Süße Hefeteig-Schnecken - Perfektes Fingerfood für Naschkatzen

Diese süßen Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für alle Naschkatzen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Zutaten (für 12 Schnecken)

Für den Teig

• 250 g Mehl
• 1/2 Würfel Hefe
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 80 ml lauwarme Milch
• 40 g weiche Butter
• 1 Ei

Für die Füllung

• 70 g weiche Butter
• 50 g Zucker
• 2 TL Zimt

Für die Glasur

• 100 g Puderzucker
• 2 EL Milch

Zubereitung

Schritt 1

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür die weiche Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen.

Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 4

Das Teig-Rechteck von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Scheiben schneiden.

Schritt 5

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 7

Für die Glasur den Puderzucker mit der Milch zu einem Guss verrühren und die Schnecken damit bestreichen.

Fazit

Süße Hefeteig-Schnecken sind das ideale Fingerfood für alle Naschkatzen. Einfach zubereitet und schnell gemacht, sind sie perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen leckere süße Schnecken, die garantiert bei allen Gästen gut ankommen.