
# Flammkuchen-Fingerfood - Lecker und kalt serviert

## Zutaten (für 24 Stück)

- 2 Packungen Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal)
- 200 g Schmand
- 100 g Speckwürfel
- 1 große Zwiebel
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Flammkuchenteig ausrollen und in 24 kleine Quadrate schneiden. Die Quadrate auf ein Backblech legen und beiseite stellen.

#### Schritt 2

Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Schmand mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

#### Schritt 3

Die Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Die Zwiebeln hinzufügen und bei niedriger Hitze glasig dünsten.

#### Schritt 4

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

#### Schritt 5

Jedes Flammkuchen-Quadrat mit einem Teelöffel Schmand bestreichen. Darauf je einen Esslöffel Speck-Zwiebel-Mischung geben.

#### Schritt 6

Das Blech in den Ofen schieben und die Flammkuchen-Fingerfood für etwa 15 Minuten backen, bis der Teig knusprig und goldbraun ist.

#### Schritt 7

Die Flammkuchen-Fingerfood aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten. Ganz einfach kalt servieren!

## Fazit

Unser Flammkuchen-Fingerfood ist die perfekte Wahl für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Teig, frischem Schmand und herzhaften Zutaten wie Speck und Zwiebeln machen diese Fingerfood-Variante zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem schnellen und einfachen Rezept überzeugen!


Unser Flammkuchen-Fingerfood ist die perfekte Wahl für jede Party oder als Snack zwischendurch. Der knusprige Flammkuchenteig trifft auf frischen Schmand und herzhafte Zutaten, die kalt serviert werden können.

Flammkuchen-Fingerfood - Lecker und kalt serviert


Mit diesem Flammkuchen-Fingerfood wird deine Party ein Hit! Knuspriger Teig mit herzhaftem Belag, schnell und einfach zubereitet.

## Zutaten (für ca. 24 Stück)

### Für den Teig

- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für den Belag

- 200 g Schmand
- 100 g Speck, gewürfelt
- 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
- Salz und Pfeffer
- Schnittlauch zum Garnieren

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Mehl, die Trockenhefe und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 2

Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 24 gleich große Stücke teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel auf ca. 10 cm Durchmesser ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

### Schritt 3

Den Schmand auf den Fladen verteilen und mit Speck und Zwiebeln belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

### Schritt 4

Die Flammkuchen-Fingerfood für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig knusprig und der Belag goldbraun ist.

### Schritt 5

Die Flammkuchen-Fingerfood aus dem Ofen nehmen und mit Schnittlauch garnieren.

## Fazit

Dieses Flammkuchen-Fingerfood ist nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jeder Party. Der knusprige Teig mit dem herzhaften Belag aus Schmand, Speck und Zwiebeln ist einfach unwiderstehlich. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen Fingerfood verführen!


Mit diesem Flammkuchen-Fingerfood wird deine Party ein Hit! Knuspriger Teig mit herzhaftem Belag, schnell und einfach zubereitet.

Flammkuchen-Fingerfood - Knuspriges Partygebäck


## Zutaten (10-12 Portionen)

### Für die vegetarischen Mini-Quiches

- 250 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g Frischkäse
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Einfetten

### Für die Garnelen-Spieße

- 24 Garnelen
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

### Für die Schinken-Käse-Röllchen

- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 100 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

### Für die Tomate-Mozzarella-Spieße

- 24 Cherry-Tomaten
- 24 Mozzarella-Kugeln
- 24 Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

### Vegetarische Mini-Quiches

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausstechen. Die Mulden eines Muffinblechs einfetten und die Teigkreise hineindrücken.

#### Schritt 2

Die Eier mit der Sahne und dem Frischkäse verquirlen. Die Paprika, Zucchini und Tomate in kleine Würfel schneiden und unter die Eiermasse heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Eiermasse gleichmäßig auf die Teigmulden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

### Garnelen-Spieße

#### Schritt 1

Die Garnelen schälen und entdarmen. Den Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl vermengen. Die Garnelen in der Knoblauch-Olivenöl-Mischung marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

### Schinken-Käse-Röllchen

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 

#### Schritt 2

Die Schinkenscheiben dünn mit der Frischkäse-Schmand-Mischung bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Die Schinkenscheiben aufrollen und in Scheiben schneiden.

