
Diese leckeren Käsewürfel sind das perfekte Fingerfood für die Adventszeit. Sie sind schnell zubereitet und sorgen für eine festliche Stimmung auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 200 g Gouda oder Cheddar
- 50 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Sternanis
- 4 kleine Zweige Rosmarin
- 4 kleine Zweige Thymian

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Käse in kleine Würfel schneiden und auf einer Platte anrichten.

#### Schritt 2

Die Walnüsse grob hacken und über die Käsewürfel streuen.

#### Schritt 3

Den Honig in einem kleinen Topf erhitzen und mit Zimt und Muskatnuss würzen. Den Sternanis hinzufügen und die Mischung gut umrühren.

#### Schritt 4

Die Honigmischung über die Käsewürfel verteilen.

#### Schritt 5

Die Rosmarin- und Thymianzweige auf die Platte legen und das Ganze für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 6

Die Käsewürfel auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese Adventlichen Käsewürfel sind ein einfaches und dennoch festliches Fingerfood für die Weihnachtszeit. Die Kombination aus würzigem Käse, süßem Honig und weihnachtlichen Gewürzen sorgt für eine besondere Note. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Snack!


Diese leckeren Käsewürfel sind das perfekte Fingerfood für die Adventszeit. Sie sind schnell zubereitet und sorgen für eine festliche Stimmung auf jeder Party.

Adventliche Käsewürfel - Fingerfood für die Weihnachtszeit


Diese gefüllten Mini-Blätterteig-Schnecken sind das perfekte herzhafte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 24 Stück)

- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 500g Hackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Sesamsamen zum Bestreuen

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
In einer Pfanne das Hackfleisch scharf anbraten und mit Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Die Paprika und Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.

#### Schritt 4
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Diese jeweils in Dreiecke schneiden.

#### Schritt 5
Die Hackfleischmischung auf den Dreiecken verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

#### Schritt 6
Die Dreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu einer Schnecke formen.

#### Schritt 7
Die Mini-Blätterteig-Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 8
In einer kleinen Schüssel das Ei und die Milch verquirlen. Die Mini-Blätterteig-Schnecken mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.

#### Schritt 9
Die Mini-Blätterteig-Schnecken im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese gefüllten Mini-Blätterteig-Schnecken sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Sie sind das perfekte herzhafte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für gefüllte Mini-Blätterteig-Schnecken, die das perfekte herzhafte Fingerfood für jede Party sind.

Gefüllte Mini-Blätterteig-Schnecken - Herzhaftes Fingerfood für jede Party


Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse und Gemüse - Leckeres Fingerfood für Vegetarier

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100g Ziegenkäse
- 1 kleine Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL gehackter Thymian
- 1 TL gehackter Rosmarin
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Die Zucchini waschen, die Paprika entkernen und die Zwiebel schälen. Alle Gemüsesorten in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Den Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Quadrate auf ein Backblech legen und jeweils einen Teelöffel der Gemüsemischung darauf verteilen. Darauf die Ziegenkäse-Würfel geben.

#### Schritt 6
Die Blätterteighäppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse und Gemüse sind eine köstliche vegetarische Variante von Fingerfood. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigem Ziegenkäse und bunten Gemüsesorten ist einfach unschlagbar. Das Rezept lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Snack auf jeder Party. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse und Gemüse sind ein köstliches vegetarisches Fingerfood, das schnell zubereitet ist. Knuspriger Blätterteig trifft auf würzigen Ziegenkäse und bunte Gemüsesorten.

Blätterteighäppchen mit Ziegenkäse und Gemüse - Leckeres Fingerfood für Vegetarier


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood mit Käse sind, dann sind knusprige Käsestangen genau das Richtige für Sie. Diese leckeren Stangen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder für jede Party.

## Zutaten (für 18 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 18 gleichgroße Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Den geriebenen Käse auf den Streifen verteilen und dabei an einem Ende genug Platz lassen, um die Käsestangen später gut zusammenrollen zu können.

#### Schritt 3
Die Käsestangen mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Thymian und Rosmarin würzen.

#### Schritt 4
Die Streifen von der Seite her aufrollen und die Enden gut zusammendrücken.

#### Schritt 5
In einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.

#### Schritt 6
Die Käsestangen mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 7
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese knusprigen Käsestangen sind einfach perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Käsestangen. Ideal als Fingerfood mit Käse für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Käsestangen - Perfektes Fingerfood mit Käse


Dieses mediterrane Ofengemüse ist eine leckere und gesunde Kochidee mit Gemüse, die einfach zuzubereiten ist. Das Gericht ist vegetarisch, glutenfrei und eignet sich perfekt als Hauptgericht für Familienessen oder als Abendessen.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 500 g Kartoffeln
- 2 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 1 Aubergine
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Oliven
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika, Zucchini und Aubergine ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

#### Schritt 3
Das gesamte Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln. Die Kräuter hinzufügen und das Gemüse gut vermengen.

