Knusprige Zucchini-Parmesan-Sticks – Top 10 Fingerfood

Unsere knusprigen Zucchini-Parmesan-Sticks sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach zu machen und super lecker!

Zutaten (4 Portionen)

• 2 mittelgroße Zucchini
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Tasse Panko-Brotkrümel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL gehackte Petersilie
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Frittieren

Zubereitung

Schritt 1

Die Enden der Zucchini abschneiden und die Zucchini in Sticks schneiden.

Schritt 2

Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den geriebenen Parmesan, die Panko-Brotkrümel, den gehackten Knoblauch und die Petersilie in eine andere Schüssel geben und vermischen.

Schritt 4

Die Zucchini-Sticks zuerst in der Ei-Mischung und dann in der Parmesan-Panko-Mischung wälzen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 5

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zucchini-Sticks darin goldbraun frittieren. Auf Küchentüchern abtropfen lassen.

Schritt 6

Die knusprigen Zucchini-Parmesan-Sticks auf einer Servierplatte anrichten und genießen!

Fazit

Diese knusprigen Zucchini-Parmesan-Sticks sind so lecker und einfach zu machen, dass sie definitiv in jede Top 10 Fingerfood-Liste aufgenommen werden sollten. Sie sind das perfekte Fingerfood für jede Party und ein toller Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem mediterranen Geschmack verzaubern!