Knusprige Kräcker-Häppchen mit Frischkäse und Räucherlachs

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Knusprige Kräcker-Häppchen mit Frischkäse und Räucherlachs auf einem Teller

Knusprige Kräcker-Häppchen mit Frischkäse und Räucherlachs auf einem Teller
Vorbereiten10 min
Zubereiten0 min
Gesamt10 min
6 / 10
Ernährwert
2,50€
~ Preis pro Portion

Zutaten (4 Portionen)

  • 16 Stück Kräcker
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Räucherlachs
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Honig, Olivenöl, Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen.

  2. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden.

  3. Die Kräcker auf einen Teller legen und jeweils etwas von der Frischkäse-Mischung darauf verteilen.

  4. Den Räucherlachs auf die Frischkäse-Schicht legen.

  5. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.

Anrichten

Die Kräcker-Häppchen auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fazit

Diese knusprigen Kräcker-Häppchen sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party. Der Frischkäse verleiht den Häppchen eine cremige Konsistenz, während der Räucherlachs für den nötigen Geschmack sorgt. Mit dem Honig wird das Ganze noch etwas süßer und der frische Schnittlauch rundet das Rezept perfekt ab.