Gefüllte Datteln im Speckmantel - Besonderes Fingerfood

Diese gefüllten Datteln im Speckmantel sind das ideale Fingerfood für besondere Anlässe. Die Kombination aus süßen Datteln und herzhaftem Speck ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!

Zutaten (4 Portionen)

• 16 Medjool-Datteln, entkernt
• 8 Scheiben Speck
• 50 g Ziegenfrischkäse
• 1 EL gehackter Rosmarin
• 1 EL gehackter Thymian
• Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vorheizen.

Schritt 2

Die Datteln vorsichtig aufschneiden und die Kerne entfernen.

Schritt 3

In einer Schüssel den Ziegenfrischkäse mit dem gehackten Rosmarin und Thymian vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Die Mischung in die Datteln füllen und vorsichtig zusammendrücken.

Schritt 5

Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

Schritt 6

Die gefüllten Datteln auf den Grill oder in den Ofen legen und für etwa 10-12 Minuten grillen oder backen, bis der Speck knusprig ist.

Schritt 7

Heiß servieren und genießen!

Fazit

Diese gefüllten Datteln im Speckmantel sind ein einfaches, aber dennoch beeindruckendes Fingerfood, das Sie bei jeder Party oder Grillfest servieren können. Die Kombination aus süßen Datteln und herzhaftem Speck ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!