Mediterrane Snack-Platte - Leckere Vorspeise für jede Party

Zutaten (6-8 Portionen)

Für die Snack-Platte

• 150 g Cherrytomaten
• 150 g Gurke
• 100 g Oliven
• 100 g Feta
• 100 g Mozzarella-Kugeln
• 50 g Sardellenfilets
• 50 g Thunfisch
• 1/2 rote Zwiebel
• 1/2 gelbe Paprika
• 1/2 grüne Paprika
• 1/2 rote Peperoni
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Snack-Platte vorbereiten

Schritt 1

Die Cherrytomaten waschen und halbieren. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Die Oliven abtropfen lassen. Den Feta in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen. Die Sardellenfilets und den Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen.

Schritt 3

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Paprika und die Peperoni waschen und in Streifen schneiden.

Schritt 4

Den Knoblauch schälen und hacken. Das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und mit der Olivenöl-Balsamico-Mischung beträufeln.

Anrichten

Die mediterrane Snack-Platte auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fazit

Unsere mediterrane Snack-Platte ist perfekt als Vorspeise für jedes Buffet oder als leckerer Snack zwischendurch. Die verschiedenen kalten Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern!