
Wenn Sie nach einem leckeren japanischen Fingerfood suchen, das einfach zuzubereiten ist und dennoch super lecker schmeckt, dann sollten Sie unser Rezept ausprobieren. Diese kleinen Häppchen sind perfekt für jede Party oder als Vorspeise geeignet.

## Zutaten (4 Portionen)

- 250g Lachsfilet
- 1/2 Avocado, in kleine Würfel geschnitten
- 1/2 Gurke, in feine Streifen geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Pflanzenöl
- 4 Nori-Blätter
- 4 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Schneiden Sie den Lachs in kleine Würfel und geben Sie ihn in eine Schüssel. Fügen Sie die Sojasauce, Honig, geriebenen Ingwer und Knoblauch hinzu und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie den Lachs für ca. 10 Minuten marinieren.

#### Schritt 2

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Schlagen Sie die Eier auf und braten Sie sie zu dünnen Omeletts. Nehmen Sie die Omeletts aus der Pfanne und schneiden Sie sie in Streifen.

#### Schritt 3

Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Arbeitsfläche. Verteilen Sie darauf eine dünne Schicht Gurkenstreifen und Avocado-Würfel. Legen Sie dann ein paar Lachswürfel und Frühlingszwiebelringe darauf.

#### Schritt 4

Rollen Sie das Nori-Blatt vorsichtig zu einer Rolle auf und verschließen Sie es am Ende mit etwas Wasser. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Nori-Blättern.

#### Schritt 5

Schneiden Sie jede Nori-Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben und legen Sie sie auf eine Servierplatte. Garnieren Sie mit den Omelett-Streifen und servieren Sie das japanische Fingerfood.

## Fazit

Unser japanisches Fingerfood ist nicht nur super lecker und gesund, sondern auch einfach zu machen und perfekt für jede Party oder als Vorspeise geeignet. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.


Probieren Sie unser leckeres Rezept für japanisches Fingerfood aus. Diese kleinen Häppchen sind nicht nur super lecker, sondern auch eine tolle Idee für jede Party oder als Vorspeise.

Japanisches Fingerfood - Leckeres Rezept für jeden Anlass


## Zutaten (10-12 Portionen)

### Für die vegetarischen Mini-Quiches

- 250 g Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g Frischkäse
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Einfetten

### Für die Garnelen-Spieße

- 24 Garnelen
- 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

### Für die Schinken-Käse-Röllchen

- 8 Scheiben gekochter Schinken
- 100 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

### Für die Tomate-Mozzarella-Spieße

- 24 Cherry-Tomaten
- 24 Mozzarella-Kugeln
- 24 Basilikumblätter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

### Vegetarische Mini-Quiches

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ausstechen. Die Mulden eines Muffinblechs einfetten und die Teigkreise hineindrücken.

#### Schritt 2

Die Eier mit der Sahne und dem Frischkäse verquirlen. Die Paprika, Zucchini und Tomate in kleine Würfel schneiden und unter die Eiermasse heben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Eiermasse gleichmäßig auf die Teigmulden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.

### Garnelen-Spieße

#### Schritt 1

Die Garnelen schälen und entdarmen. Den Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl vermengen. Die Garnelen in der Knoblauch-Olivenöl-Mischung marinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Die Garnelen auf die Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten braten. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

### Schinken-Käse-Röllchen

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit dem Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 

#### Schritt 2

Die Schinkenscheiben dünn mit der Frischkäse-Schmand-Mischung bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Die Schinkenscheiben aufrollen und in Scheiben schneiden.

### Tomate-Mozzarella-Spieße

#### Schritt 1

Die Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Die Mozzarella-Kugeln ebenfalls halbieren.

#### Schritt 2

Die Tomatenhälften, Mozzarella-Hälften und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 3

Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 

## Anrichten

Das Fingerfood auf einer großen Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Diese Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen ist perfekt für den Sektempfang auf Hochzeiten geeignet. Die verschiedenen kleinen Snacks sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Abwechslung für Ihre Gäste. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Geschmacksrichtungen begeistern!


Für den perfekten Empfang auf Hochzeiten haben wir hier eine Auswahl von leckeren Fingerfood-Häppchen zusammengestellt. Einfach zuzubereiten und köstlich im Geschmack!

