Gebackene Kartoffelspalten - Einfaches Rezept für knusprige Beilage

Wenn Sie nach einer einfachen und dennoch köstlichen Beilage suchen, sind gebackene Kartoffelspalten genau das Richtige für Sie. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten erhalten Sie knusprige, goldbraune Kartoffelspalten, die perfekt zu jedem Gericht passen.

Zutaten (4 Portionen)

• 4 große Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in Spalten. Achten Sie darauf, dass alle Spalten etwa gleich groß sind.

Schritt 3

Geben Sie die Kartoffelspalten in eine Schüssel und fügen Sie das Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu. Vermischen Sie alles gut, bis die Kartoffeln vollständig bedeckt sind.

Schritt 4

Legen Sie die Kartoffelspalten auf das vorbereitete Backblech und schieben Sie es in den Ofen. Backen Sie die Kartoffeln für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 5

Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Kartoffelspalten etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Fazit

Gebackene Kartoffelspalten sind eine einfache und köstliche Beilage, die zu fast jedem Gericht passt. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie knusprige, goldene Kartoffelspalten, die Ihre Geschmacksnerven begeistern werden.