Mediterranes Gemüse-Feta-Spieße - Leichte Snacks für Gäste

Zutaten (6-8 Portionen)

• 2 Zucchini
• 2 rote Paprika
• 250 g Kirschtomaten
• 200 g Feta
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer
• Holzspieße

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und den Feta in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Gemüsestücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken, dabei darauf achten, dass jede Sorte Gemüse gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 3

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Gemüse-Feta-Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen, bis das Gemüse leicht gebräunt und der Feta leicht geschmolzen ist.

Anrichten

Die Gemüse-Feta-Spieße auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren.

Fazit

Unsere mediterranen Gemüse-Feta-Spieße sind eine leichte und gesunde Alternative zu schweren Fingerfoods und eignen sich perfekt als Snack für Gäste. Die Kombination aus saftigem Gemüse und würzigem Feta ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!