Fingerfood zum Sektempfang auf Hochzeiten - Eine Auswahl von leckeren Häppchen


Für ein authentisches mittelalterliches Bankett darf ein saftiger Schweinebraten nicht fehlen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie einen original mittelalterlichen Schweinebraten mit Wurzelgemüse und Biersauce zubereiten können.

## Zutaten (für 6 Personen)

### Für den Schweinebraten:

- 1,5 kg Schweineschulter
- 2 Karotten
- 1 Sellerieknolle
- 1 Petersilienwurzel
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 5 Zweige Rosmarin
- 5 Zweige Thymian
- 3 Lorbeerblätter
- 10 Pfefferkörner
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Bier
- 500 ml Fleischbrühe
- Salz
- Pfeffer

### Für das Wurzelgemüse:

- 2 Karotten
- 1 Sellerieknolle
- 1 Petersilienwurzel
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer

### Für die Biersauce:

- 500 ml Bier
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter

## Zubereitung

### Für den Schweinebraten:

#### Schritt 1

Das Fleisch waschen und trocken tupfen. Die Karotten, Sellerieknolle und Petersilienwurzel schälen und grob würfeln. Die Zwiebeln halbieren und den Knoblauch leicht andrücken.

#### Schritt 2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 3

In einem Bräter das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Das Gemüse aus dem Bräter nehmen und beiseite stellen.

#### Schritt 4

Das Fleisch salzen, pfeffern und in dem Bräter rundherum anbraten, bis es braun und knusprig ist.

#### Schritt 5

Das Gemüse wieder in den Bräter geben, die Kräuter und Gewürze hinzufügen und mit Bier und Fleischbrühe ablöschen.

#### Schritt 6

Den Bräter abdecken und den Schweinebraten für 2 Stunden im Ofen garen.

#### Schritt 7

Nach 2 Stunden den Deckel entfernen und den Braten noch einmal für 30 Minuten im Ofen braten, bis er eine knusprige Kruste hat.

### Für das Wurzelgemüse:

#### Schritt 1

Die Karotten, Sellerieknolle und Petersilienwurzel schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

#### Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze zugedeckt für 10-15 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.

### Für die Biersauce:

#### Schritt 1

Das Mehl in einem kleinen Topf anrösten, bis es goldbraun ist.

#### Schritt 2

Die Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.

#### Schritt 3

Das Bier hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

## Fazit

Dieser original mittelalterliche Schweinebraten mit Wurzelgemüse und Biersauce ist ein echtes Highlight für alle Fans historischer Küche. Mit dem zarten Fleisch, den aromatischen Gewürzen und der würzigen Biersauce ist dieses Gericht perfekt für ein historisches Bankett oder ein festliches Essen im Herbst oder Winter. Lassen Sie es sich schmecken!


Entdecken Sie unser Rezept für einen original mittelalterlichen Schweinebraten mit Wurzelgemüse und Biersauce. Ein Gericht, das perfekt zu einem historischen Bankett passt!

Original mittelalterlicher Schweinebraten mit Wurzelgemüse und Biersauce


## Zutaten (10-12 Portionen)

### Für die Lachsröllchen

- 200 g geräucherter Lachs
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Für die Garnelen-Crostini

- 12 Baguette-Scheiben
- 150 g Garnelen, gekocht
- 1/2 Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer

### Für die Rinderfilet-Spieße

- 200 g Rinderfilet
- 12 Mini-Mozzarella-Kugeln
- 12 Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer

### Für die Ziegenkäse-Feigen-Häppchen

- 12 Walnusshälften
- 2 Feigen
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Pistazien

## Zubereitung

### Lachsröllchen

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2

Den geräucherten Lachs auf eine Arbeitsfläche legen. Die Frischkäsecreme darauf verteilen und den Lachs einrollen.

#### Schritt 3

Die Lachsröllchen in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.

### Garnelen-Crostini

#### Schritt 1

Die Baguette-Scheiben im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2

Die gekochten Garnelen, Avocado, Tomate und rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 3

Das Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Garnelenmischung auf den Baguette-Scheiben verteilen und auf einer Servierplatte anrichten.

### Rinderfilet-Spieße

#### Schritt 1

Das Rinderfilet in mundgerechte Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Die Mini-Mozzarella-Kugeln und Kirschtomaten abwechselnd mit dem Rinderfilet auf Spieße stecken.

#### Schritt 3

Das Olivenöl mit Thymian vermengen und die Spieße damit marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Spieße auf einer Grillpfanne oder im Ofen garen, bis das Rinderfilet die gewünschte Garstufe erreicht hat.

### Ziegenkäse-Feigen-Häppchen

#### Schritt 1

Die Feigen in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Den Ziegenfrischkäse mit Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Je eine Walnusshälfte mit einem Teelöffel Ziegenkäsecreme bestreichen.

#### Schritt 4

Die Feigenwürfel darauf verteilen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

## Anrichten

Die edlen Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Edle Häppchen sind eine perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Empfänge oder Feiern. Mit unseren feinen Kleinigkeiten sorgen Sie garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für edle Häppchen, die perfekte Wahl für besondere Anlässe wie Empfänge oder Feiern.

Edle Häppchen - Feine Kleinigkeiten für besondere Anlässe


## Zutaten (40 Portionen)

### Für das Tzatziki

- 2 kg griechischer Joghurt
- 4 Gurken
- 8 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für die Garnelen-Cocktail-Spieße

- 160 Garnelen
- 8 Paprika
- 4 Gurken
- 4 Zitronen
- Salz und Pfeffer

### Für den Tomaten-Feta-Salat

- 2 kg Kirschtomaten
- 1 kg Feta
- 8 rote Zwiebeln
- 4 Gurken
- 4 Peperoni
- 16 EL Olivenöl
- 8 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer

### Für die Oliven-Tapenade

- 800 g Oliven
- 8 Knoblauchzehen
- 4 TL Oregano
- 16 EL Olivenöl

### Für das Knoblauchbrot

- 8 Baguettes
- 32 Knoblauchzehen
- 16 EL Olivenöl
- 2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Tzatziki

#### Schritt 1

Die Gurken schälen und fein raspeln. Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit der geraspelten Gurke zum Joghurt geben.

#### Schritt 2

Das Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Garnelen-Cocktail-Spieße

#### Schritt 1

Die Garnelen schälen und entdarmen.

#### Schritt 2

Die Paprika und die Gurken in mundgerechte Stücke schneiden.

#### Schritt 3

Die Garnelen abwechselnd mit den Paprika- und Gurkenstücken auf Spieße stecken.

#### Schritt 4

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.

### Tomaten-Feta-Salat

#### Schritt 1

Die Kirschtomaten halbieren. Die rote Zwiebel und die Peperoni in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Die Gurken in kleine Stücke schneiden und den Feta zerbröseln.

#### Schritt 3

Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen.

#### Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Oliven-Tapenade

#### Schritt 1

Die Oliven, den Knoblauch und den Oregano im Mixer pürieren.

#### Schritt 2

Das Olivenöl hinzufügen und nochmals pürieren.

### Knoblauchbrot

#### Schritt 1

Die Baguettes in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster kurz rösten.

#### Schritt 2

Die Knoblauchzehen pressen und mit Olivenöl vermengen.

#### Schritt 3

Die Petersilie fein hacken.

#### Schritt 4

Die gerösteten Baguettescheiben mit der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen und mit Petersilie bestreuen.

## Anrichten

Das mediterrane Fingerfood-Buffet auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Dieses mediterrane Fingerfood-Buffet ist perfekt für Ihre nächste Party mit bis zu 40 Personen. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!


Dieses mediterrane Fingerfood-Buffet ist perfekt für Ihre nächste Party. Es bietet leckere kalte Snacks für bis zu 40 Personen.

Mediterranes Fingerfood-Buffet - Leckere kalte Snacks für jede Party


## Zutaten (8-10 Portionen)

### Für die Mini-Pizzaschnecken

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g passierte Tomaten
- 1/2 Paprika
- 1/2 Karotte
- 100 g geriebener Käse
- Paprikapulver
- Oregano
- Salz und Pfeffer

### Für die Gemüsestäbchen mit Dip

- 2 Karotten
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- 150 g Joghurt
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer

### Für die Käsestangen

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g geriebener Käse
- 1 Ei
- Paprikapulver
- Salz

### Für die Mini-Frikadellen

- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten

### Für den Honig-Senf-Dip

- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 2 EL Joghurt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Mini-Pizzaschnecken

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und mit passierten Tomaten bestreichen.

