Pumpernickel-Lachs-Häppchen - Ein köstliches Fingerfood Rezept

Diese einfachen und leckeren Pumpernickel-Lachs-Häppchen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, sind diese Häppchen immer ein Hit bei Ihren Gästen.

Zutaten (4 Portionen)

• 8 Scheiben Pumpernickel-Brot
• 200g Frischkäse
• 200g Räucherlachs
• 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritt 1

Die Pumpernickel-Scheiben halbieren und auf einer Servierplatte anrichten.

Schritt 2

Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder einem Handmixer glatt rühren. Den gehackten Dill hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf den Pumpernickel-Scheiben verteilen.

Schritt 4

Den glatt gerührten Frischkäse auf den Lachs geben und glatt streichen.

Schritt 5

Die Häppchen mit etwas mehr gehacktem Dill garnieren und servieren.

Fazit

Diese Pumpernickel-Lachs-Häppchen sind einfach und schnell zubereitet, aber dennoch elegant und köstlich. Das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die leckeren Geschmacksrichtungen von Lachs, Dill und Pumpernickel.