Schneller Blätterteig-Snack mit Feta und Spinat

Dieser schnelle Blätterteig-Snack mit Feta und Spinat ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nach einem leckeren Snack suchen. Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten und das Ergebnis ist ein köstlicher und knuspriger Snack, der sich perfekt als Vorspeise oder auch für Partys eignet.

Zutaten (4 Portionen)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 100 g frischer Spinat
• 100 g Feta
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer
• 1 Ei

Zubereitung

1. Den Blätterteig aus der Packung nehmen und ausrollen. Mit einem scharfen Messer in 8 gleich große Quadrate schneiden.

2. Den Spinat waschen, trocken tupfen und grob hacken. Den Feta in kleine Würfel schneiden.

3. Den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Den Spinat dazugeben und kurz anbraten, bis er zusammenfällt.

4. Den Feta und den Oregano zum Spinat geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Je einen Esslöffel der Spinat-Feta-Mischung auf die Mitte jedes Blätterteig-Quadrats geben.

6. Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin klappen und vorsichtig zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.

7. Das Ei verquirlen und die Blätterteig-Päckchen damit bestreichen.

8. Die Blätterteig-Päckchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

9. Aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.

Fazit

Dieser schnelle Blätterteig-Snack mit Feta und Spinat ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, einen Snack oder eine Vorspeise zuzubereiten. Der knusprige Blätterteig harmoniert perfekt mit der würzigen Feta-Spinat-Füllung und wird garantiert jeden begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!