
## Zutaten (6-8 Portionen)

### Für die Frühlingsrollen

- 1 Paket Frühlingsrollen-Teigblätter
- 250 g Schweinehackfleisch
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 Handvoll Champignons
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Erdnussöl zum Braten

### Für die Hähnchen-Spieße

- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Chilliflocken
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 8 Holzspieße

### Für die Garnelen-Wontons

- 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 Handvoll Champignons
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Wonton-Teigblätter
- Öl zum Frittieren

## Zubereitung

### Frühlingsrollen

#### Schritt 1
Karotte, Zucchini, Paprika und Champignons in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

#### Schritt 2
Das Schweinehackfleisch in einer Pfanne anbraten bis es braun ist. Karotten, Zucchini, Paprika und Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten braten.

#### Schritt 3
Ingwer, Knoblauch und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 4
Die abgekühlte Füllung auf den Teigblättern verteilen und zu Frühlingsrollen rollen.

#### Schritt 5
Die Frühlingsrollen in heißem Erdnussöl knusprig frittieren.

### Hähnchen-Spieße

#### Schritt 1
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

#### Schritt 2
Die Chilliflocken, Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.

#### Schritt 3
Die Hähnchenstücke in der Marinade einlegen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 4
Die marinierten Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie durchgegart sind.

### Garnelen-Wontons

#### Schritt 1
Die Garnelen und Champignons in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

#### Schritt 2
Ingwer, Knoblauch und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 3
Die abgekühlte Füllung auf den Wonton-Teigblättern verteilen und zu Wontons formen.

#### Schritt 4
Die Wontons in heißem Öl knusprig frittieren.

## Anrichten

Das chinesische Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unser chinesisches Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet. Die verschiedenen leckeren Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den chinesischen Aromen verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für chinesisches Fingerfood mit verschiedenen leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Chinesisches Fingerfood - Leckere Snacks für jede Party


Diese Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind ein perfektes Low Carb Häppchen für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit frischen Zutaten und viel Geschmack sind sie nicht nur gesund, sondern auch noch einfach zuzubereiten.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 20 Cherrytomaten
- 2 Mozzarella-Kugeln
- 20 frische Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die Mozzarella-Kugeln in kleine Stücke schneiden.

### Schritt 2

Für das Basilikum-Pesto die Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Olivenöl in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Die Tomatenhälften, Mozzarella-Stücke und Basilikumblätter abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

### Schritt 4

Die Tomate-Mozzarella-Spieße mit dem Basilikum-Pesto servieren.

## Fazit

Diese Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind nicht nur ein echter Blickfang auf jeder Party, sondern auch noch Low Carb und einfach zuzubereiten. Die frischen Zutaten und das aromatische Pesto machen sie zu einem leckeren und gesunden Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!


Diese leckeren Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto sind nicht nur ein echter Blickfang auf jeder Party, sondern auch noch Low Carb und einfach zuzubereiten.

Low Carb Häppchen - Tomate-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto


Diese leckeren Gurken-Lachs-Röllchen sind das perfekte kohlenhydratarme und kühle Fingerfood für heiße Sommertage oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 4 Personen)

- 2 große Gurken
- 200g geräucherter Lachs
- 100g Frischkäse
- 2 EL gehackter Dill
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1
Die Gurken waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Küchentuch legen und mit etwas Salz bestreuen. 10 Minuten warten und danach die Gurken trocken tupfen.

### Schritt 2
Den Lachs in dünne Streifen schneiden.

### Schritt 3
Den Frischkäse mit dem Dill und Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4
Jede Gurkenscheibe dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit einem Streifen Lachs belegen und zu einer Rolle aufrollen.

### Schritt 5
Die Gurken-Lachs-Röllchen in eine Schale legen und für mindestens 30 Minuten kühlen.

## Fazit

Die Low Carb Gurken-Lachs-Röllchen sind ein leichtes und gesundes Fingerfood, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Perfekt für alle, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten oder einfach nur ein leichtes, kühles Snack suchen.


