
Diese Roastbeef-Röllchen mit Frischkäse und Rucola sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise bei einem festlichen Dinner. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g Roastbeef, in feine Scheiben geschnitten
- 100 g Frischkäse
- 1 Handvoll Rucola
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Roastbeefscheiben auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und dünn mit Frischkäse bestreichen.

#### Schritt 2

Den Rucola waschen und trocken tupfen. Ein paar Blätter beiseitelegen, um später die Röllchen zu garnieren. Den restlichen Rucola auf den Frischkäse legen.

#### Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und die Roastbeef-Scheiben vorsichtig aufrollen.

#### Schritt 4

Die Roastbeef-Röllchen auf Holzspieße stecken und mit den beiseitegelegten Rucolablättern garnieren.

#### Schritt 5

Die Roastbeef-Röllchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und dann servieren.

## Fazit

Diese Roastbeef-Röllchen mit Frischkäse und Rucola sind ein einfaches und köstliches Fingerfood, das bei jeder Party oder als Vorspeise bei einem festlichen Dinner gut ankommt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen!


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Roastbeef-Röllchen mit Frischkäse und Rucola - Ausgefallenes Kochrezept


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihre nächste Party suchen, dann sind unsere Thunfisch-Frischkäse-Röllchen genau das Richtige für Sie. Mit Thunfisch, Frischkäse und Rucola gefüllt, sind diese Röllchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Dose Thunfisch in Wasser (ca. 150 g)
- 100 g Frischkäse
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Dill, gehackt
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 große Tortilla Wraps

## Zubereitung

#### Schritt 1
Geben Sie den Thunfisch in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel.

#### Schritt 2
Fügen Sie den Frischkäse, den gehackten Dill und Schnittlauch hinzu und rühren Sie alles gut zusammen. 

#### Schritt 3
Waschen Sie den Rucola und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Fügen Sie den Rucola zur Thunfisch-Frischkäse-Mischung hinzu und vermengen Sie alles gut miteinander. 

#### Schritt 4
Schmecken Sie die Thunfisch-Frischkäse-Mischung mit Salz und Pfeffer ab.

#### Schritt 5
Nehmen Sie einen Tortilla Wrap und verteilen Sie etwa 2-3 EL der Thunfisch-Frischkäse-Mischung darauf. Rollen Sie den Wrap fest auf und schneiden Sie ihn in 1-2 cm dicke Scheiben.

#### Schritt 6
Wiederholen Sie Schritt 5 mit den restlichen Tortilla Wraps und der Thunfisch-Frischkäse-Mischung.

#### Schritt 7
Richten Sie die Thunfisch-Frischkäse-Röllchen auf einer Platte an und servieren Sie sie als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unsere Thunfisch-Frischkäse-Röllchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


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Thunfisch-Frischkäse-Röllchen - Leckeres Fingerfood für jede Party


Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität können Sie im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood kreieren.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Füllungen:

- Frischkäse
- Gouda
- Kochschinken
- Rucola
- Tomate
- Oliven

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.
3. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Quadrate damit bestreichen.
5. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen.
6. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
7. Nach Belieben mit den Füllungen belegen.
8. Die Blätterteig-Quadrate zu Taschen formen und die Enden zusammendrücken.
9. Die Taschen erneut mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist einfach zuzubereiten und lässt sich perfekt variieren. Ob mit Frischkäse und Rucola oder mit Gouda und Tomate - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei der nächsten Party!


Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Schnelles Blätterteig-Fingerfood


Diese cremige Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein köstliches Gericht für Pilzliebhaber und schnell zubereitet.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 400 g Tagliatelle
- 500 g frische Steinpilze
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Eine Handvoll Rucola zum Garnieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.

#### Schritt 2
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Tagliatelle darin nach Packungsanweisung al dente kochen.

#### Schritt 3
Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten. Die Pilze hinzufügen und bei starker Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 4
Den gehackten Thymian hinzufügen und alles mit Sahne ablöschen. Den geriebenen Parmesan unterrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze einkochen lassen.

#### Schritt 5
Die Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6
Die Steinpilz-Pasta auf Teller verteilen und mit Rucola garnieren.

## Fazit

Diese Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein schnelles und einfaches Gericht, das alle Pilzliebhaber begeistern wird. Die cremige Sauce und der würzige Parmesan harmonieren perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Steinpilze. Serviert mit einer Handvoll Rucola als Garnitur, wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss für die Sinne.


Diese cremige Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola ist ein köstliches Gericht für Pilzliebhaber und schnell zubereitet.

