebenen Käse, dem Ei und dem Mehl vermengen.

#### Schritt 4

Aus der Masse kleine Bällchen formen und in heißem Öl frittieren.

### Mandel-Zimt-Kugeln

#### Schritt 1

Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker, Zimt und Muskatnuss vermengen.

#### Schritt 2

Das Eiweiß steif schlagen und unter die Mandelmischung heben.

#### Schritt 3

Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den gehackten Haselnüssen wälzen.

### Käse-Thymian-Sticks

#### Schritt 1

Das Mehl zusammen mit der Butter, dem geriebenen Käse und dem Eigelb zu einem Teig verkneten.

#### Schritt 2

Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

#### Schritt 3

Den Teig ausrollen und in Sticks schneiden.

#### Schritt 4

Die Sticks mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen.

## Anrichten

Das Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser Weihnachtsmarkt-Fingerfood ist perfekt für die Adventszeit und jede Party. Die leckeren Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den winterlichen Aromen verzaubern!


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Weihnachtsmarkt-Fingerfood - Leckere Snacks für die Adventszeit


Mini-Apfelstrudel - Süßes Fingerfood zum Mitnehmen

## Zutaten (für 24 Stück)

- 1 Packung Strudelteig (aus dem Kühlregal)
- 3 Äpfel
- 50 g Rosinen
- 50 g gehackte Mandeln
- 1 TL Zimt
- 2 EL Vanillezucker
- 50 g Butter
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit den Rosinen, gehackten Mandeln, Zimt und Vanillezucker vermengen.

#### Schritt 2
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Semmelbrösel darin anrösten.

#### Schritt 3
Den Strudelteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 12x12 cm große Quadrate schneiden.

#### Schritt 4
Auf jedes Teigquadrat einen Teelöffel von der Apfel-Füllung geben und den Rand des Teigs mit etwas Wasser befeuchten. Den Teig diagonal zu einem Dreieck zusammenklappen und die Ränder gut zusammendrücken.

#### Schritt 5
Die Mini-Apfelstrudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 6
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Mini-Apfelstrudel damit bestreichen.

#### Schritt 7
Die Mini-Apfelstrudel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 8
Die Mini-Apfelstrudel aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestäuben.

## Fazit

Unsere Mini-Apfelstrudel sind das perfekte süße Fingerfood zum Mitnehmen. Der knusprige Strudelteig trifft auf eine saftige Apfel-Füllung und sorgt für ein Geschmackserlebnis auf jeder Party oder als kleiner Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und köstlichen Rezept überzeugen!


Unsere Mini-Apfelstrudel sind das perfekte süße Fingerfood zum Mitnehmen. Knuspriger Strudelteig trifft auf eine saftige Apfel-Füllung und sorgt für ein Geschmackserlebnis auf jeder Party.

Mini-Apfelstrudel - Süßes Fingerfood zum Mitnehmen


Diese weihnachtlichen Blätterteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für die Weihnachtsfeier. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 20 Stück)

- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 200 g Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 50 g gehackte Mandeln
- 2 EL Honig
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- 1/2 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Die Champignons putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Champignons und Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich sind. Mit Thymian, Rosmarin, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 3
Den Blätterteig ausrollen und halbieren. Die abgekühlte Pilzmischung auf die Teigstücke streichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Gehackte Mandeln darüber streuen und mit Honig beträufeln.

#### Schritt 4
Die Teigstücke von der Längsseite her eng aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 5
Das Ei verquirlen und die Blätterteig-Schnecken damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese weihnachtlichen Blätterteig-Schnecken sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Das perfekte Fingerfood für die Weihnachtsfeier. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für weihnachtliche Blätterteig-Schnecken, das perfekte Fingerfood für die Weihnachtsfeier.

Weihnachtliche Blätterteig-Schnecken - Schnelles und einfaches Fingerfood für die Weihnachtsfeier


Diese herzhaften Bacon-Käse-Bällchen sind das perfekte Keto Fingerfood für deine nächste Party oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Sie sind schnell und einfach zubereitet und passen perfekt in eine ketogene Ernährung.

## Zutaten (für ca. 20 Bällchen)

- 150 g Speck, gewürfelt
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Eier

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

#### Schritt 2
Den gewürfelten Speck in einer Pfanne knusprig braten und danach auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 3
In einer Schüssel den geriebenen Cheddar-Käse, die gemahlenen Mandeln, den gehackten Knoblauch, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die beiden Eier hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.

