Schoko-Nuss-Taler - Perfektes Fingerfood zum Kaffee
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Schoko-Nuss-Taler
Diese Schoko-Nuss-Taler sind die perfekte Wahl, wenn Sie nach einem schnellen und einfachen Rezept für Fingerfood zum Kaffee suchen. Die Kombination aus knackigen Haselnüssen und zarter Schokolade ist unschlagbar lecker und wird jeden begeistern.
Zutaten (für 24 Stück)
- 150 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 180 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Anschließend auskühlen lassen.
Schritt 3
Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Zucker, Ei und Vanilleextrakt cremig rühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und zur Zucker-Eimasse geben.
Schritt 6
Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 7
Die gerösteten Haselnüsse zum Teig geben und gut vermengen.
Schritt 8
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 9
Die Kugeln mit einem Glas oder einem anderen flachen Gegenstand leicht platt drücken, so dass kleine Taler entstehen.
Schritt 10
Die Schoko-Nuss-Taler im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 11
Die Schoko-Nuss-Taler aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt 12
Die abgekühlten Taler mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Fazit
Diese Schoko-Nuss-Taler sind ein wunderbares Fingerfood zum Kaffee und ein perfektes Dessert für alle Schokoladen- und Nussliebhaber. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird garantiert jeden begeistern.