Diese leckeren Gurken-Lachs-Röllchen sind das perfekte kohlenhydratarme und kühle Fingerfood für heiße Sommertage oder als Snack zwischendurch.

Low Carb Gurken Lachs Röllchen - Leckeres Fingerfood für kohlenhydratarme Ernährung


Sie suchen nach einem leckeren und gesunden Low Carb Fingerfood für Ihre nächste Party? Dann probieren Sie unser einfaches Rezept aus! Mit frischem Gemüse und zartem Hühnchenbrustfilet gefüllt, ist dieses Fingerfood nicht nur leicht, sondern auch super lecker.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 Hühnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, in Streifen geschnitten
- 1/2 Gurke, in Streifen geschnitten
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Feta, gewürfelt

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Hühnchenbruststreifen hinzu und braten Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

#### Schritt 2

Fügen Sie die Paprika- und Zucchinistreifen hinzu und braten Sie alles für weitere 5-7 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

#### Schritt 3

Fügen Sie das Knoblauchpulver, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.

#### Schritt 4

Nehmen Sie einen Hühnchen- und Gemüsestreifen und legen Sie ihn auf eine kleine Scheibe Gurke. Toppen Sie das Ganze mit etwas Feta und rollen Sie es fest auf.

#### Schritt 5

Wiederholen Sie Schritt 4 mit den restlichen Hühnchen- und Gemüsestreifen.

#### Schritt 6

Servieren Sie Ihr Low Carb Fingerfood als Snack oder Beilage auf Ihrer nächsten Party.

## Fazit

Unser Low Carb Fingerfood ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und super lecker. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack!


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Low Carb Fingerfood. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Low Carb Fingerfood - Leckeres Rezept für jede Party


## Zutaten (für 2 Portionen)

- 2 Hühnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 cm Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Koriander gemahlen
- 1/2 TL Chili-Flocken
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Kokosöl
- Salz und Pfeffer
- frischer Koriander zum Garnieren

## Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Die Hühnchenbrustfilets ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

3. In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen und das Hühnchen darin anbraten.

4. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken und zum Hühnchen geben.

5. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.

6. Kurkuma, Koriander und Chili-Flocken in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

7. Die Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und die Sauce etwas eingedickt ist.

8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

## Fazit

Diese Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super gesund und perfekt für eine Low-Carb-Ernährung geeignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell, so dass du in kurzer Zeit eine köstliche Mahlzeit zubereiten kannst. Genieße dieses Gericht als schnelles Mittagessen oder als Abendessen nach einem langen Arbeitstag.


Hier findest du ein einfaches Rezept für eine köstliche Low-Carb Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch. Perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.

Low-Carb Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit Kokosmilch


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Rezept für Diabetiker sind, dann probieren Sie unseren gebratenen Lachs mit Zucchini-Nudeln aus. Dieses gesunde und leichte Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen.

## Zutaten (2 Portionen)

- 2 Lachsfilets (à 150g)
- 3 mittelgroße Zucchini
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Bund frische Petersilie, gehackt

## Zubereitung

#### Schritt 1

Schneiden Sie die Zucchini mit einem Spiralschneider in lange Nudeln. Alternativ können Sie auch einen Gemüseschäler oder ein Messer verwenden.

#### Schritt 2

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten an, bis er duftet.

#### Schritt 3

Fügen Sie die Zucchini-Nudeln hinzu und braten Sie sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

#### Schritt 4

Erhitzen Sie eine weitere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Würzen Sie die Lachsfilets auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie in der Pfanne für 2-3 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.

#### Schritt 5

Servieren Sie die Zucchini-Nudeln auf einem Teller und legen Sie die gebratenen Lachsfilets darauf. Garnieren Sie mit frischer Petersilie.

