
Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse

## Zutaten (für 12 Stück)

- 12 Frühlingsrollenblätter
- 250 g Hühnchenbrustfilet, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Möhre, in feine Streifen geschnitten
- 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- 50 g Sojasprossen
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 cm Ingwer, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Das Hühnchenfleisch in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

#### Schritt 2
In derselben Pfanne die Möhrenstreifen, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Knoblauch und Ingwer bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist. Das Hühnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen.

#### Schritt 3
Die Sojasauce und den gehackten Koriander zum Gemüse und Hühnchen geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4
Die Frühlingsrollenblätter auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils einen Esslöffel der Füllung in die Mitte geben. Die Seiten des Blattes zur Mitte hin einklappen und dann das Blatt von unten nach oben aufrollen.

#### Schritt 5
Das Pflanzenöl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 170 Grad Celsius erhitzen. Die Frühlingsrollen in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

## Fazit

Diese leckeren Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die knusprige Hülle und die würzige Füllung aus Hühnchen, Gemüse und Gewürzen machen sie zu einem echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept!


Diese knusprigen Frühlingsrollen mit würzigem Hühnchen und Gemüse sind ein perfektes asiatisches Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Asiatisches Fingerfood - Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse


Wenn du auf der Suche nach dem perfekten Fingerfood für deine nächste Beachparty bist, dann sind diese knusprigen Garnelenbällchen genau das Richtige für dich! Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 500 g Garnelen (geschält, entdarmt)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 EL Koriander, gehackt
- 1 Ei
- 1 EL Maisstärke
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren
- Mehl zum Bestäuben

## Zubereitung

#### 1
Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, Ei, Maisstärke, Salz und Pfeffer vermengen.

#### 2
Aus der Garnelenmischung kleine Bällchen formen und auf einem bemehlten Teller ablegen.

#### 3
In einem Topf das Pflanzenöl erhitzen. Die Garnelenbällchen vorsichtig ins heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten goldbraun frittieren.

#### 4
Die fertigen Garnelenbällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Garnelenbällchen sind der perfekte Snack für deine nächste Beachparty! Einfach zuzubereiten und ein echter Hit bei jedem Event.


Leckere Garnelenbällchen, knusprig frittiert und perfekt geeignet als Fingerfood für die nächste Beachparty. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Event.

Knusprige Garnelenbällchen - Perfektes Fingerfood für die Beachparty


Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine perfekte Vorspeise oder ein köstliches Fingerfood für jede Party. Die knusprigen Bällchen aus Kichererbsen und Gewürzen werden mit einem cremigen Joghurt-Dip serviert und sind ein absoluter Genuss.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Falafelbällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400g)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Koriander
- 1 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Paniermehl
- Öl zum Frittieren

### Für den Joghurt-Dip:

- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Petersilie, den Gewürzen und etwas Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Alles zu einer glatten Masse verarbeiten.

#### Schritt 2

Die Masse in eine Schüssel geben und das Paniermehl hinzufügen. Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

#### Schritt 3

Kleine Bällchen aus der Masse formen und auf einen Teller legen.

#### Schritt 4

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Falafelbällchen darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 5

Für den Joghurt-Dip alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.

#### Schritt 6

Die Falafelbällchen auf einem Teller anrichten und mit dem Joghurt-Dip servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine köstliche und gesunde Vorspeise oder ein leckeres Fingerfood für jede Party. Die Gewürze und Kräuter verleihen den Bällchen ein orientalisches Aroma und der cremige Joghurt-Dip rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und dennoch köstlichen Gericht begeistern!


Diese knusprigen Falafelbällchen mit Joghurt-Dip sind eine perfekte Vorspeise oder ein köstliches Fingerfood für jede Party.

Knusprige Falafelbällchen mit Joghurt-Dip - Eine leckere Vorspeise für jeden Anlass


Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind das ideale Fingerfood für jeden Geburtstag oder jede Party. Sie sind schnell zubereitet und ein gesunder Snack, der bei Gästen garantiert gut ankommt.

