Herzhaftes Fingerfood aus Blätterteig - Leckeres Kochrezept

Dieses leckere Rezept für herzhaftes Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt als Snack oder Vorspeise geeignet. Die handlichen Happen können auch gut vorbereitet werden und eignen sich daher ideal für Partys oder Grillabende.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 kleine Paprika, fein gehackt
• 100g geriebener Käse
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden.

Schritt 3

In einer Schüssel die Zwiebeln, Paprika, Käse, Paprikapulver, Oregano und Thymian vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Einen Esslöffel der Mischung auf jedes Quadrat geben und zu Dreiecken zusammenfalten. Die Ränder mit einer Gabel andrücken.

Schritt 5

Das Ei verquirlen und die Dreiecke damit bestreichen.

Schritt 6

Die Dreiecke auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Fazit

Dieses einfache Rezept für herzhaftes Fingerfood aus Blätterteig ist schnell zubereitet und ideal für Partys oder Grillabende geeignet. Die leckeren Happen werden garantiert jeden Geschmack treffen!