Steinpilz-Pasta mit Parmesan und Rucola


## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Blätterteig-Tomaten-Tartelettes

- 1 Rolle Blätterteig
- 2-3 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g geriebener Parmesan

### Für die Zucchini-Mozzarella-Spieße

- 1 Zucchini
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Paprika
- 1 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für die Avocado-Feta-Creme

- 1 reife Avocado
- 100 g Feta
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Rucola
- 1 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Blätterteig-Tomaten-Tartelettes

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas oder einem Ausstecher Kreise ausstechen. Diese in eine gefettete Muffinform legen.

#### Schritt 2
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf den Teigkreisen verteilen.

#### Schritt 3
Den Knoblauch pressen und zusammen mit dem Olivenöl und den Rosmarinnadeln vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über die Tomatenscheiben geben.

#### Schritt 4
Den geriebenen Parmesan darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 10-12 Minuten backen.

### Zucchini-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.

#### Schritt 2
Den Mozzarella und die Paprika in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Die Zucchini-, Mozzarella- und Paprikawürfel abwechselnd auf Holzspieße stecken.

#### Schritt 4
Die Spieße mit Oregano und Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 5-7 Minuten grillen.

### Avocado-Feta-Creme

#### Schritt 1
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2
Den Feta und den Knoblauch hinzufügen und alles mit einer Gabel zerdrücken.

#### Schritt 3
Den Rucola waschen, trocken schütteln und grob hacken. Zusammen mit dem Olivenöl und dem Zitronensaft zur Avocado-Feta-Mischung geben.

#### Schritt 4
Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

## Anrichten

Die fertigen Häppchen auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere vegetarischen Häppchen sind perfekt als Fingerfood oder Vorspeise für jede Party. Die verschiedenen Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den leckeren Aromen verzaubern!


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Vegetarische Häppchen - Klein, aber fein!


Diese Wrap-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder den kleinen Hunger zwischendurch. Mit saftigem Hähnchen und einem cremigen Avocado-Dip sind sie ein echter Genuss.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Wraps
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Limette
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Koriander
- 1/4 TL Chili
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Handvoll Rucola

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin goldbraun braten. Den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Saft einer halben Limette vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Die Wraps auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und jeweils mit etwas Rucola belegen. Das Hähnchenfleisch darauf verteilen und anschließend den Avocado-Dip darauf geben.

#### Schritt 4

Die Wraps von der unteren Seite her zu einer Rolle aufrollen und in kleine Stücke schneiden. Die Enden mit Zahnstochern fixieren.

#### Schritt 5

Die Wrap-Häppchen auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese leckeren Wrap-Häppchen sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Mit saftigem Hähnchen und einem cremigen Avocado-Dip sind sie der perfekte Snack für jede Party oder den kleinen Hunger zwischendurch.


Diese leckeren Wrap-Häppchen sind perfekt für jede Party oder den kleinen Hunger zwischendurch. Mit saftigem Hähnchen und einem cremigen Avocado-Dip sind sie ein echter Genuss.

Wrap-Häppchen mit Hähnchen und Avocado-Dip


## Zutaten (4 Portionen)

- 4 große Weizentortillas
- 1/2 Gurke
- 2 Tomaten
- 1/2 Paprika
- Eine Handvoll Rucola
- Optional: 100 g griechischer Joghurt
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Knoblauchpulver
- Petersilie
- Olivenöl

## Zubereitung

1. Die Gurke, Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Den Rucola waschen, trocken tupfen und grob hacken. Zu den Gemüsewürfeln geben und alles vermengen.
3. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver abschmecken und etwas Olivenöl darüberträufeln.
4. Die Weizentortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und mit dem Gemüsemix belegen.
5. Optional: Einen Esslöffel griechischen Joghurt auf die Tortilla geben und verstreichen.
6. Die Wraps einrollen und in ca. 2 cm breite Stücke schneiden.
7. Die Wraps in einer luftdichten Box im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.

## Anrichten

Die Wraps auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Diese leckeren Wraps sind eine ideale Wahl, wenn du auf der Suche nach einem kühlen Snack bist. Sie sind frisch, schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt für Partys, Picknicks oder auch als schnelles Mittagessen. Der Joghurt gibt den Wraps eine zusätzliche Frische, kann aber auch weggelassen werden, um das Rezept vegan zu machen. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen Snack überzeugen!


Lust auf einen kühlen Snack? Dann sind diese leckeren Wraps genau das Richtige für dich. Frisch, schnell und einfach zubereitet.

