
Wenn es darum geht, eine große Party oder Veranstaltung zu organisieren, ist Fingerfood immer eine gute Wahl. Mit diesem Rezept für knusprige Chicken Wings kannst du bequem 100 Personen sättigen und dabei deine Gäste mit köstlichen Hähnchenflügeln verwöhnen.

## Zutaten (für 100 Portionen)

- 10 kg Hähnchenflügel
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Paniermehl
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL Chilipulver
- 2 EL getrocknete Petersilie
- 2 Tassen Milch
- 2 Tassen Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Honig

## Zubereitung

#### Schritt 1

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und stelle es beiseite.

#### Schritt 2

Wasche die Hähnchenflügel gründlich ab und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.

#### Schritt 3

In einer großen Schüssel vermische das Mehl, Paniermehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chilipulver und Petersilie. Gib Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.

#### Schritt 4

Gib die Milch in eine separate Schüssel.

#### Schritt 5

Tauche die Hähnchenflügel zuerst in die Milch und anschließend in die Gewürzmischung. Stelle die panierten Hähnchenflügel auf das vorbereitete Backblech.

#### Schritt 6

Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenflügel portionsweise für etwa 3-4 Minuten pro Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

#### Schritt 7

Lege die gebratenen Hähnchenflügel auf Küchenpapier, um das überschüssige Öl abtropfen zu lassen. Verteile die Chicken Wings auf Serviertellern und träufele etwas Honig darüber.

## Fazit

Mit diesem Rezept für knusprige Chicken Wings kannst du bequem 100 Personen sättigen und dabei ein leckeres Fingerfood für deine Veranstaltung bieten. Die Hähnchenflügel sind einfach zuzubereiten und werden garantiert ein Hit bei deinen Gästen sein.


Knusprige Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für eine große Party oder Veranstaltung. Mit diesem Rezept kannst du bequem 100 Personen sättigen und dabei deine Gäste mit köstlichen Hähnchenflügeln verwöhnen.

Chicken Wings - Das perfekte Fingerfood für 100 Personen


Gebratene Nudeln mit Gemüse - Schnelles und leckeres Wokgericht

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 400 g Spaghetti
- 1 große rote Paprika
- 2 mittlere Karotten
- 1 mittlere Zucchini
- 4 Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL geriebener Ingwer
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Currypulver
- 1/2 Bund frischer Koriander
- 1 kleine rote Chili
- 2 EL Sesamöl

Optional für die vegane Variante: 200 g Tofu in Würfel geschnitten

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen und abgießen.

#### Schritt 2
Das Gemüse waschen, putzen und in Streifen oder Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch hacken. Den Koriander fein hacken und die Chili in feine Ringe schneiden.

#### Schritt 3
Das Sesamöl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es bissfest ist. Dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.

#### Schritt 4
Die Spaghetti zum Gemüse in den Wok geben und alles gut vermengen. Die Sojasauce und das Currypulver dazugeben und nochmals gut durchmischen.

#### Schritt 5
Optional: Die Tofuwürfel in einer separaten Pfanne anbraten und unter die Nudeln mischen.

#### Schritt 6
Alles auf Tellern verteilen und mit dem gehackten Koriander und den Chili-Ringen garnieren.

## Fazit

Diese gebratenen Nudeln mit Gemüse sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein leckeres und gesundes Wokgericht für den Feierabend. Die Kombination aus knackigem Gemüse, aromatischen Gewürzen und Nudeln ist einfach unschlagbar und lässt sich je nach Geschmack variieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und leckeren Rezept überzeugen!


Diese gebratenen Nudeln mit Gemüse sind schnell zubereitet und ein leckeres Wokgericht für den Feierabend. Knackiges Gemüse trifft auf aromatische Gewürze und Nudeln - ein Geschmackserlebnis für jeden Geschmack.

Gebratene Nudeln mit Gemüse - Schnelles und leckeres Wokgericht


Diese pikanten Fleisch-Häppchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre nächste Party oder als schnelle Vorspeise. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, werden Ihre Gäste begeistert sein.

## Zutaten (4 Portionen)

- 400g Schweine- oder Rindfleisch, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 rote Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1/2 TL Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Paprika, Thymian, Chiliflocken (falls verwendet), Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.

#### Schritt 2
In der Zwischenzeit die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie später nicht verbrennen.

#### Schritt 3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten. Achten Sie darauf, dass es innen noch saftig bleibt.

#### Schritt 4
Das Fleisch auf die vorbereiteten Holzspieße stecken und servieren.

## Fazit

Diese pikanten Fleisch-Häppchen sind ein schnelles und einfaches Rezept für jede Party oder als schnelle Vorspeise. Die Kombination aus Paprika, Knoblauch und Thymian verleiht dem Fleisch eine aromatische Note und macht es zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste!


