Knusprige Teigtaschen mit Feta-Füllung - Perfektes Fingerfood

Diese knusprigen Teigtaschen mit Feta-Füllung sind das perfekte Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch. Erfahren Sie hier, wie Sie diese Leckerei ganz einfach selbst zubereiten können.

Zutaten (für 4 Personen)

• 200 g Feta
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 1 TL Thymian, gehackt
• Salz und Pfeffer
• 12 Blätter Filoteig
• 100 g Butter, geschmolzen
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Den Feta in eine Schüssel bröckeln und mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Filoteigblätter auslegen und jeweils in vier gleich große Quadrate schneiden.
3. Jeweils einen Teelöffel der Feta-Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats setzen. Die Ecken des Teigs nach oben zusammenführen und zu einem Beutel verschließen. Dabei darauf achten, dass keine Luft eingeschlossen wird.
4. Die Butter in der Mikrowelle oder einem Topf schmelzen lassen. Jede Teigtasche mit geschmolzener Butter bestreichen.
5. Öl in einem Topf erhitzen und die Teigtaschen darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept können Sie knusprige Teigtaschen mit Feta-Füllung zubereiten, die ideal als Fingerfood für Partys oder als Snack zwischendurch geeignet sind. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!