Frische Gemüse-Wraps - Kaltes Fingerfood für heiße Tage

Unsere frischen Gemüse-Wraps sind das perfekte kalte Fingerfood für heiße Tage. Einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch.

Zutaten (4 Portionen)

• 4 Tortilla-Wraps (groß)
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1/2 Gurke
• 1 Avocado
• 1 Handvoll Petersilie
• 1 Handvoll Koriander
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Petersilie und den Koriander waschen und fein hacken.

Schritt 3

Die Tortilla-Wraps ausbreiten und mit etwas Olivenöl bestreichen.

Schritt 4

Das Gemüse und die Avocado auf den Wraps verteilen. Mit Petersilie und Koriander bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Wraps vorsichtig aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6

Die Wraps auf einer Platte anrichten und servieren.

Fazit

Unsere frischen Gemüse-Wraps sind nicht nur gesund und kalorienarm, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.