Knusprige Party-Nuggets - Die perfekten Snacks für jede Feier

Zutaten (4-6 Portionen)

Für die Nuggets

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 100 g Mehl
• 2 Eiweiß
• 200 g Paniermehl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Frittieren

Für den Dip

• 150 g Joghurt
• 1/2 Gurke
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Dip

1. Die Gurke raspeln und das Wasser ausdrücken.
2. Den Joghurt mit der geriebenen Gurke vermengen.
3. Die Knoblauchzehe pressen und zusammen mit Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie zum Joghurt geben.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nuggets

1. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Das Mehl in eine Schüssel geben und die Hähnchenstücke darin wälzen.
3. Das Eiweiß in einer zweiten Schüssel verquirlen.
4. Das Paniermehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und in einer dritten Schüssel bereitstellen.
5. Die Hähnchenstücke zuerst im Eiweiß wenden und anschließend im Paniermehl.
6. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren.
7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Dip servieren.

Anrichten

Die knusprigen Party-Nuggets auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und mit dem Dip servieren. Guten Appetit!

Fazit

Unsere knusprigen Party-Nuggets sind der perfekte Snack für jede Feier und jedes Buffet. Durch das Frittieren werden sie besonders knusprig und lecker. Der erfrischende Gurken-Joghurt-Dip rundet das Geschmackserlebnis ab. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen und köstlichen Rezept!