Blätterteig-Schafskäse-Stangen - Knuspriges Fingerfood mit mediterranem Flair

Diese Blätterteig-Schafskäse-Stangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Der mediterrane Geschmack von Schafskäse, Oregano, Thymian und Rosmarin macht Lust auf mehr!

Zutaten (für 16 Stück)

• 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
• 150g Schafskäse
• 1 Ei
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden. Jedes Quadrat nochmals diagonal halbieren, so dass insgesamt 16 Dreiecke entstehen.

Schritt 4

Die Schafskäsewürfel mit Oregano, Thymian und Rosmarin würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Je einen Teelöffel der Schafskäsemischung auf die breite Seite des Dreiecks geben und von dort aus eng einrollen. Dabei die Enden etwas zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausläuft. Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 6

Das Ei verquirlen und die Blätterteig-Stangen damit bestreichen.

Schritt 7

Die Blätterteig-Schafskäse-Stangen im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Fazit

Diese Blätterteig-Schafskäse-Stangen sind ein absoluter Hit auf jeder Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Durch die mediterranen Gewürze und den Schafskäse haben sie ein besonderes Aroma, das jedem schmeckt. Probieren Sie es aus!