Lachs-Crostini - Perfekte Häppchen zu Sekt

Diese Lachs-Crostini sind die perfekte Begleitung zu einem Glas Sekt oder Champagner auf jeder Party oder Feier. Sie sind schnell zubereitet und werden Ihre Gäste begeistern!

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Baguette
• 100g Frischkäse
• 100g geräucherter Lachs
• 1 EL gehackter frischer Dill
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Das Baguette in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 3

Den Frischkäse mit dem gehackten Dill vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Den geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden.

Schritt 5

Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen für ca. 5 Minuten goldbraun rösten.

Schritt 6

Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit der Frischkäse-Dill-Mischung bestreichen.

Schritt 7

Die Lachsstücke auf den Crostini verteilen und mit etwas frischem Dill garnieren.

Fazit

Diese Lachs-Crostini sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Die Kombination aus geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill auf knusprigem Baguette ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!