Mini Blätterteig-Häppchen - Knusprige Leckereien für jeden Anlass

Zutaten (für 24 Stück)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 100 g geriebener Käse
• 2 EL Honig
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 1 Ei

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
2. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in 24 gleichgroße Quadrate.
3. Legen Sie die Blätterteig-Quadrate auf ein Backblech mit Backpapier.
4. Vermischen Sie den geriebenen Käse mit Honig und Paprikapulver und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
5. Verteilen Sie die Käsemasse auf den Blätterteig-Quadrate und lassen Sie dabei einen Rand von etwa 1 cm frei.
6. Klappen Sie die Ränder des Blätterteigs nach innen und drücken Sie sie vorsichtig an.
7. Schlagen Sie das Ei auf und verquirlen Sie es in einer Schüssel.
8. Bestreichen Sie die Mini Blätterteig-Häppchen mit dem verquirlten Ei.
9. Backen Sie die Häppchen für 15-20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
10. Lassen Sie die Mini Blätterteig-Häppchen etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Anrichten

Legen Sie die Mini Blätterteig-Häppchen auf eine Servierplatte und bestreuen Sie sie mit etwas frisch gehackter Petersilie. Servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur als Snack oder Vorspeise.

Fazit

Diese Mini Blätterteig-Häppchen sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und würzigem Käse mit einem Hauch von Honig und Paprika ist unwiderstehlich. Ob für eine Party oder als Snack zwischendurch – diese kleinen Leckereien sind immer eine gute Wahl. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!