Schnelle Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella

Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 2 Tomaten
• 1 Kugel Mozzarella
• 1 Ei
• 1 EL Milch
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden.

Schritt 2

Die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf je 4 der Blätterteig-Quadrate verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Schritt 3

Die restlichen Blätterteig-Quadrate auflegen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

Schritt 4

Das Ei mit der Milch verquirlen und die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.

Schritt 5

Die Blätterteig-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 6

Die fertigen Häppchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Anschließend servieren.

Fazit

Diese schnellen Blätterteig-Häppchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen.