Knusprige Sekt-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen - Perfekt für die Party

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für Ihre nächste Party sind, dann sind diese knusprigen Sekt-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen genau das Richtige für Sie. Diese kleinen Blätterteigteilchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich aromatisch.

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 100 g Ziegenkäse
• 2 frische Feigen
• 1 Ei
• 2 EL Milch
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL gehackter Thymian

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.

Schritt 2

Den Ziegenkäse in kleine Stückchen schneiden und auf den Blätterteig-Quadraten verteilen.

Schritt 3

Die Feigen waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Feigenscheiben auf den Ziegenkäse legen.

Schritt 4

Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Thymian würzen.

Schritt 5

Die Blätterteig-Quadrate von der Seite her aufrollen und die Enden gut zusammendrücken.

Schritt 6

Die Sekt-Häppchen mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 7

In einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.

Schritt 8

Die Sekt-Häppchen mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 9

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Fazit

Diese knusprigen Sekt-Häppchen mit Ziegenkäse und Feigen sind einfach perfekt als Fingerfood für Ihre nächste Party oder auch als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen. Servieren Sie sie zu einem Glas Sekt und genießen Sie den Geschmack von Sommer und Sonne!