#### Schritt 4
Den abgekühlten Speck zur Käse-Mandel-Mischung geben und gut unterrühren.

#### Schritt 5
Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

#### Schritt 6
Die Bacon-Käse-Bällchen im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 7
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.

## Fazit

Diese einfachen und köstlichen Bacon-Käse-Bällchen sind das perfekte Keto Fingerfood für jede Party oder jeden gemütlichen Abend zu Hause. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, sind sie ein echtes Highlight auf jedem Buffet. Probier es doch einfach mal aus und genieße dieses herrliche Keto Fingerfood!


Diese herzhaften Bacon-Käse-Bällchen sind das perfekte Keto Fingerfood für deine nächste Party oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Sie sind schnell und einfach zubereitet und passen perfekt in eine ketogene Ernährung.

Keto Fingerfood - Bacon-Käse-Bällchen


Diese pikanten Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für kalte Platten. Sie sind schnell und einfach zubereitet und können auch gut vorbereitet werden.

## Zutaten (für 24 Stück)

- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geröstete, gehackte Walnüsse oder Mandeln (optional)

## Zubereitung

1. Den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
2. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmischen.
3. Die Mischung zu 24 kleinen Kugeln formen und auf einen Teller legen.
4. Optional die gehackten Nüsse in einer separaten Schüssel bereitstellen.
5. Die Käsebällchen in den Nüssen rollen, bis sie vollständig bedeckt sind.
6. Die Käsebällchen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor sie serviert werden.

## Fazit

Diese pikanten Käsebällchen sind das perfekte Fingerfood für kalte Platten und werden garantiert bei jedem Anlass ein Hit sein. Sie können auch gut vorbereitet werden und eignen sich daher perfekt für Partys oder Buffets. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die leckeren Käsebällchen!


Entdecke unser Rezept für pikante Käsebällchen, das perfekte Fingerfood für kalte Platten.

Pikante Käsebällchen - Fingerfood für kalte Platten


Unser Rezept für altdeutschen Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Adventszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight.

## Zutaten (für ca. 20 Stück)

- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom, Anis)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Honig
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Mehl mit dem Backpulver und dem Lebkuchengewürz vermischen und die gemahlenen Mandeln hinzufügen.

#### Schritt 2

In einem Topf den Honig mit dem Zucker erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

#### Schritt 3

In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und langsam die abgekühlte Honigmischung unterrühren.

#### Schritt 4

Die Eier-Honig-Mischung zur Mehlmischung geben und gut vermengen. Nach und nach die Milch hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht.

#### Schritt 5

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher Lebkuchen ausstechen.

#### Schritt 6

Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

#### Schritt 7

Die Lebkuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Anschließend nach Belieben dekorieren oder pur genießen.

## Fazit

Unser altdeutscher Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight. Probieren Sie es aus und verzaubern Sie Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Lebkuchen.


Unser Rezept für altdeutschen Lebkuchen ist ein traditionelles Gebäck, das in der Adventszeit nicht fehlen darf. Die würzige Note aus verschiedenen Gewürzen und der süße Geschmack machen ihn zu einem absoluten Highlight.

Altdeutscher Lebkuchen - Ein traditionelles Gebäck


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachts-Event suchen, dann sind unsere Nikolaus-Muffins genau das Richtige für Sie. Mit Speck, Gemüse und Cranberries gefüllt, sind diese Muffins nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 150 g Speck, gewürfelt
- 1 Karotte, fein gerieben
- 1 kleine Zucchini, fein gerieben
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/4 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Milch
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Schmand
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Mandeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

2. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig und geben Sie dann die geriebene Karotte und Zucchini hinzu. Braten Sie das Gemüse für weitere 2-3 Minuten, bis es weich ist. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie die Pfanne beiseite.

3. In einer großen Schüssel vermischen Sie Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Vanillezucker.

4. In einer anderen Schüssel verquirlen Sie das Ei, Milch, geschmolzene Butter und Schmand.

5. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie alles gut um.

