Gebackene Zucchini-Sticks - Einfaches Fingerfood für jeden Anlass

Wenn Sie nach einem einfachen und leckeren Fingerfood suchen, das Sie schnell zubereiten können, dann sind gebackene Zucchini-Sticks genau das Richtige für Sie. Diese knusprigen Sticks sind einfach köstlich und eignen sich perfekt als Snack zwischendurch oder als Vorspeise auf jeder Party.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 2 mittelgroße Zucchini
• 1 Tasse Paniermehl
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 2 Eiweiße
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Bestreichen

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Zucchini waschen und in längliche Sticks schneiden.

Schritt 3

In einer flachen Schüssel die Eiweiße steif schlagen.

Schritt 4

In einer anderen flachen Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 5

Die Zucchini-Sticks zuerst in den Eiweißen und dann in der Paniermehlmischung wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 6

Die panierten Zucchini-Sticks auf das vorbereitete Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 8

Die gebackenen Zucchini-Sticks aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Fazit

Gebackene Zucchini-Sticks sind ein schnelles und einfaches Fingerfood, das jeder lieben wird. Sie sind knusprig, herzhaft und unglaublich lecker. Probieren Sie dieses Rezept aus und servieren Sie es bei Ihrer nächsten Party oder als Snack zwischendurch.