Frische Gurken-Rollen – Schnelle Partysnacks und Fingerfood für den Sommer

Diese frischen Gurken-Rollen sind der perfekte Party-Snack! Einfach zuzubereiten, erfrischend und perfekt geeignet als Fingerfood für jede Sommer-Party.

Zutaten (4-6 Portionen)

• 2 große Gurken
• 200 g Frischkäse
• 3 EL gehackte Petersilie
• 3 EL gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken waschen und schälen. Mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden.

Schritt 2

Den Frischkäse mit Petersilie und Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Jede Gurkenscheibe mit einem Teelöffel Frischkäse-Creme bestreichen und vorsichtig aufrollen.

Schritt 4

Die Gurken-Rollen für mindestens eine halbe Stunde kalt stellen, damit sie ihre Form behalten.

Schritt 5

Die Gurken-Rollen auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Fazit

Diese frischen Gurken-Rollen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch erfrischend und perfekt geeignet als Fingerfood für jede Sommer-Party. Probieren Sie das Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Snack!