Gesundes Fingerfood für die Party - Leckeres Rezept mit Gemüse und Dip

Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Fingerfood für Ihre nächste Party sind, dann ist unser Gemüsesticks mit Dip genau das Richtige für Sie. Mit frischem Gemüse und einem cremigen Dip ist dieses Gericht nicht nur gesund, sondern auch super lecker.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Gurke
• 1 rote Paprika
• 2 Karotten
• 2 Stangen Sellerie
• 50 g Cashewkerne, grob gehackt
• 150 g Quark
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• 2 EL frisch gehackter Schnittlauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie das Gemüse gründlich und schneiden Sie es in Sticks.

Schritt 2

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Gemüsesticks für etwa 5 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.

Schritt 3

Für den Dip vermischen Sie den Quark mit der Petersilie, dem Schnittlauch und den gehackten Cashewkernen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Richten Sie die Gemüsesticks auf einer Platte an und servieren Sie sie mit dem Dip.

Fazit

Unser gesundes Fingerfood ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Party. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.