Wraps als kühler Snack - Frisch, schnell und einfach zubereitet


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihre nächste Party suchen, dann ist unser Mediterranes Sandwich Fingerfood genau das Richtige für Sie. Mit frischem Baguette, Gemüse, Schinken und Feta gefüllt, sind diese Sandwiches nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Baguette
- 100g Schinken
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- Handvoll Rucola
- 100g Feta, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1
Schneiden Sie das Baguette in kleine Sandwiches.

#### Schritt 2
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und Oregano hinzu und braten Sie alles für 1 Minute an.

#### Schritt 3
Fügen Sie die Tomatenscheiben und Gurkenscheiben hinzu und braten Sie alles für weitere 2-3 Minuten, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Legen Sie auf jede Sandwich eine Scheibe Schinken und verteilen Sie dann das gebratene Gemüse darauf.

#### Schritt 5
Geben Sie einen Teelöffel Feta auf jedes Sandwich und belegen Sie es mit Rucola.

#### Schritt 6
Servieren Sie die Sandwiches als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party oder als Beilage zu einem Hauptgericht.

## Fazit

Unser Mediterranes Sandwich Fingerfood ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Mediterranes Sandwich Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Mediterranes Sandwich Fingerfood - Leckeres Rezept für jede Party


# Knusprige Pizza mit verschiedenen Belägen - Kochideen mit Freunden

## Zutaten (für 4 Personen)

### Pizzateig

- 500 g Pizzamehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Tomatensauce

- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

### Beläge

- 200 g Mozzarella
- 100 g Parmesan
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 150 g Champignons
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Handvoll Basilikum
- Olivenöl zum Beträufeln

## Zubereitung

### Schritt 1: Pizzateig vorbereiten

In einer großen Schüssel das Pizzamehl mit Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen. Das lauwarme Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen.

### Schritt 2: Tomatensauce zubereiten

Während der Teig geht, die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Die passierten Tomaten hinzufügen und die Sauce bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3: Beläge vorbereiten

Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und den Parmesan reiben. Den Rucola und Basilikum waschen und trocken schütteln.

### Schritt 4: Pizza belegen und backen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Tomatensauce darauf verteilen und die Pizza nach Belieben belegen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und der Teig knusprig.

## Fazit

Diese knusprige Pizza mit verschiedenen Belägen ist perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden. Jeder kann seine Lieblingspizza kreieren und es entsteht eine tolle Auswahl an Geschmacksrichtungen. Durch die selbstgemachte Tomatensauce schmeckt die Pizza besonders frisch und lecker. Guten Appetit!


Diese knusprige Pizza ist perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden. Mit verschiedenen Belägen kann jeder seine Lieblingspizza kreieren.

Knusprige Pizza mit verschiedenen Belägen - Kochideen mit Freunden

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für bayrische Burger Fingerfood. Ideal als deftiger Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Bayrische Burger Fingerfood - Ein deftiger Snack für jede Party

Unsere Mini Burger sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich individuell belegen. Eine leckere und kreative Alternative zum klassischen Party-Snack.

Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Lachs-Crostini. Ideal als Häppchen für den Sektempfang oder als Vorspeise für ein festliches Menü. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Lachs-Crostini - Leckere Häppchen für den Sektempfang

Diese Zucchini-Feta-Röllchen sind ein perfektes Fingerfood für Diabetiker. Sie sind einfach zuzubereiten und super lecker. Probieren Sie es aus!

Zucchini-Feta-Röllchen - Leckeres Fingerfood für Diabetiker

Diese leckeren Weihnachtshäppchen sind die perfekte Vorspeise für das Festessen und bringen eine festliche Stimmung auf den Tisch. Einfach zuzubereiten und ein echter Genuss!

Leckere Weihnachtshäppchen - Perfekte Vorspeise für die Festtage

Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für köstliche Lachshappen als Fingerfood. Ideal für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Lachshappen Fingerfood - Schnelles und einfaches Rezept

Diese leckeren Pesto-Schinken-Röllchen sind das perfekte schnelle Fingerfood für die nächste Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.

Pesto-Schinken-Röllchen - Schnelles Fingerfood für die Party

Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für italienisches Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Italienisches Fingerfood – Schnelles und einfaches Rezept

Mit diesem Rezept für Party Wraps werden Sie auf jeder Feier punkten. Die kalte Variante des beliebten Fingerfoods ist schnell zubereitet und lässt sich prima vorbereiten.

Rucola

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