#### Schritt 4
Das Ofengemüse mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 45 Minuten im Backofen backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

#### Schritt 5
Das Ofengemüse aus dem Ofen nehmen und mit Oliven garnieren.

## Fazit

Dieses mediterrane Ofengemüse ist eine gesunde und leckere Kochidee mit Gemüse, die einfach zuzubereiten ist. Das Gericht eignet sich perfekt als Hauptgericht für Familienessen oder als Abendessen und ist vegetarisch und glutenfrei. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für mediterranes Ofengemüse. Eine leckere und gesunde Kochidee mit Gemüse, die einfach zuzubereiten ist.

Mediterranes Ofengemüse - Leckere Kochideen mit Gemüse


Der Fasan ist ein edles Wildgeflügel und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder besondere Gelegenheiten. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie einen saftigen Fasan im Backofen zubereiten und dazu knusprige Rosmarin-Kartoffeln und aromatische Pilze servieren können.

## Zutaten (für 4 Personen)

### Für den Fasan:

- 1 Fasan (ca. 1,2 kg)
- 2 EL Butter
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer

### Für die Rosmarin-Kartoffeln:

- 1 kg Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zweige Rosmarin
- Salz
- Pfeffer

### Für die Pilze:

- 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge)
- 2 Schalotten
- 2 EL Butter
- 2 Zweige Thymian
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

### Vorbereitung:

Den Fasan ausnehmen und gründlich waschen. Die Flügel und den Hals abschneiden und beiseitelegen. Den Fasan mit Küchenpapier trocken tupfen und innen und außen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Die Rosmarinzweige waschen und trocken schütteln.

Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

### Für den Fasan:

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine ofenfeste Form bereitstellen.

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Rosmarinzweige und Knoblauchzehen hinzufügen. Den Fasan damit von innen und außen einpinseln. Die Flügel und den Hals auf den Boden der ofenfesten Form legen und den Fasan darauf platzieren.

Den Fasan im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde und 15 Minuten braten, dabei alle 20 Minuten mit dem Bratensaft übergießen.

### Für die Rosmarin-Kartoffeln:

Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den abgezupften Rosmarinnadeln vermengen. Die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

### Für die Pilze:

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Die Pilze und Thymianzweige hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten braten, bis sie weich und aromatisch sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Fertigstellung:

Den Fasan aus dem Backofen nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Die Flügel und den Hals entfernen und den Fasan in Portionsstücke schneiden. Zusammen mit den Rosmarin-Kartoffeln und den Pilzen auf Tellern anrichten und servieren.

## Fazit

Dieses Rezept für gebratenen Fasan im Backofen mit Rosmarin-Kartoffeln und Pilzen ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Wildliebhaber. Die Kombination aus zartem, saftigem Fleisch, knusprigen Kartoffeln und aromatischen Pilzen ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den intensiven Aromen verzaubern!


In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie einen saftigen Fasan im Backofen zubereiten und dazu knusprige Rosmarin-Kartoffeln und aromatische Pilze servieren können.

Gebratener Fasan im Backofen mit Rosmarin-Kartoffeln und Pilzen


Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihre nächste Party suchen, dann sind unsere knusprigen Kartoffel-Wedges genau das Richtige für Sie. Mit einem Dip serviert, sind diese Wedges nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für den Dip:
  - 150 g saure Sahne
  - 1 Knoblauchzehe, gehackt
  - 1 TL Zitronensaft
  - 1 TL gehackte Petersilie
  - Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in Wedges. Legen Sie die Kartoffel-Wedges auf ein Backblech mit Backpapier.

#### Schritt 2

In einer kleinen Schüssel mischen Sie das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Rosmarin. Gießen Sie die Gewürzmischung über die Kartoffel-Wedges und rühren Sie sie gut um, bis alle Wedges gleichmäßig bedeckt sind.

#### Schritt 3

Backen Sie die Kartoffel-Wedges im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 4

Während die Kartoffel-Wedges backen, bereiten Sie den Dip zu. In einer kleinen Schüssel mischen Sie saure Sahne, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie. Würzen Sie den Dip mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

#### Schritt 5

Sobald die Kartoffel-Wedges fertig sind, servieren Sie sie mit dem Dip auf einer Partyplatte.

## Fazit

Unsere knusprigen Kartoffel-Wedges sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood.


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für knusprige Kartoffel-Wedges. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Knusprige Kartoffel-Wedges - Leckeres Fingerfood für jede Party


Unsere Mini-Burger sind ein perfektes Fingerfood für jede Party. Sie sind kalt und können bereits im Voraus zubereitet werden. Hier ist unser Rezept.

## Zutaten (für 12 Mini-Burger)

- 12 Mini-Burger-Brötchen
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- 100 g Cheddar-Käse
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Thymian
- 1 Prise Rosmarin
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Den Cheddar-Käse reiben.

