Gurken-Feta-Röllchen - Leckeres Fingerfood für jede Gelegenheit

Diese frischen Gurken-Feta-Röllchen sind das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Zutaten (4 Portionen)

• 2 mittelgroße Gurken
• 100 g Feta-Käse
• 1 EL gehackter Dill
• 1 EL gehackte Minze
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken waschen und die Enden abschneiden. Mit einem Gemüsehobel oder einem Messer in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Den Feta-Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die gehackten Kräuter hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Jede Gurkenscheibe mit der Feta-Mischung bestreichen und vorsichtig aufrollen.

Schritt 4

Die Gurken-Feta-Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und eventuell mit zusätzlichen Kräutern garnieren.

Fazit

Diese Gurken-Feta-Röllchen sind eine einfache und erfrischende Art, Fingerfood zu servieren. Sie sind perfekt für Partys oder zum Grillen im Sommer geeignet. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der Kombination aus knuspriger Gurke und cremigem Feta verzaubern!