6. Fügen Sie das Speck-Gemüse, Cranberries und Honig hinzu und rühren Sie alles vorsichtig unter.

7. Füllen Sie die Muffinförmchen gleichmäßig mit dem Teig und streuen Sie gehackte Mandeln darüber.

8. Backen Sie die Muffins für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

9. Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

## Fazit

Unsere Nikolaus-Muffins sind eine leckere und einfache Option für Ihr nächstes Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Der Speck und das Gemüse sorgen für einen herzhaften Geschmack, während die Cranberries eine süße Note hinzufügen. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Nikolaus-Muffins. Ideal als Fingerfood auf jedem Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Nikolaus-Muffins - Leckeres Fingerfood für die Weihnachtszeit


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren weihnachtlichen Snack sind, dann ist unser Rezept genau das Richtige für Sie. Mit Blätterteig, Äpfeln und Mandeln zubereitet, ist dieser Snack ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Rolle Blätterteig
- 2 mittelgroße Äpfel, geschält und in kleine Würfel geschnitten
- 50 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Ingwer
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Ei, geschlagen
- 2 Esslöffel Schmand

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

#### Schritt 2

Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in 8 gleich große Rechtecke.

#### Schritt 3

In einer Schüssel die Äpfel, Mandeln, Haferflocken, Honig, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz vermischen.

#### Schritt 4

Legen Sie einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Blätterteigrechtecks.

#### Schritt 5

Falten Sie den Blätterteig über der Apfelmischung zusammen und drücken Sie die Ränder mit einer Gabel fest.

#### Schritt 6

Legen Sie die Blätterteigtaschen auf das vorbereitete Backblech und bestreichen Sie sie mit dem geschlagenen Ei.

#### Schritt 7

Backen Sie die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 8

Nehmen Sie die Blätterteigtaschen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen.

#### Schritt 9

Servieren Sie die weihnachtlichen Blätterteigtaschen warm oder kalt mit einem Klecks Schmand.

## Fazit

Dieser weihnachtliche Snack ist einfach zuzubereiten und super lecker. Die Kombination aus Blätterteig, Äpfeln und Mandeln ist perfekt für die Weihnachtszeit. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für einen weihnachtlichen Snack. Ideal als kleiner Snack oder Beilage auf jeder Weihnachtsfeier. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Weihnachtlicher Snack - Leckeres Rezept für die Weihnachtszeit


Diese festlichen Weihnachtshäppchen sind der perfekte Snack für die Weihnachtsfeier! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für ca. 20 Häppchen)

- 1 Baguette
- 150 g Frischkäse
- 10 Cocktailtomaten
- 1/2 Gurke
- 20 Mandeln
- Rosmarin und Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht toasten.

#### Schritt 2
Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 3
Den Frischkäse mit etwas gehacktem Rosmarin und Thymian vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Baguette-Scheiben mit dem Frischkäse bestreichen und mit Tomatenhälften, Gurkenscheiben und Mandeln belegen.

#### Schritt 5
Die Weihnachtshäppchen auf einer Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

## Fazit

Diese festlichen Weihnachtshäppchen sind nicht nur super lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Sie sind die perfekte Ergänzung für jedes Weihnachtsbuffet oder als Snack während der Festtage. Probier sie doch einfach mal aus und lass dich von diesem köstlichen Genuss verführen!


Diese festlichen Weihnachtshäppchen sind der perfekte Snack für die Weihnachtsfeier! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Festliche Weihnachtshäppchen - Schnell und einfach zubereitet

Entdecken Sie unser Rezept für ein vegetarisches Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Vegetarisches Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party

Leckere Käsehäppchen, die perfekt als Fingerfood für jede Party geeignet sind. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Käsehäppchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Unser Rezept für pikantes Käsegebäck ist ein vegetarisches Party Food, das auf jeder Feier für Begeisterung sorgt. Die knusprigen Käsestangen sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood.

Pikantes Käsegebäck - Vegetarisches Party Food

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Käse-Häppchen. Ideal als Fingerfood für jede Party!

Knusprige Käse-Häppchen - Perfekt für jede Party

Dieses Rezept für gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto ist die perfekte Wahl für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto – Ein Low-Carb-Gericht ohne Kohlenhydrate

Diese Käseplatte als Fingerfood ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Hier findest du unser einfaches und schnelles Rezept.

Käseplatte als Fingerfood - Einfach, schnell und lecker

Genießen Sie knusprige Käsestangen mit einem würzigen Dip als perfekten Snack für jede Party oder als Fingerfood für zwischendurch.

Käsestangen mit Dip - Der perfekte Snack für jede Party

Diese knusprigen Käsestangen sind das perfekte Partyfood. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.

Knusprige Käsestangen - Schnelles und einfaches Partyfood

Entdecken Sie kreative Ideen für kaltes Fingerfood zu Silvester. Perfekt zum Naschen und Teilen mit Freunden und Familie.

Mandeln

Rezepte