#### Schritt 3

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Das Paprikapulver, Thymian und Rosmarin hinzufügen und kurz mitbraten.

#### Schritt 4

Die Mini-Burger-Brötchen halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Brett legen. Auf jede Brötchenhälfte ein EL der Zwiebelmischung geben.

#### Schritt 5

Die Tomatenscheiben auf den Brötchenhälften verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 6

Den geriebenen Cheddar-Käse auf den Tomatenscheiben verteilen.

#### Schritt 7

Die Mini-Burger-Brötchenhälften zusammensetzen und mit einem Zahnstocher fixieren.

#### Schritt 8

Die Mini-Burger auf einer Servierplatte anrichten und kalt servieren.

## Fazit

Unsere Mini-Burger sind ein perfektes Fingerfood für jede Party. Sie können bereits im Voraus zubereitet werden und sind durch die Kombination aus Tomaten, Zwiebeln und Cheddar-Käse besonders lecker. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!


Unsere Mini-Burger sind ein perfektes Fingerfood für jede Party. Sie sind kalt und können bereits im Voraus zubereitet werden. Hier ist unser Rezept.

Mini-Burger - Leckeres Fingerfood für jede Party


Dieses Rezept für mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen entführt dich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Probier es aus und erlebe den Geschmack des Mittelalters.

## Zutaten (4 Portionen)

- 800 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Karotten, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 EL Rapsöl
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 2 Nelken, gemahlen
- 1/2 TL Muskatnuss, gerieben
- 1/2 TL Zimt, gemahlen
- 1/2 TL Ingwer, gemahlen
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Salbei
- 500 ml Rinderbrühe
- 50 g Mandeln, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Rindfleisch in Würfel schneiden und die Zwiebeln und Karotten hacken.

#### Schritt 2
Das Rapsöl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten, bis es rundherum braun ist.

#### Schritt 3
Die Zwiebeln und Karotten dazugeben und alles für weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 4
Die Gewürze (Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Zimt und Ingwer) hinzufügen und gut umrühren.

#### Schritt 5
Die Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian, Salbei und Rinderbrühe in den Topf geben und alles aufkochen lassen.

#### Schritt 6
Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze für 1-2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

#### Schritt 7
Das Gericht mit gehackten Mandeln garnieren und servieren.

## Fazit

Mit diesem Rezept für mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen kannst du einen Hauch von Geschichte in deine Küche bringen. Die Kombination aus verschiedenen Gewürzen gibt dem Gericht ein einzigartiges Aroma und die zarten Rindfleischstücke machen es zu einem wahren Genuss. Serviere es bei einem festlichen Anlass oder einfach als besonderes Abendessen mit deiner Familie oder Freunden.


Dieses Rezept für mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen entführt dich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Probier es aus und erlebe den Geschmack des Mittelalters.

Mittelalterliches Rindfleisch mit Gewürzen - Ein Rezept aus der mittelalterlichen Küche

Entdecken Sie unser Rezept für ein Fingerfood-Blech mit verschiedenen, leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Fingerfood-Blech - Leckere Snacks für jede Party

Unser Rezept für Camembert-Fingerfood ist ein echter Gaumenschmaus. Die knusprigen Happen sind perfekt für den nächsten Partyabend oder als Snack zwischendurch.

Camembert-Fingerfood - Knusprige Leckerei für den nächsten Partyabend

Diese Hähnchen-Mango-Spießchen sind ein perfektes fingerfood für jede Party. Die Kombination aus würzigem Hähnchen und fruchtiger Mango ist einfach unschlagbar. Einfach zubereitet und ein Hit bei jedem Event.

Hähnchen-Mango-Spießchen - Fruchtig-würziges Fingerfood für jede Party

Leckere Käsehäppchen, die perfekt als Fingerfood für jede Party geeignet sind. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Käsehäppchen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Dieses Rezept für den mittelalterlichen Rittertopf nimmt dich mit auf eine kulinarische Zeitreise in die Vergangenheit.

Mittelalterlicher Rittertopf - Ein Rezept aus vergangenen Zeiten

Dieses Kartoffelgratin ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt als Beilage zu jedem Gericht.

Schnelles und einfaches Kartoffelgratin

Diese gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin ist ein wahrhaft festliches Gericht für Fleischliebhaber. Die saftige Entenbrust wird in einer würzigen Marinade zubereitet und das Kartoffelgratin wird mit einer cremigen Käsesauce überbacken.

Gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin - Ein Festessen für Fleischliebhaber

Diese herzhaften Blätterteig-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als Vorspeise. Einfach und schnell zubereitet, aber trotzdem super lecker!

Blätterteig-Häppchen - Herzhaftes Fingerfood für jeden Anlass

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Coq au Vin, ein Klassiker der französischen Küche. Mit zartem Hähnchenfleisch, aromatischem Rotwein und saisonalem Gemüse ist dieses Gericht perfekt für besondere Anlässe.

Rosmarin

Rezepte