
Unsere Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 6 Scheiben Räucherlachs
- 200 g Frischkäse
- 2 EL gehackter frischer Dill
- 1/2 TL Zitronensaft
- 12 kleine Salatblätter
- 12 Mini-Partybrötchen
- 12 kleine Papierförmchen

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.

#### Schritt 2
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem gehackten Dill und dem Zitronensaft vermengen.

#### Schritt 3
Die Mini-Partybrötchen halbieren und jeweils ein Salatblatt hineinlegen.

#### Schritt 4
Mit einem Teelöffel etwas von der Frischkäse-Dill-Mischung auf das Salatblatt geben und mit einem Stück Räucherlachs belegen.

#### Schritt 5
Die Osternestchen in kleine Papierförmchen setzen und auf einer Servierplatte anrichten.

#### Schritt 6
Kalt stellen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

## Fazit

Unsere Osternestchen mit Räucherlachs sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Buffet. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Osterbrunch mit diesem leckeren Fingerfood!


Unsere leckeren Osternestchen mit Räucherlachs sind das perfekte Fingerfood für den Osterbrunch. Einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Buffet.

Osternestchen mit Räucherlachs - Fingerfood für den Osterbrunch


Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 12 Stangen grüner Spargel
- 6 hartgekochte Eier
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Dann die Stangen halbieren.

#### Schritt 3
Die hartgekochten Eier pellen und fein hacken.

#### Schritt 4
Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.

#### Schritt 5
Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.

#### Schritt 6
Die Blätterteig-Quadrate in eine Muffinform legen, so dass kleine Körbchen entstehen.

#### Schritt 7
In jedes Körbchen jeweils eine halbierte Spargelstange legen.

#### Schritt 8
Die gehackten Eier auf die Spargelstangen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 9
Die Osternestchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 10
Die fertigen Osternestchen aus der Muffinform nehmen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.

## Fazit

Unsere Osternestchen mit Spargel und Ei sind ein schnelles und einfaches Fingerfood für jede Osterparty. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, zartem Spargel und würzigem Ei ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen!


Unsere Osternestchen mit Spargel und Ei sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood zu Ostern. Knuspriger Blätterteig trifft auf zarten Spargel und würziges Ei - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern


## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für das Blätterteig-Fingerfood

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 Ei (verquirlt)
- 2 EL Sesam
- 2 EL Schwarzkümmel
- Salz und Pfeffer

### Für die Dips

- 150 g Frischkäse
- 150 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Blätterteig-Fingerfood

#### Schritt 1

Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.

#### Schritt 2

Die Quadrate mit Ei bestreichen und mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 3

Die Blätterteig-Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

### Dips

#### Schritt 1

Den Frischkäse, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut vermengen.

#### Schritt 2

Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

## Anrichten

Das Blätterteig-Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und mit den Dips servieren. 

## Fazit

Unser kaltes Blätterteig-Fingerfood ist perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet. Die knusprigen Blätterteig-Stücke sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den verschiedenen Dips verzaubern!


Entdecken Sie unser Rezept für ein kaltes Blätterteig-Fingerfood, das perfekt für jede Party und jedes Buffet geeignet ist.

Blätterteig-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party


## Zutaten (für 12 Stück)

### Für den Pizzateig

- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl

### Für den Belag

- 200 g passierte Tomaten
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1/2 Zwiebel
- 100 g Salami
- 200 g geriebener Mozzarella
- Oregano und Basilikum nach Belieben

## Zubereitung

### Pizzateig

#### Schritt 1

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. In die Mulde Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl geben.

#### Schritt 2

Das lauwarme Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in der Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.

### Belag

#### Schritt 1

Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Die passierten Tomaten mit Oregano und Basilikum würzen.

#### Schritt 3

Den gegangenen Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und in 12 Stücke schneiden.

#### Schritt 4

Jedes Teigstück dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 5

Die Tomatensauce großzügig auf den Teigfladen verteilen.

#### Schritt 6

Die Paprika-, Zwiebel- und Salamiwürfel darauf verteilen.

#### Schritt 7

Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.

