Gebackene Süßkartoffeln - ein einfaches und gesundes Kochrezept

Diese gebackenen Süßkartoffeln sind ein einfaches und gesundes Kochrezept, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 4 mittelgroße Süßkartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Rosmarin, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Die Süßkartoffeln gründlich waschen und trocknen. Anschließend längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 3

Das Olivenöl, Paprikapulver und Rosmarin vermischen und großzügig über die Süßkartoffeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Süßkartoffeln für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie weich sind und eine goldbraune Kruste bekommen haben.

Schritt 5

Die gebackenen Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und servieren.

Fazit

Diese gebackenen Süßkartoffeln sind ein einfaches und gesundes Kochrezept, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen und Ballaststoffen und schmecken einfach köstlich. Probiere es doch einfach mal aus und lass dich von diesem leckeren Gericht verführen!