Knusprige Toastbrot-Häppchen mit Tomaten und Mozzarella

Diese knusprigen Toastbrot-Häppchen sind der perfekte Snack oder die ideale Vorspeise für deine nächste Party oder dein Grillfest. Einfach zuzubereiten und ein leckerer Genuss für jeden Geschmack.

Zutaten (4 Portionen)

• 4 Scheiben Toastbrot
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Toastbrotscheiben jeweils in vier gleich große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 3

Die Tomatenscheiben und die Mozzarellascheiben auf den Toastbrotstücken verteilen.

Schritt 4

Das Olivenöl und die italienischen Kräuter vermischen und über die belegten Toastbrot-Häppchen geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5

Die Toastbrot-Häppchen für ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Fazit

Diese leckeren Toastbrot-Häppchen sind schnell und einfach zubereitet und ein wahrer Genuss für jeden Anlass. Die Kombination aus saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella machen diese Häppchen zu einem echten Highlight auf jeder Party oder als Vorspeise.