## Fazit

Unser gebratener Lachs mit Zucchini-Nudeln ist ein einfaches und köstliches Rezept für Diabetiker. Gesund, leicht und schnell zubereitet - ideal für ein schnelles Abendessen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen mediterranen Klassiker.


Unser einfaches Rezept für Diabetiker ist ein köstlicher gebratener Lachs mit Zucchini-Nudeln. Gesund, leicht und schnell zubereitet - Ideal für einen schnellen Abendessen.

Gebratener Lachs mit Zucchini-Nudeln - Einfaches Rezept für Diabetiker


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Rezept für Diabetiker sind, dann ist unsere Low-Carb Zucchini-Lasagne genau das Richtige für Sie. Diese Lasagne ist kohlenhydratarm und enthält viele nährstoffreiche Zutaten wie Zucchini, Paprika und Tomaten.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 große Zucchini
- 1 rote Paprika
- 400 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- 250 g Ricotta
- 150 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- 1 EL Olivenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika ebenfalls waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 2

Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Den Knoblauch schälen und fein hacken, zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Anschließend die gestückelten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Basilikum und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

#### Schritt 3

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

#### Schritt 4

Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Eine Schicht Zucchinischeiben auf den Boden der Form legen. Darauf eine Schicht Hackfleischsauce verteilen. Anschließend eine Schicht Ricotta darüber geben. Die Paprikawürfel darauf verteilen. Wieder eine Schicht Zucchinischeiben darauf legen. Das Ganze wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

#### Schritt 5

Die Lasagne mit Parmesan und Mozzarella bestreuen und im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6

Die Lasagne aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Dann in Portionen schneiden und servieren.

## Fazit

Diese Low-Carb Zucchini-Lasagne ist ein tolles Rezept für Diabetiker. Es ist kohlenhydratarm und enthält viele nährstoffreiche Zutaten. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis schmeckt einfach köstlich. Probieren Sie es aus!


Unsere Low-Carb Zucchini-Lasagne ist ein tolles Rezept für Diabetiker. Es ist kohlenhydratarm und enthält viele nährstoffreiche Zutaten.

Low-Carb Zucchini-Lasagne - Diabetes Kochrezepte

Entdecken Sie unser Rezept für modernes Fingerfood mit verschiedenen Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Modernes Fingerfood - Leckere Snacks für jede Gelegenheit

Entdecken Sie unser Rezept für herzhafte Gemüse-Käse-Muffins als perfektes Low Carb Fingerfood. Einfach zubereitet und ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

Low Carb Fingerfood - Herzhaftes Gemüse-Käse-Muffins

Dieses Rezept für gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto ist die perfekte Wahl für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Gebratene Lachsfilets mit Brokkoli und Mandelpesto – Ein Low-Carb-Gericht ohne Kohlenhydrate

Diese knusprigen Mini-Pizzen sind der perfekte Snack für deine Silvesterparty! Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Knusprige Mini-Pizzen - Das perfekte Silvester-Food

Entdecken Sie unser Rezept für amerikanisches Fingerfood mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Amerikanisches Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser Rezept für eine süße Snacks Party mit verschiedenen leckeren Ideen für den süßen Zahn. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Süße Snacks Party - Leckere Ideen für den süßen Zahn

Leckeres und gesundes Rezept mit gebratenem Lachs, Zoodles und Tomaten. Eine kohlenhydratarme Mahlzeit, die perfekt für eine ausgewogene Ernährung geeignet ist.

Gebratener Lachs mit Zoodles und Tomaten - Gesundes Low-Carb Rezept

Diese herzhaften Bacon-Käse-Bällchen sind das perfekte Keto Fingerfood für deine nächste Party oder für einen gemütlichen Abend zu Hause. Sie sind schnell und einfach zubereitet und passen perfekt in eine ketogene Ernährung.

Keto Fingerfood - Bacon-Käse-Bällchen

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Nikolaus-Muffins. Ideal als Fingerfood auf jedem Nikolausfest oder Weihnachtsevent. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Kohlenhydratreiche

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