
## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 ganzes Kaninchen, in etwa 8 Stücke zerteilt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 4 Zweige frischer Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 500 ml kräftiger Rotwein
- 250 ml Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Das Kaninchen waschen und trocken tupfen.
2. In einem Bräter das Olivenöl erhitzen und die Kaninchenstücke darin von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus dem Bräter nehmen und beiseite stellen.
3. Im selben Bräter die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind.
4. Die Kräuter und Lorbeerblätter dazugeben und kurz mitbraten.
5. Die Kaninchenstücke wieder in den Bräter geben und mit Rotwein ablöschen.
6. Die Hühnerbrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Den Bräter zudecken und das Kaninchen bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis es zart ist.
8. Nach der Hälfte der Garzeit das Kaninchen umdrehen und mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Das Kaninchen aus dem Bräter nehmen und warm halten.
10. Die Soße durch ein Sieb passieren und in einem Topf auf mittlerer Hitze reduzieren, bis sie dickflüssig ist.
11. Das Kaninchen wieder in die Soße geben und erwärmen.

## Anrichten

Das Kaninchen in Rotwein auf Tellern anrichten und mit Beilage servieren. Zum Beispiel passen Kartoffelbrei oder gebratene Polenta sehr gut dazu.

## Fazit

Dieses Rezept für Kaninchen in Rotwein ist ein herzhaftes Gericht, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Das zarte Fleisch des Kaninchens wird von der kräftigen Rotweinsoße perfekt ergänzt und die Beilage rundet das Gericht ab. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem französischen Klassiker verführen!


Dieses Rezept für Kaninchen in Rotwein ist ein herzhaftes und raffiniertes Gericht, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet.

Kaninchen in Rotwein - Ein herzhaftes Gericht für besondere Anlässe


Diese knusprigen Käsestangen sind der perfekte Snack für dein nächstes Party-Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

## Zutaten (für 10-12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (ca. 300 g)
- 1 Ei
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Rosmarin, gehackt
- 1 TL Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

#### Schritt 2
Das Ei verquirlen und die Blätterteigstreifen damit bestreichen.

#### Schritt 3
Den geriebenen Parmesan, den gehackten Rosmarin und Thymian vermischen und auf die Blätterteigstreifen streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 4
Die Blätterteigstreifen vorsichtig zu Käsestangen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 5
Die Käsestangen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Die knusprigen Käsestangen aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.

Die knusprigen Käsestangen sind ein absoluter Hingucker auf jedem Party-Buffet und schmecken einfach köstlich. Probiere es doch einfach mal aus und lasse dich von diesem herzhaften Genuss verführen!

## Fazit

Mit diesen knusprigen Käsestangen hast du im Handumdrehen einen leckeren Snack für dein nächstes Party-Buffet gezaubert. Der würzige Parmesan und die Kräuter sorgen für den perfekten Geschmack und die Knusprigkeit des Blätterteigs rundet das Ganze ab.


Diese knusprigen Käsestangen sind der perfekte Snack für dein nächstes Party-Buffet! Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.

Knusprige Käsestangen - Perfekt für das Party-Buffet


Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Fingerfood für ein schnelles Frühstück sind, dann sollten Sie diese Blätterteig-Taschen mit Frischkäse und Schinken unbedingt ausprobieren. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie im Handumdrehen fertig.

## Zutaten (für 6 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Frischkäse
- 100 g gekochter Schinken
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackter Schnittlauch

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleichgroße Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Den Frischkäse auf die Blätterteig-Quadrate verteilen.

#### Schritt 3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und auf den Frischkäse legen.

#### Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Schnittlauch würzen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Quadrate von der Seite her aufrollen und die Enden gut zusammendrücken.

#### Schritt 6
Die Taschen mit einem scharfen Messer oben einritzen.

#### Schritt 7
In einer kleinen Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen.

#### Schritt 8
Die Taschen mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

#### Schritt 9
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese schnellen Blätterteig-Taschen mit Frischkäse und Schinken sind perfekt als Fingerfood für ein schnelles Frühstück oder auch als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und werden garantiert bei Ihren Gästen gut ankommen.


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für schnelle und leckere Blätterteig-Taschen mit Frischkäse und Schinken. Ideal als Fingerfood für ein schnelles Frühstück!

Schnelle und leckere Blätterteig-Taschen mit Frischkäse und Schinken - Perfektes Fingerfood für ein schnelles Frühstück


Kaiserschmarren ist ein traditionelles österreichisches Backrezept, das aus einem flaumigen Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker besteht. Es ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßes Hauptgericht.

## Zutaten (4 Portionen)

- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Rosinen
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
- Puderzucker zum Bestreuen

## Zubereitung

#### Schritt 1

Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif.

#### Schritt 2

In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie das Mehl glatt.

#### Schritt 3

Heben Sie den Eischnee unter die Eigelb-Mischung und fügen Sie anschließend die Rosinen hinzu.