### Tomate-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1

Die Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Die Mozzarella-Kugeln ebenfalls halbieren.

#### Schritt 2

Die Tomatenhälften, Mozzarella-Hälften und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 3

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 

## Anrichten

Das Fingerfood auf einer großen Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Diese Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen ist perfekt für den Sektempfang auf Hochzeiten geeignet. Die verschiedenen kleinen Snacks sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Abwechslung für Ihre Gäste. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Geschmacksrichtungen begeistern!


Für den perfekten Empfang auf Hochzeiten haben wir hier eine Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen zusammengestellt. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack!

Fingerfood zum Sektempfang auf Hochzeiten - Eine Auswahl von leckeren Häppchen


Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept für einen herzhaften Brunch sind, dann ist unser Rezept für herzhafte Pfannkuchen Fingerfood genau das Richtige für Sie. Diese leckeren Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Gäste begeistern.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 200g Mehl
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Zucchini, gerieben
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 100g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
- 50g Schmand
- 50g geriebener Käse

## Zubereitung

#### Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Eier, Milch, Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.

#### Schritt 2

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

#### Schritt 3

Einen Esslöffel des Pfannkuchenteigs in die Pfanne geben und eine Minute braten. Dann 1 Teelöffel der geriebenen Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln und Hähnchenbrust darauf verteilen.

#### Schritt 4

Den Pfannkuchen umdrehen und weitere 2-3 Minuten braten, bis er goldbraun ist.

#### Schritt 5

Den Vorgang mit dem restlichen Teig und Füllung wiederholen.

#### Schritt 6

Die Pfannkuchen auf Tellern anrichten und mit Schmand und geriebenem Käse garnieren.

## Fazit

Dieses einfache Rezept für herzhafte Pfannkuchen Fingerfood ist perfekt für den nächsten Brunch oder als Snack zwischendurch geeignet. Die Kombination aus würzigen Pfannkuchen, Hähnchenbrust und Gemüse wird Ihre Geschmacksnerven verzaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Fingerfood begeistern.


Entdecken Sie unser schnelles und einfaches Rezept für herzhafte Pfannkuchen Fingerfood, perfekt für den nächsten Brunch.

Herzhafte Pfannkuchen Fingerfood - Schnelles und einfaches Rezept für den nächsten Brunch


Diese frühlingshaften Spargel-Quichettes sind das perfekte Fingerfood für den Frühling. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (für 6 Stück)

- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 200 g grüner Spargel, in Stücke geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Schmand
- 2 Eier
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in sechs Quadrate schneiden. Die Quadrate vorsichtig in die Vertiefungen einer Muffinform legen und leicht andrücken.

#### Schritt 2
Den Spargel und die Frühlingszwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis der Spargel bissfest ist.

#### Schritt 3
In einer Schüssel Schmand, Eier und geriebenen Käse vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Die Spargel-Frühlingszwiebel-Mischung auf die Blätterteig-Quadrate verteilen. Die Schmand-Eier-Mischung darüber geben.

#### Schritt 5
Die Quichettes für circa 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese frühlingshaften Spargel-Quichettes sind der ideale Snack für den Frühling. Ob beim Osterbrunch, auf dem Picknick oder als Vorspeise bei einem Frühlingsfest - sie werden garantiert jeden begeistern!


Leckere Quichettes mit Spargel und Frühlingszwiebeln, perfekt als Fingerfood für den Frühling. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Frühlingshafte Spargel-Quichettes - Perfektes Fingerfood für den Frühling

Entdecken Sie unser Rezept für schnelle Snacks, die perfekt für jede Party sind. Diese leichten und leckeren Häppchen sind einfach zuzubereiten und ein Hit auf jeder Feier.

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