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Pikante Fleisch-Häppchen - Ein schnelles und einfaches Rezept


Unsere veganen Samosas sind ein perfektes indisches Fingerfood. Die würzige Füllung aus Kartoffeln und Erbsen ist ein echter Genuss und lässt sich einfach zubereiten.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für den Teig:

- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 3 EL Pflanzenöl
- 120 ml Wasser

### Für die Füllung:

- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 100 g Tiefkühlerbsen
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1/2 TL Chili, gemahlen
- Salz und Pfeffer

### Zum Frittieren:

- Pflanzenöl

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Mehl und das Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Öl hinzufügen und alles mit den Händen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Nach und nach das Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. Die Erbsen in der letzten Minute hinzufügen und mitgaren lassen. Abgießen und beiseitestellen.

#### Schritt 3

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen. Die Kartoffeln und Erbsen untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Füllung abkühlen lassen.

#### Schritt 4

Den Teig zu einer langen Rolle formen und in kleine Stücke schneiden. Jedes Stück zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Das Teigblatt halbieren und zu einem Kegel formen. Einen Löffel Füllung hineingeben und den oberen Rand des Teigs mit Wasser bestreichen. Den Kegel zuklappen und die Ränder gut zusammendrücken. Mit dem restlichen Teig und der Füllung genauso verfahren.

#### Schritt 5

Das Öl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen und die Samosas darin goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

## Fazit

Unsere veganen Samosas sind ein einfaches und leckeres indisches Fingerfood, das sich perfekt für Partys oder als Snack zwischendurch eignet. Die würzige Füllung aus Kartoffeln und Erbsen ist ein echter Genuss und wird garantiert alle begeistern.


Unsere veganen Samosas sind ein perfektes indisches Fingerfood. Die würzige Füllung aus Kartoffeln und Erbsen ist ein echter Genuss und lässt sich einfach zubereiten.

Indisches Fingerfood - Vegane Samosas


Diese mexikanischen Häppchen sind der perfekte Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Tortilla Chips
- 1 Avocado
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1 Tomate
- 1/2 Zwiebel
- 100g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 1 Limette
- 1 TL fein gehackter Koriander
- 1/2 TL gemahlener Chili
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Tomate halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Saft einer Limette auspressen.

#### Schritt 3
Die Tortilla Chips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

#### Schritt 4
Die Paprika, Zwiebeln und Tomatenstücke auf den Tortilla Chips verteilen. Danach die Avocado-Würfel darauf geben.

#### Schritt 5
Den geriebenen Käse auf die Häppchen streuen und mit Chili, Koriander, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 6
Die Häppchen im vorgeheizten Backofen für ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

#### Schritt 7
Die fertigen Häppchen aus dem Ofen nehmen und mit dem Limettensaft beträufeln.

## Fazit

Diese mexikanischen Häppchen sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als Snack für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


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Mexikanische Häppchen - Schnelles und einfaches Rezept


Diese herzhaften Wraps sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 10 Stück)

- 10 Weizentortillas
- 2 Hähnchenbrustfilets oder 200g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Tomate
- 1 Avocado
- 100g Cheddar Käse, gerieben
- 1 Bund Koriander, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chili Flocken
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Sour Cream zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Wenn Sie Hackfleisch verwenden, braten Sie es ebenfalls in einer Pfanne an, bis es braun und krümelig ist.

#### Schritt 2
Die Paprikas und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

#### Schritt 3
Die Weizentortillas kurz anwärmen, damit sie flexibler werden. Legen Sie jeweils eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche.

#### Schritt 4
Verteilen Sie etwas Sour Cream auf jeder Tortilla und fügen Sie dann das angebratene Hähnchen oder Hackfleisch hinzu. Verteilen Sie dann die Paprika-, Tomaten- und Avocadowürfel darauf.

#### Schritt 5
Bestreuen Sie die Wraps mit geriebenem Cheddar Käse und gehacktem Koriander. Würzen Sie anschließend mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chili Flocken, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

#### Schritt 6
Rollen Sie die Tortillas zu Wraps zusammen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.

#### Schritt 7
Servieren Sie die Wraps mit etwas Sour Cream zum Dippen.

## Fazit

Diese herzhaften Wraps sind einfach zuzubereiten und perfekt als Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Die Kombination aus würzigem Fleisch, knackigem Gemüse und cremiger Sour Cream ist einfach unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und genießen Sie!


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Herzhafte Wraps - Perfektes Fingerfood für jede Party


Dieses erfrischende Minz-Chutney ist eine perfekte Ergänzung zu jedem indischen Gericht und eignet sich auch hervorragend als kaltes Fingerfood für jede Gelegenheit.

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 Tassen frische Minzblätter
- 1/2 Tasse frischer Koriander
- 1 grüne Chili, entkernt und grob gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 Tasse geröstete Erdnüsse
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1/2 Limette, Saft
- Salz nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Minzblätter und den Koriander waschen und trocken tupfen. Die grüne Chili entkernen und grob hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls grob hacken.

#### Schritt 2

Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein pürieren. Dabei nach und nach das Sonnenblumenöl hinzufügen, bis eine glatte Paste entsteht.

#### Schritt 3

Das Minz-Chutney in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken. Mit gerösteten Erdnüssen garnieren und mit Limettensaft beträufeln.

#### Schritt 4

Das Chutney kalt stellen und bis zur gewünschten Serviertemperatur im Kühlschrank aufbewahren.

## Fazit

Dieses indische Minz-Chutney ist ein erfrischendes und leckeres Fingerfood, das perfekt für jede Party oder als Zwischenmahlzeit geeignet ist. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack Indiens!


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Indisches Minz-Chutney - Kaltes Fingerfood


Diese Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind das perfekte Fingerfood am Stiel für deine nächste Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

### Für die Hähnchenspieße:

- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Chiliflocken
- 8-10 Holzspieße, eingeweicht

### Für die Erdnusssauce:

- 100 g Erdnüsse, geröstet und gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Chiliflocken
- 2 EL Wasser

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Hähnchenwürfel in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Honig, Sesamöl und Chiliflocken vermengen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

### Schritt 2

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

### Schritt 3

Die marinierten Hähnchenwürfel auf die Holzspieße aufspießen.

### Schritt 4

Die Spieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

### Schritt 5

In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Erdnusssauce in einen Mixer geben und zu einer glatten Sauce pürieren.

### Schritt 6

Die fertigen Hähnchenspieße auf einer Platte anrichten und mit der Erdnusssauce servieren.

## Fazit

Diese Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind der perfekte Snack für deine nächste Party. Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.


Leckere Hähnchenspieße mit Erdnusssauce, perfekt geeignet als Fingerfood am Stiel. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jeder Party.

Hähnchenspieße mit Erdnusssauce - Perfektes Fingerfood am Stiel


Diese Süßkartoffel-Feta-Bites sind das perfekte Salzige Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Sie sind vegetarisch, einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich!

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 150g Feta
- 2 EL Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 getrocknete Chili
- 1 Zweig Thymian
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

#### Schritt 1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

#### Schritt 2

Die Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.

#### Schritt 3

Den Knoblauch fein hacken, die Chili entkernen und ebenfalls fein hacken. Den Thymian von den Zweigen zupfen.

#### Schritt 4

In einer Pfanne die Pinienkerne ohne Öl goldbraun rösten und zur Seite stellen.

#### Schritt 5

In derselben Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und die Chili darin anbraten. Die Süßkartoffelwürfel und das Paprikapulver dazu geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 6

Die Süßkartoffelwürfel aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Den Feta zerbröseln und mit den Pinienkernen und dem Thymian zu den Süßkartoffelwürfeln geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 7

Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Bällchen mit etwas Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

## Fazit

Diese Süßkartoffel-Feta-Bites sind einfach und schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Ideal als vegetarisches salziges Fingerfood für jede Party oder als kleiner Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus!


Diese Süßkartoffel-Feta-Bites sind das perfekte vegetarische salzige Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Süßkartoffel-Feta-Bites - Vegetarisches Salziges Fingerfood

Unsere knusprigen Chicken Wings sind das perfekte Fingerfood für jede Grillparty. Einfache Zubereitung und unglaublich lecker!

Knusprige Chicken Wings - Das perfekte Grillparty Fingerfood

Unsere Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Saftiges Hackfleisch trifft auf cremige Avocado und knackigen Salat - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Mini-Burger mit Hackfleisch und Avocado - Perfektes Fingerfood für jede Party

Dieses vegane Chili sin Carne ist ein wärmender Eintopf für kalte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und eine perfekte Mahlzeit für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.

Veganes Chili sin Carne - Ein wärmender Eintopf für kalte Tage

Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für jede Party. Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa - ein Geschmackserlebnis für jeden Mexikofan.

Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa

Entdecken Sie unser Rezept für asiatische Frühlingsrollen als leckeres Fingerfood für jede Party. Einfach zubereitet und ein wahrer Genuss!

Asiatische Frühlingsrollen – Leckeres Fingerfood für jede Party

Unsere pikanten Käsestangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Knuspriger Teig, würziger Käse und eine feurige Chilisoße ergeben eine unwiderstehliche Kombination.

Pikante Käsestangen - Herzhafte Snacks für die Party

Entdecken Sie unser Rezept für moderne Fingerfood-Polenta-Würfel mit einer cremigen Avocado-Creme. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Gebackene Polenta-Würfel mit Avocado-Creme - Modernes Fingerfood für jede Party

Entdecken Sie unser veganes Rezept für knusprige Tofu-Finger mit einer leckeren Sesamkruste. Ideal als Fingerfood oder Snack.

Knusprige Tofu-Finger mit Sesamkruste - Veganes Fingerfood

Entdecken Sie unsere leckeren Rezepte für ein mexikanisches Fingerfood Buffet. Ideal als Snack oder Beilage auf jeder Party. Einfach zuzubereiten und super lecker.

Chili

Rezepte