#### Schritt 4

Erhitzen Sie eine Pfanne und lassen Sie die Butter darin schmelzen. Geben Sie die Eier-Mehl-Mischung in die Pfanne und braten Sie sie auf mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten an, bis sie goldbraun ist.

#### Schritt 5

Drehen Sie den Kaiserschmarren um und braten Sie ihn weitere 5 Minuten.

#### Schritt 6

Zerteilen Sie den Kaiserschmarren mit einem Pfannenwender in kleine Stücke und braten Sie ihn noch einmal kurz von allen Seiten an.

#### Schritt 7

Bestreuen Sie den Kaiserschmarren mit Puderzucker und servieren Sie ihn heiß.

## Fazit

Diese klassische österreichische Backrezept für Kaiserschmarren ist ein wahrer Genuss und perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Hauptgericht. Der flaumige Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker ist einfach und schnell zuzubereiten und wird sicherlich jeden begeistern. Probieren Sie es aus!


Kaiserschmarren ist ein traditionelles österreichisches Backrezept, das aus einem flaumigen Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker besteht. Es ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süßes Hauptgericht.

Kaiserschmarren - Ein klassisches österreichisches Backrezept


Diese süßen Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für alle Naschkatzen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

## Zutaten (für 12 Schnecken)

### Für den Teig

- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 ml lauwarme Milch
- 40 g weiche Butter
- 1 Ei

### Für die Füllung

- 70 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt

### Für die Glasur

- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

### Schritt 2

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Hierfür die weiche Butter mit dem Zucker und Zimt vermengen.

### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.

### Schritt 4

Das Teig-Rechteck von der langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Scheiben schneiden.

### Schritt 5

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und nochmals ca. 10 Minuten gehen lassen.

### Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.

### Schritt 7

Für die Glasur den Puderzucker mit der Milch zu einem Guss verrühren und die Schnecken damit bestreichen.

## Fazit

Süße Hefeteig-Schnecken sind das ideale Fingerfood für alle Naschkatzen. Einfach zubereitet und schnell gemacht, sind sie perfekt für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen leckere süße Schnecken, die garantiert bei allen Gästen gut ankommen.


Diese süßen Hefeteig-Schnecken sind das perfekte Fingerfood für alle Naschkatzen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für Partys oder als kleiner Snack zwischendurch.

Süße Hefeteig-Schnecken - Perfektes Fingerfood für Naschkatzen


Diese Mini-Pizza-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Appetizer zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit sind sie schnell gemacht und schmecken einfach köstlich.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal
- 3 EL Tomatensauce
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 6 Kirschtomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Pizzateig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. Die Tomatensauce auf den Teigstücken verteilen.
4. Die Paprika und die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf den Teigstücken verteilen. Die Kirschtomaten halbieren und ebenfalls auf den Teigstücken verteilen.
5. Den geriebenen Mozzarella auf den Mini-Pizzas verteilen und mit Oregano und Basilikum würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Mini-Pizza-Häppchen im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

## Fazit

Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr im Handumdrehen leckere Mini-Pizza-Häppchen zaubern, die bei jeder Party oder als Snack zwischendurch gut ankommen. Variiert gerne die Zutaten nach eurem Geschmack und lasst eurer Kreativität freien Lauf. Guten Appetit!


Diese Mini-Pizza-Häppchen sind schnell zubereitet und machen als Snack oder Fingerfood auf jeder Party eine gute Figur.

Schnelle Mini-Pizza-Häppchen


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für Ihr nächstes Grillfest sind, dann sind diese gegrillten Hähnchen-Spieße genau das Richtige! Mit ein paar einfachen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack beeindrucken.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

#### Schritt 2
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zum Hähnchenfleisch geben.

#### Schritt 3
Den Knoblauch fein hacken und ebenfalls zum Fleisch geben.

#### Schritt 4
Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano und Thymian hinzufügen und alles gut vermengen.

#### Schritt 5
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und das Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

#### Schritt 6
Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

#### Schritt 7
Das marinierte Fleisch abtropfen lassen und abwechselnd mit den Paprika- und Zwiebelstücken auf die Spieße stecken.

#### Schritt 8
Die Spieße mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 9
Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.

## Fazit

Diese gegrillten Hähnchen-Spieße sind ein perfektes Fingerfood für Ihr nächstes Grillfest. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und würzigen Paprika- und Zwiebelstücken ist einfach unschlagbar. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Gäste im Handumdrehen beeindrucken!


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für gegrillte Hähnchen-Spieße, ideal als Fingerfood für das Grillfest.

