Hackfleischbällchen - Leckeres Fingerfood für jede Party

Unser Rezept für Hackfleischbällchen ist das perfekte Fingerfood für Parties oder als Snack zwischendurch. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und super lecker.

Zutaten (4 Portionen)

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Paprika, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Ei
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1 TL Petersilie, gehackt
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel, Paprika und Knoblauchzehen in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 2

In einer Schüssel das Hackfleisch mit dem Ei, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen. Die abgekühlten Zwiebeln und Paprika dazugeben und alles gut durchkneten.

Schritt 3

Aus der Hackmasse kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 4

Die Hackfleischbällchen im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 5

Die fertigen Hackfleischbällchen auf einem Teller anrichten und mit einem Dip oder Ketchup servieren.

Fazit

Unsere Hackfleischbällchen sind super lecker und das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet und immer ein Hit bei Gästen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!