Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Diese Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder jedes Event. Sie sind einfach zuzubereiten und ein Hit bei jeder Gelegenheit.

Zutaten (für 24 Mini-Pasteten)

• 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 kleine Karotte, gewürfelt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Thymian
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Packung Blätterteig
• 1 Eiweiß

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2

Die Hähnchenbrustfiletwürfel in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Paprika und Karotten hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist. Mit Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Den Blätterteig ausrollen und mit einem runden Ausstecher 24 Teigkreise ausstechen. Diese in eine gefettete Mini-Muffinform legen.

Schritt 4

Die Hähnchen-Gemüsemischung in die Teigkreise füllen und mit einem weiteren Teigkreis abdecken. Mit einer Gabel die Ränder der Mini-Pasteten festdrücken.

Schritt 5

Das Eiweiß verquirlen und die Mini-Pasteten damit bestreichen.

Schritt 6

Die Mini-Pasteten für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Fazit

Diese Mini-Pasteten sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder jedes Event. Das saftige Hähnchenfleisch in Kombination mit dem Gemüse und dem knusprigen Blätterteig sorgt für einen köstlichen Geschmack. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.