
Diese veganen Kichererbsenbällchen mit einem cremigen Tahini-Dip sind ein gesundes und leckeres Fingerfood für jede Party. Die Bällchen sind voller Proteine und Ballaststoffe und eignen sich perfekt als Snack oder Vorspeise.

## Zutaten (für 20 Stück)

### Für die Bällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
- 1 kleine Zucchini, gerieben
- 1 Karotte, gerieben
- 1/2 rote Paprika, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 3 EL Vollkornmehl
- 2 EL Olivenöl

### Für den Tahini-Dip:

- 1/2 Tasse Tahini
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dann die geriebene Zucchini, Karotte, gehackte Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Vollkornmehl und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen.

3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

4. Die Bällchen im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

5. In der Zwischenzeit den Tahini-Dip zubereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

6. Die Kichererbsenbällchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit dem Tahini-Dip servieren.

## Fazit

Diese veganen Kichererbsenbällchen sind nicht nur gesund und voller Proteine und Ballaststoffe, sondern auch super lecker. Der cremige Tahini-Dip rundet das Ganze perfekt ab und macht sie zu einem perfekten Fingerfood für jede Party.


Entdecken Sie unser einfaches Rezept für vegane Kichererbsenbällchen mit einem cremigen Tahini-Dip. Ideal als gesundes Fingerfood für jede Party!

Vegane Kichererbsenbällchen mit Tahini-Dip - Gesundes Fingerfood


Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für dein vegetarisches Buffet bist, dann sind diese Falafel genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 250 g Kichererbsen, gekocht oder aus der Dose
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die gekochten oder abgetropften Kichererbsen mit Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Paprikapulver in einer Küchenmaschine pürieren. Dabei das Mehl nach und nach hinzufügen, bis eine formbare Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 2
Aus der Kichererbsenmasse kleine Bällchen formen und auf einem Teller ablegen.

#### Schritt 3
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen. Die Falafel vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten goldbraun frittieren.

#### Schritt 4
Die fertigen Falafel auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese vegetarischen Falafel sind der perfekte Snack für dein Fingerfood Buffet. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.


Leckere, vegetarische Falafel, perfekt geeignet als Fingerfood auf dem Buffet. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Vegetarische Falafel - Perfektes Fingerfood für das Buffet


Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse

## Zutaten (für 12 Stück)

- 12 Frühlingsrollenblätter
- 250 g Hühnchenbrustfilet, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Möhre, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 50 g Sojasprossen
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 cm Ingwer, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Hühnchenfleisch in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

#### Schritt 2
In derselben Pfanne die Möhrenstreifen, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Knoblauch und Ingwer bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist. Das Hühnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 3
Die Sojasauce und den gehackten Koriander zum Gemüse und Hühnchen geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Frühlingsrollenblätter auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils einen Esslöffel der Füllung in die Mitte geben. Die Seiten des Blattes zur Mitte hin einklappen und dann das Blatt von unten nach oben aufrollen.

#### Schritt 5
Das Pflanzenöl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 170 Grad Celsius erhitzen. Die Frühlingsrollen in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

## Fazit

Diese leckeren Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die knusprige Hülle und die würzige Füllung aus Hühnchen, Gemüse und Gewürzen machen sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept!


Diese knusprigen Frühlingsrollen mit würzigem Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Beachparty bist, dann sind diese knusprigen Garnelenbällchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 500 g Garnelen (geschält, entdarmt)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Koriander, gehackt
- 1 Ei
- 1 EL Maisstärke
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Mehl zum Bestäuben

## Zubereitung

#### 1
Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, Ei, Maisstärke, Salz und Pfeffer vermengen.

#### 2
Aus der Garnelenmischung kleine Bällchen formen und auf einem bemehlten Teller ablegen.

#### 3
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen. Die Garnelenbällchen vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten goldbraun frittieren.

#### 4
Die fertigen Garnelenbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Garnelenbällchen sind der perfekte Snack für deine nächste Beachparty! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.


Leckere Garnelenbällchen, knusprig frittiert und perfekt geeignet als Fingerfood für die nächste Beachparty. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Knusprige Garnelenbällchen - Perfektes Fingerfood für die Beachparty


Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine perfekte Vorspeise oder ein köstliches Fingerfood für jede Party. Die knusprigen Bällchen aus Kichererbsen und Gewürzen werden mit einem cremigen Joghurt-Dip serviert und sind ein absoluter Genuss.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Falafelbällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400g)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Paniermehl
- Öl zum Frittieren

### Für den Joghurt-Dip:

- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Petersilie, den Gewürzen und etwas Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Alles zu einer glatten Masse verarbeiten.

#### Schritt 2

Die Masse in eine Schüssel geben und das Paniermehl hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

#### Schritt 3

Kleine Bällchen aus der Masse formen und auf einen Teller legen.

#### Schritt 4

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Falafelbällchen darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 5

Für den Joghurt-Dip alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.

#### Schritt 6

Die Falafelbällchen auf einem Teller anrichten und mit dem Joghurt-Dip servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine köstliche und gesunde Vorspeise oder ein leckeres Fingerfood für jede Party. Die Gewürze und Kräuter verleihen den Bällchen ein orientalisches Aroma und der cremige Joghurt-Dip rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und dennoch köstlichen Gericht begeistern!


Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine perfekte Vorspeise oder ein köstliches Fingerfood für jede Party.

Knusprige Falafelbällchen mit Joghurt-Dip - Eine leckere Vorspeise für jeden Anlass


Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind das ideale Fingerfood für jeden Geburtstag oder jede Party. Sie sind schnell zubereitet und ein gesunder Snack, der bei Gästen garantiert gut ankommt.

## Zutaten (für 10 Portionen)

Für die Gemüsesticks:

- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 Stange Sellerie
- 1 kleine Zucchini

Für den Kräuter-Joghurt Dip:

- 250g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 TL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Gemüse waschen und schälen. Dann in Sticks schneiden.

#### Schritt 2

Für den Kräuter-Joghurt Dip alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

#### Schritt 3

Für den Avocado-Dip die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft und Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Gemüsesticks auf einem Teller anrichten und die Dips dazu servieren.

## Fazit

Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind ein gesunder und leckerer Snack für jede Party oder den Geburtstag. Sie sind schnell zubereitet und sehen auf dem Tisch toll aus. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Fingerfood!


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Fingerfood Geburtstag - Kreative Gemüsesticks mit Dips


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 1 Karotte, geraspelt
- 1 kleine Zucchini, geraspelt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse Mais
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Karotte, Zucchini, Paprika und Mais in einer Schüssel vermengen.
3. Haferflocken und geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
6. Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen.
8. Für 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

## Fazit

Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind eine gesunde und leckere Option für das Fingerfood beim Kindergartenfest. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei den Kindern gut ankommen.


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

Bunte Gemüse-Käse-Muffins - Fingerfood für das Kindergartenfest


Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Fingerfood-Snacks. Das Gericht ist vegan und glutenfrei, so dass es für jeden geeignet ist.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Kichererbsenbällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und gewaschen
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Haferflocken
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten

### Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Zitrone, Saft davon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit gib die Kichererbsen, Haferflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer feinen Masse.

#### Schritt 3

Gib die Zwiebeln und den Knoblauch zur Kichererbsen-Masse und vermische alles gut.

#### Schritt 4

Forme kleine Bällchen aus der Masse und brate diese in der Pfanne für 3-4 Minuten von allen Seiten goldbraun an.

#### Schritt 5

Für den Avocado-Dip, halbiere die Avocado und entferne den Kern. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben. Füge die gehackte Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.

#### Schritt 6

Serviere die Kichererbsenbällchen mit dem Avocado-Dip und genieße das leckere Fingerfood!

## Fazit

Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind ein gesunder, leckerer und unkomplizierter Snack, der auf jeder Party oder bei einem gemütlichen Picknick gut ankommt.


Entdecken Sie unser leckeres und gesundes Fingerfood Rezept für Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip. Ideal für Partys und als Snack zwischendurch.

Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood Rezept


Diese knusprigen Hähnchenspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Durch die asiatischen Gewürze und den Sesam werden sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Ingwerpulver
- 1 TL Koriander
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 4 EL Sesam
- Salz und Pfeffer
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 500ml Erdnussöl zum Frittieren
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Koriander, Petersilie, Sesam, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. Die Schüssel abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit das Erdnussöl in einem Topf erhitzen, bis es eine Temperatur von 180°C erreicht hat.

#### Schritt 3

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Frittieren nicht verbrennen.

#### Schritt 4

Mehl in eine flache Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.

#### Schritt 5

Die marinierten Hähnchenstücke nacheinander zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eiermilch ziehen und anschließend erneut im Mehl wenden.

#### Schritt 6

Die Hähnchenspieße auf die Holzspieße stecken und vorsichtig ins heiße Öl geben. Die Spieße etwa 7-8 Minuten goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 7

Die fertigen Hähnchenspieße mit Sesam und Petersilie bestreuen und servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Hähnchenspieße sind ein echter Hit auf jeder Party oder als Snack zwischendurch. Die asiatischen Gewürze und der Sesam machen sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party

Unser Rezept für Lachs-Gurken-Sushi ist nicht nur frisch und gesund, sondern auch ideal als kaltes Fingerfood bei warmen Temperaturen. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zwischendurch.

Lachs-Gurken-Sushi - Frisches und gesundes Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Gemüse-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Kleine Pasteten gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, perfekt als Fingerfood für Partys und Events. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.

Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Entdecken Sie unser Rezept für ein Fingerfood-Blech mit verschiedenen, leckeren Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Fingerfood-Blech - Leckere Snacks für jede Party

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Unsere knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für jede Grillparty. Einfache Zubereitung und unglaublich lecker!

Knusprige Chicken Wings - Das perfekte Grillparty Fingerfood

Entdecken Sie unser einfaches Rezept für knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat. Ideal als Fingerfood für die nächste Party oder als Snack zwischendurch!

Knusprige Filoteig-Taschen mit Feta und Spinat - Perfektes Fingerfood

Unsere pikanten Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jedes kalte Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pikante Blätterteig-Schnecken - Snacks für kaltes Buffet

Entdecken Sie unser Rezept für eine mediterrane Snack-Platte mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal als Vorspeise für jedes Buffet oder als leckerer Snack zwischendurch.

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