#### Schritt 2

Paprika und Karotte in kleine Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen. 

#### Schritt 3

Mit geriebenem Käse und Gewürzen bestreuen, dann von der langen Seite her aufrollen und in kleine Schnecken schneiden.

#### Schritt 4

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.

### Gemüsestäbchen mit Dip

#### Schritt 1

Karotten und Gurke schälen und in Stäbchen schneiden. Paprika ebenfalls in Stücke schneiden.

#### Schritt 2

Für den Dip Joghurt mit gehackter Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Käsestangen

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.

#### Schritt 2

Geriebenen Käse auf die Streifen streuen und von der Mitte her zusammenklappen.

#### Schritt 3

Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Paprikapulver und Salz bestreuen.

#### Schritt 4

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen.

### Mini-Frikadellen

#### Schritt 1

Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch, Ei und Semmelbröseln vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Aus der Masse kleine Frikadellen formen.

#### Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin goldbraun braten.

### Honig-Senf-Dip

#### Schritt 1

Senf mit Honig und Joghurt vermengen.

#### Schritt 2

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

## Anrichten

Die herzhaften Snacks auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und mit dem Dip servieren. 

## Fazit

Mit diesen leckeren Fingerfood-Ideen wird der Kindergeburtstag garantiert ein Erfolg. Die herzhaften Snacks sind schnell zubereitet und kommen bei kleinen und großen Gästen gut an. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den leckeren Rezepten inspirieren!


Für den Kindergeburtstag braucht es nicht nur süße Naschereien, sondern auch herzhafte Snacks. Entdecken Sie unsere leckeren Fingerfood-Ideen für kleine und große Gäste.

Herzhafte Snacks für den Kindergeburtstag - Leckere Fingerfood-Ideen


Diese frischen Sommerrollen sind der perfekte Snack für jede Party oder als leichte Mahlzeit zwischendurch. Die Rollen sind gefüllt mit knackigem Gemüse und serviert mit einer cremigen Erdnusssauce.

## Zutaten (für 8 Rollen)

### Für die Sommerrollen:

- 8 Reispapierblätter
- 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 Gurke, entkernt und in feine Streifen geschnitten
- 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll frischer Koriander

### Für die Erdnusssauce:

- 3 EL Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2-3 EL Wasser

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Karotten-, Gurken-, Paprika- und Avocadostreifen sowie den frischen Koriander vorbereiten und bereitstellen.

### Schritt 2

Ein flaches Tablett oder eine große Platte mit Wasser füllen und die Reispapierblätter einzeln darin einweichen, bis sie weich sind (ca. 15-20 Sekunden).

### Schritt 3

Das weiche Reispapier vorsichtig auf ein sauberes Geschirrtuch legen und die Gemüsestreifen und Korianderblätter in der Mitte des Papiers platzieren.

### Schritt 4

Die untere Hälfte des Reispapiers über die Füllung klappen, dann die Seiten einklappen und das Papier vorsichtig aufrollen, um die Sommerrolle zu formen.

### Schritt 5

Für die Erdnusssauce alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und gut durchrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

### Schritt 6

Die Sommerrollen auf einer großen Platte anrichten und die Erdnusssauce in eine kleine Schüssel geben. Die Sommerrollen mit der Erdnusssauce servieren und genießen!

## Fazit

Diese frischen Sommerrollen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Sie sind eine tolle Option als Fingerfood für jede Party oder als leichte Mahlzeit zwischendurch. Probier sie aus und lass dich von ihrem frischen Geschmack begeistern!


Leckere und frische Sommerrollen, gefüllt mit knackigem Gemüse und serviert mit einer cremigen Erdnusssauce. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als leichte Mahlzeit.

Frische Sommerrollen mit Erdnusssauce - Perfektes Fingerfood für jede Party


Asiatische Häppchen sind kleine Köstlichkeiten aus Fernost, die perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party geeignet sind. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie asiatische Häppchen ganz einfach selbst zubereiten können.

## Zutaten (für 4 Personen)

### Für die Füllung:

- 250 g Schweinehackfleisch
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 100 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 Karotten, fein gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 1/2 rote Paprika, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer

### Für den Teig:

- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 120 ml Wasser
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz

### Für die Dippsauce:

- 100 g Frischkäse
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Koriander, gehackt
- 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt

## Zubereitung

### Für die Füllung:

#### Schritt 1

Das Schweinehackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und 1 EL Sojasauce würzen. Die Garnelen grob hacken und zusammen mit den Karotten, Frühlingszwiebeln und Paprika zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen.

#### Schritt 2

Die Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Füllung geben.

#### Schritt 3

Den Knoblauch und Ingwer in der Pfanne anbraten und ebenfalls zur Füllung geben. Mit Honig, Chiliflocken, Sesamöl und 1 EL Sojasauce abschmecken und gut durchmischen.

### Für den Teig:

#### Schritt 1

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen. Das Ei, Wasser, Öl und Salz hineingeben und alles zu einem glatten Teig kneten.

#### Schritt 2

Den Teig in kleine Stücke teilen und jeweils zu einer Kugel formen. Mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

#### Schritt 3

Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise aus dem Teig ausstechen. In die Mitte eines jeden Kreises etwas Füllung geben und die Ränder zu einem Halbkreis zusammenklappen. Die Ränder gut zusammendrücken und mit einer Gabel festdrücken.

#### Schritt 4

Die Häppchen in einem Dampfgarer für ca. 15 Minuten garen oder in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

### Für die Dippsauce:

#### Schritt 1

Den Frischkäse mit Sojasauce, Honig und Sesamöl glatt rühren.

#### Schritt 2

Den Koriander und Knoblauch unterrühren und abschmecken.

## Fazit

Asiatische Häppchen sind eine tolle Möglichkeit, um Gäste zu verwöhnen oder sich selbst eine kleine Freude zu machen. Mit dieser einfachen Anleitung können Sie asiatische Häppchen ganz einfach selbst zubereiten und Ihre Familie und Freunde damit beeindrucken. Guten Appetit!


Entdecken Sie unser Rezept für asiatische Häppchen. Diese kleinen Köstlichkeiten aus Fernost sind perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Fingerfood auf Ihrer nächsten Party.

Asiatische Häppchen - Kleine Köstlichkeiten aus Fernost

Diese leckeren Satay-Spießchen sind die perfekte Wahl für eine thailändische Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Party. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würziger Erdnusssauce ist einfach unschlagbar!

Thailändisches Satay-Spießchen - Fingerfood Vorspeise

Genießen Sie knusprige Käsestangen mit einem würzigen Dip als perfekten Snack für jede Party oder als Fingerfood für zwischendurch.

Käsestangen mit Dip - Der perfekte Snack für jede Party

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Mexikanisches Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Mexikanisches Fingerfood - Leckeres Rezept für jede Party

Entdecke unser Rezept für knusprige Süßkartoffel-Pommes mit einem cremigen Avocado-Dip - das perfekte Fingerfood für jede Party!

Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip - Bestes Fingerfood

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für weihnachtliches Fingerfood - perfekt als Vorspeise oder kleiner Snack auf Ihrer Weihnachtsfeier. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Weihnachtliches Fingerfood - Leckere Vorspeisen für die Festtage

Entdecken Sie unser Rezept für eine süße Snacks Party mit verschiedenen leckeren Ideen für den süßen Zahn. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Süße Snacks Party - Leckere Ideen für den süßen Zahn

Diese festliche Fingerfood-Platte ist perfekt für die Weihnachtsfeier geeignet. Mit einer Auswahl an kreativen und köstlichen kalten Häppchen wird diese Platte sicherlich jeden Gast begeistern.

Festliche Fingerfood-Platte für Weihnachten

Diese knusprigen Weihnachts-Wraps sind das perfekte herzhafte Fingerfood für die Festtage. Mit saftigem Hähnchen, würzigem Rotkohl und frischem Koriander sind sie ein echter Genuss!

Knusprige Weihnachts-Wraps - Herzhaftes Fingerfood für die Festtage

Ein köstliches Rezept für saftigen Fasan aus dem Backofen, serviert mit knusprigen Thymian-Kartoffeln und einer aromatischen Rotwein-Sauce. Perfekt für ein festliches Dinner.

Spielgruppe