#### Schritt 8

Die Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

## Anrichten

Die Fingerfood Pizzen auf einem Servierteller oder Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere Fingerfood Pizzen sind ein perfekter Snack für jede Party oder als kleinen Imbiss zwischendurch. Der knusprige Pizzateig harmoniert perfekt mit dem würzigen Belag aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salami und Mozzarella. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood Pizzen, die sich perfekt als leckere Snacks auf jeder Party eignen.

Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party


Für Ihre Osterfeier haben wir das perfekte Fingerfood: Oster-Nester! Diese süßen und herzhaften Nestchen aus Blätterteig sind einfach zu machen und ein echter Hingucker auf Ihrem Fest.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 6 Erdbeeren
- 1 Ei
- Puderzucker zum Bestäuben

## Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.

2. Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in 12 gleich große Quadrate.

3. Legen Sie jedes Quadrat in eine Mulde eines Muffinblechs.

4. Mischen Sie den Frischkäse mit Honig und einer Prise Salz.

5. Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Würfel.

6. Füllen Sie jedes Blätterteignest mit einem Teelöffel Frischkäsecreme und ein paar Erdbeerwürfeln.

7. Schlagen Sie das Ei auf und bepinseln Sie die Ränder der Blätterteignester damit.

8. Backen Sie die Oster-Nester im vorgeheizten Backofen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

9. Lassen Sie die Nester ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie aus dem Muffinblech nehmen.

10. Bestäuben Sie die süßen Nester mit Puderzucker und servieren Sie sie als herzhafte und süße Fingerfood-Leckerei auf Ihrer Osterfeier.

## Fazit

Mit diesen süßen und herzhaften Oster-Nestern zaubern Sie garantiert ein Lächeln auf die Lippen Ihrer Gäste. Die kleinen Leckerbissen sind einfach zu machen und sehen toll aus. Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie das perfekte Fingerfood für Ostern!


Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Oster-Nester. Diese süßen und herzhaften Nestchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre Osterfeier.

Oster-Nester - Leckeres Fingerfood für Ostern


Unsere Halloumi-Tomaten-Spieße sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ideal als vegetarisches Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 250 g Halloumi-Käse
- 12 Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Halloumi-Käse in Würfel schneiden und die Kirschtomaten waschen.

#### Schritt 2
Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

#### Schritt 3
Die Halloumi-Würfel und Kirschtomaten abwechselnd auf die Holzspieße stecken.

#### Schritt 4
Das Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und die Spieße damit einpinseln.

#### Schritt 5
Die Halloumi-Tomaten-Spieße auf einem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis sie goldbraun sind.

#### Schritt 6
Die Spieße auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Halloumi-Tomaten-Spieße sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als vegetarisches Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch. Durch den würzigen Halloumi-Käse und die frischen Kirschtomaten sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem mediterranen Geschmack überzeugen.


Unsere Halloumi-Tomaten-Spieße sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ideal als vegetarisches Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Halloumi-Tomaten-Spieße - Schnelles vegetarisches Fingerfood


Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party - diese kleinen Leckereien sind einfach perfekt.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Quinoa-Bällchen:

- 120 g Quinoa
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Koriander
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl

### Für den Avocado-Dip:

- 2 reife Avocados
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1/4 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL frischer Limettensaft
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Quinoa in einem Sieb abspülen. In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den Quinoa darin bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.

#### Schritt 2

Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl glasig braten. Die Gewürze dazugeben und kurz mitbraten.

#### Schritt 3

Den gekochten Quinoa zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Aus der Quinoa-Mischung kleine Bällchen formen und auf einem Teller im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kaltstellen.

#### Schritt 5

Für den Avocado-Dip die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 6

Die Quinoa-Bällchen mit dem Avocado-Dip servieren und genießen.

## Fazit

Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind das perfekte gesunde Fingerfood für jede Gelegenheit. Die Bällchen sind vegan, glutenfrei und laktosefrei und lassen sich ganz einfach vorbereiten. Der cremige Avocado-Dip rundet das Ganze perfekt ab und sorgt für den extra Geschmackskick. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Unsere Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip sind nicht nur gesund, sondern auch ein köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf der nächsten Party - diese kleinen Leckereien sind einfach perfekt.

Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit


## Zutaten (für 24 Mini-Pizzen)

- 2 Packungen fertiger Pizzateig (à 400g)
- 200g passierte Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint
- 250g Mozzarella-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Oliven halbieren.