Gegrillte Hähnchen-Spieße - Perfektes Fingerfood für das Grillfest


Unser herzhafter Blätterteig-Snack ist ein perfektes Fingerfood für zwischendurch oder als Snack auf Partys. Der knusprige Blätterteig wird mit würziger Füllung gefüllt und im Handumdrehen zubereitet.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 200g Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- 100g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- 1 Ei

## Zubereitung

1. Den Blätterteig aus der Packung nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hackfleisch geben. Kurz mitbraten.
4. Die Gewürze und den geriebenen Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Hackfleischmischung auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen und gleichmäßig darauf verteilen.
6. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und die Enden gut verschließen.
7. Die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Das Ei verquirlen und die Blätterteigscheiben damit bestreichen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
10. Aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

## Fazit

Unser Herzhafter Blätterteig-Snack ist ein leckerer und einfacher Snack, der perfekt für Zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys geeignet ist. Der knusprige Blätterteig wird mit einer würzigen Hackfleischfüllung gefüllt und im Handumdrehen zubereitet. Guten Appetit!


Unser Herzhafter Blätterteig-Snack ist ein leckerer und einfacher Snack, der perfekt für Zwischendurch oder als Fingerfood auf Partys geeignet ist. Der knusprige Blätterteig wird mit würziger Füllung gefüllt und im Handumdrehen zubereitet.

Herzhafter Blätterteig-Snack - Leckerer Snack für Zwischendurch


## Zutaten (4 Portionen)

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Worcestershire-Soße
- 8 kleine Burger-Brötchen
- 8 kleine Scheiben Cheddar-Käse
- Gurken-, Tomaten- und Zwiebelstücke zum Garnieren
- 8 Holzspieße

## Zubereitung

1. Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Worcestershire-Soße würzen. Alles gut vermengen.

2. Aus dem Hackfleisch 8 kleine Burger-Patties formen und auf den Holzspießen befestigen.

3. Die Burger-Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind.

4. Während die Patty-Spieße braten, die Burger-Brötchen halbieren und kurz auf den Grill legen, bis sie leicht knusprig sind.

5. Die Cheddar-Käse-Scheiben auf die Burger-Patties legen und schmelzen lassen.

6. Die Burger-Patty-Spieße mit den Brötchenhälften, Gurken-, Tomaten- und Zwiebelstücken garnieren.

7. Servieren und genießen!

## Anrichten

Die Cheeseburger-Spieße auf einer Platte anrichten und servieren. Dazu passt ein Dip Ihrer Wahl.

## Fazit

Mit diesen Cheeseburger-Spießen zaubern Sie im Handumdrehen leckeres Fingerfood für jede Party oder den Snack zwischendurch. Das saftige Rinderhackfleisch, der geschmolzene Cheddar-Käse und das knackige Gemüse machen diese Spieße zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Entdecken Sie unser Rezept für Cheeseburger-Spieße - das perfekte Fingerfood für jede Party oder den Snack zwischendurch.

Cheeseburger-Spieße - Leckeres Fingerfood für Burger-Fans

Entdecken Sie ein einfaches und leckeres Rezept für knusprige vegane Mini-Pizzen, das perfekt als Party Snack geeignet ist.

Knusprige vegane Mini-Pizzen - Perfekte Party Snacks

Unser Rezept für Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks ist nicht nur ein leckerer, sondern auch ein gesunder Snack. Ideal als vegetarische Vorspeise oder als Fingerfood auf jeder Party.

Rote-Bete-Hummus mit Gemüsesticks - Vegetarische Vorspeise und Fingerfood

Unser pikantes Blätterteig Snack Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Perfekt als Fingerfood oder Snack auf jeder Party. Herzhafte Füllung aus Hackfleisch, Paprika und Zwiebeln.

Pikanter Blätterteig Snack - Einfaches Rezept für den perfekten Party-Snack

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für saftiges Kaninchen aus dem Backofen mit Rosmarin und Knoblauch. Perfekt für ein festliches Abendessen!

Saftiges Kaninchen aus dem Backofen mit Rosmarin und Knoblauch

Mit diesem einfachen Rezept für knusprige Käsestangen zauberst du im Handumdrehen perfekte Party Snacks.

Knusprige Käsestangen - Perfekte Party Snacks

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Lachs-Creme-Windbeutel. Ideal als festliches Fingerfood für Buffets!

Knusprige Lachs-Creme-Windbeutel - Perfektes festliches Fingerfood für Buffets

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Zimtschnecken. Ideal als süßes Fingerfood für jede Party oder als leckerer Snack zwischendurch!

Knusprige Zimtschnecken - Süßes Fingerfood für jeden Anlass

Probieren Sie unser einfaches Rezept für köstliche Kichererbsen-Falafel, perfekt als herzhaftes Fingerfood für Vegetarier.

Kichererbsen-Falafel - Herzhaftes Fingerfood vegetarisch

Unsere Kichererbsen-Minz-Falafel sind nicht nur gesund, sondern auch ein leckerer vegetarischer Snack für jede Party. Mit frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen zauberst du im Handumdrehen eine Köstlichkeit, die bei deinen Gästen garantiert gut ankommt!

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