Michael Schmid


Würstchen im Schlafrock - Knuspriges Fingerfood für jede Party

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 12 Würstchen
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Sesam

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Die Würstchen halbieren und auf die Blätterteigstreifen legen.

#### Schritt 3
Den Blätterteig um die Würstchen wickeln und die Enden gut festdrücken.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Würstchen im Schlafrock damit bestreichen.

#### Schritt 5
Das Paprikapulver und den Sesam vermischen und über die Würstchen im Schlafrock streuen.

#### Schritt 6
Die Würstchen im Schlafrock im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Unsere Würstchen im Schlafrock sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Die knusprige Umhüllung aus Blätterteig und der herzhafte Geschmack der Würstchen sorgen für den perfekten Snack für zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und schnellen Rezept überzeugen!



Diese erfrischenden und gesunden veganen Karotten-Kokos-Häppchen sind die perfekte Wahl für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus süßen und würzigen Aromen.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 2 mittelgroße Karotten, geschält und fein geraspelt
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspel
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

In einer großen Schüssel die Karottenraspeln, Kokosraspel, Koriander, Knoblauch und Ingwer vermengen.

#### Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Sojasauce, Ahornsirup, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.

#### Schritt 3

Die Vinaigrette über die Karottenmischung gießen und gut vermengen.

#### Schritt 4

Aus der Karotten-Kokos-Mischung kleine Bällchen formen und auf einem Teller anrichten.

#### Schritt 5

Die Karotten-Kokos-Häppchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

## Fazit

Diese veganen Karotten-Kokos-Häppchen sind die perfekte Wahl für jede Party oder als gesunder Snack zwischendurch. Sie bieten eine erfrischende Kombination aus süßen und würzigen Aromen und sind dank der einfachen Zubereitung schnell gemacht. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesen köstlichen Häppchen überzeugen!


Entdecken Sie unser Rezept für erfrischende und gesunde vegane Karotten-Kokos-Häppchen, die perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch geeignet sind.

Vegane Karotten-Kokos-Häppchen - Erfrischende und gesunde Snacks für jede Gelegenheit

Unsere Würstchen im Schlafrock sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Knuspriger Blätterteig umhüllt herzhafte Würstchen und sorgt für den perfekten Snack für zwischendurch.

Würstchen im Schlafrock - Knuspriges Fingerfood für jede Party


Diese raffinierten Ziegenkäse-Tartelettes sind die perfekte Wahl für dein Fingerfood-Buffet zur Taufe. Mit ihrer knusprigen Kruste und der würzigen Füllung sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch noch super lecker.

## Zutaten (für 12 Tartelettes)

### Für den Teig:

- 150 g Mehl
- 75 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 EL Wasser

### Für die Füllung:

- 200 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 50 ml Sahne
- 1 Zweig Thymian, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und die kalte Butter in kleinen Stücken hinzufügen. Alles mit den Händen zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Anschließend das Ei, eine Prise Salz und einen Esslöffel Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

### Schritt 2

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise ausstechen und in die Mulden einer Muffinform drücken. Mit einer Gabel ein paar Löcher in den Teig stechen und im Ofen für etwa 10 Minuten vorbacken.

### Schritt 3

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür den Ziegenfrischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Parmesan, den Eiern, der Sahne, dem Thymian und dem Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4

Die vorgebackenen Tartelettes aus dem Ofen nehmen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen für weitere 10-12 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist und die Tartelettes goldbraun sind.

### Schritt 5

Die Ziegenkäse-Tartelettes aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Thymian garnieren.

## Fazit

Diese Ziegenkäse-Tartelettes sind ein echter Hingucker auf jedem Fingerfood-Buffet. Mit ihrer knusprigen Kruste und der würzigen Füllung sind sie nicht nur schön anzusehen, sondern auch noch unglaublich lecker. Ob zur Taufe oder anderen Feierlichkeiten, diese Tartelettes werden deine Gäste begeistern.


Leckere Ziegenkäse-Tartelettes, perfekt als Fingerfood für die Taufe. Mit einer knusprigen Kruste und einer würzigen Füllung sind sie ein echter Hingucker auf jedem Buffet.

Würstchen im Schlafrock.

Zutaten (für 12 Stück)

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Fazit