Lachs-Crostini - Perfekte Häppchen für den Sektempfang auf Hochzeiten

Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Häppchen für Ihren Sektempfang auf Ihrer Hochzeit sind, dann sind diese Lachs-Crostini genau das Richtige für Sie. Mit geräuchertem Lachs, Frischkäse und Dill sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus.

Zutaten (für 20 Stück)

• 1 Baguette
• 200 g geräucherter Lachs
• 150 g Frischkäse
• 1 EL gehackter Dill
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 180°C Umluft vor.

Schritt 2

Schneiden Sie das Baguette in ca. 0,5 cm dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Scheiben mit etwas Olivenöl und rösten Sie sie im Ofen für ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Schritt 3

In einer Schüssel vermengen Sie den Frischkäse mit dem gehackten Dill und würzen mit etwas Salz und Pfeffer.

Schritt 4

Schneiden Sie den geräucherten Lachs in kleine Stücke.

Schritt 5

Bestreichen Sie jede Scheibe Baguette großzügig mit der Frischkäse-Dill-Mischung und belegen Sie sie mit einem Stück geräuchertem Lachs.

Schritt 6

Servieren Sie die Lachs-Crostini auf einer Platte und garnieren Sie sie nach Wunsch mit etwas zusätzlichem Dill.

Fazit

Diese Lachs-Crostini sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Sektempfang. Der Geschmack von geräuchertem Lachs und Frischkäse harmoniert perfekt und wird Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!