3. Den Pizzateig ausrollen und mit einem runden Ausstecher (ca. 6-7 cm Durchmesser) kleine Teigkreise ausstechen.

4. Die Teigkreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und jeweils 1-2 Teelöffel passierte Tomaten darauf verteilen.

5. Die Paprikawürfel, Zwiebelwürfel und Olivenhälften auf den Mini-Pizzen verteilen.

6. Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und auf den Mini-Pizzen verteilen.

7. Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

8. Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

## Anrichten

Die knusprigen Mini-Pizzen auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Unsere knusprigen Mini-Pizzen sind das ideale Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Durch die Verwendung von fertigem Pizzateig sind sie schnell und einfach zubereitet. Mit der frischen Paprika, Zwiebeln und Oliven sowie dem aromatischen Oregano und Mozzarella-Käse sind sie ein echter Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Mini-Pizzen, die schnell und einfach mit Fertigteig zubereitet werden. Perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Mini-Pizzen - Schnelles Fingerfood mit Fertigteig


Sarmale sind ein traditionelles rumänisches Gericht, das normalerweise als Hauptgericht serviert wird. In dieser Variante machen wir daraus ein köstliches Fingerfood, das sich perfekt für Partys oder Picknicks eignet.

## Zutaten (für 30 Stück)

- 1 großer Weißkohl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tasse Reis
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sonnenblumenöl

## Zubereitung

### Schritt 1

Den Weißkohl in einem großen Topf mit Wasser blanchieren, bis die Blätter weich werden. Die Blätter abtropfen lassen und vorsichtig den harten Stielteil mit einem Messer entfernen.

### Schritt 2

Den Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er gar ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

### Schritt 3

In einer Pfanne das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel anbraten, bis es braun wird. Das Tomatenmark, Paprikapulver, Thymian und Majoran hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 4

Jedes Kohlblatt auf eine Arbeitsfläche legen und etwa 1-2 EL der Hackfleischmischung darauf geben. Auch 1 TL gekochten Reis darauf geben. Die Ränder des Kohlblattes zur Mitte hin klappen und dann aufrollen, um eine kleine Rolle zu formen.

### Schritt 5

Die Sarmale in einer großen Pfanne oder einem Topf schichten, bis alle aufgebraucht sind. Jede Schicht mit etwas Sonnenblumenöl und Salz bestreuen.

### Schritt 6

Wasser hinzufügen, bis die Sarmale fast bedeckt sind. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und die Sarmale gar sind. 

### Schritt 7

Die Sarmale aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Dann jede Rolle in 2 oder 3 Stücke schneiden, je nach gewünschter Größe.

### Schritt 8

Die Sarmale-Stücke auf einem Teller anrichten und mit etwas gehacktem Petersilie garnieren.

## Fazit

Mit diesem einfachen Rezept können Sie traditionelle rumänische Sarmale als köstliches Fingerfood zubereiten. Die Kombination aus zartem Kohlblatt, würzigem Hackfleisch und aromatischem Reis ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses Fingerfood bei Ihrer nächsten Party oder Ihrem nächsten Picknick. Guten Appetit!


Entdecken Sie unser Rezept für Sarmale, die traditionellen rumänischen Kohlrouladen. In dieser Variante sind sie perfekt als Fingerfood geeignet.

Sarmale - Rumänische Kohlrouladen als Fingerfood

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Gemüse-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Kleine Pasteten gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, perfekt als Fingerfood für Partys und Events. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.

Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Entdecken Sie unser Rezept für ein Fingerfood-Blech mit verschiedenen, leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Fingerfood-Blech - Leckere Snacks für jede Party

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Unsere knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für jede Grillparty. Einfache Zubereitung und unglaublich lecker!

Knusprige Chicken Wings - Das perfekte Grillparty Fingerfood

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat. Ideal als Fingerfood für die nächste Party oder als Snack zwischendurch!

Knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat - Perfektes Fingerfood

Unsere pikanten Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jedes kalte Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pikante Blätterteig-Schnecken - Snacks für kaltes Buffet

Entdecken Sie unser Rezept für eine mediterrane Snack-Platte mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal als Vorspeise für jedes Buffet oder als leckerer Snack zwischendurch.

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Rezepte