## Zutaten (für 10 Portionen)

Für die Gemüsesticks:

- 2 Karotten
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- 1 Stange Sellerie
- 1 kleine Zucchini

Für den Kräuter-Joghurt Dip:

- 250g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL gehackte Petersilie
- 2 TL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Das Gemüse waschen und schälen. Dann in Sticks schneiden.

#### Schritt 2

Für den Kräuter-Joghurt Dip alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

#### Schritt 3

Für den Avocado-Dip die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft und Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 4

Die Gemüsesticks auf einem Teller anrichten und die Dips dazu servieren.

## Fazit

Diese kreativen Gemüsesticks mit verschiedenen Dips sind ein gesunder und leckerer Snack für jede Party oder den Geburtstag. Sie sind schnell zubereitet und sehen auf dem Tisch toll aus. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Fingerfood!


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Fingerfood Geburtstag - Kreative Gemüsesticks mit Dips


Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es nichts Besseres als eine heiße Schüssel Chili sin Carne. Diese vegane Variante ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.

## Zutaten (4-6 Portionen)

- 2 Dosen Kidneybohnen, abgetropft und gespült
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Oregano
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Optional: Avocado, Koriander und Limettensaft zum Servieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.

#### Schritt 2
Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver und Oregano hinzufügen und für eine Minute anbraten.

#### Schritt 3
Die abgetropften Kidneybohnen und den Mais hinzufügen und umrühren.

#### Schritt 4
Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.

#### Schritt 5
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und das Chili sin Carne für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis es dick und cremig ist.

#### Schritt 6
Optional: Mit Avocado, Koriander und Limettensaft servieren.

## Fazit

Dieses vegane Chili sin Carne ist ein wärmender Eintopf für kalte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und eine perfekte Mahlzeit für alle, die auf Fleisch verzichten möchten. Serviere es mit Avocado, Koriander und Limettensaft für einen extra Geschmackskick.


Dieses vegane Chili sin Carne ist ein wärmender Eintopf für kalte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und eine perfekte Mahlzeit für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.

Veganes Chili sin Carne - Ein wärmender Eintopf für kalte Tage


Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Fingerfood-Snacks. Das Gericht ist vegan und glutenfrei, so dass es für jeden geeignet ist.

## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Kichererbsenbällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und gewaschen
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Haferflocken
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten

### Für den Avocado-Dip:

- 1 reife Avocado
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Zitrone, Saft davon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

#### Schritt 1

Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit gib die Kichererbsen, Haferflocken, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer feinen Masse.

#### Schritt 3

Gib die Zwiebeln und den Knoblauch zur Kichererbsen-Masse und vermische alles gut.

#### Schritt 4

Forme kleine Bällchen aus der Masse und brate diese in der Pfanne für 3-4 Minuten von allen Seiten goldbraun an.

#### Schritt 5

Für den Avocado-Dip, halbiere die Avocado und entferne den Kern. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben. Füge die gehackte Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.

#### Schritt 6

Serviere die Kichererbsenbällchen mit dem Avocado-Dip und genieße das leckere Fingerfood!

## Fazit

Diese Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip sind ein gesunder, leckerer und unkomplizierter Snack, der auf jeder Party oder bei einem gemütlichen Picknick gut ankommt.


Entdecken Sie unser leckeres und gesundes Fingerfood Rezept für Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip. Ideal für Partys und als Snack zwischendurch.

Kichererbsenbällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood Rezept


Diese knusprigen Hähnchenspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Durch die asiatischen Gewürze und den Sesam werden sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Knoblauchpulver
- 1 EL Ingwerpulver
- 1 TL Koriander
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 4 EL Sesam
- Salz und Pfeffer
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 500ml Erdnussöl zum Frittieren
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Paprikapulver, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Koriander, Petersilie, Sesam, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. Die Schüssel abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

#### Schritt 2

In der Zwischenzeit das Erdnussöl in einem Topf erhitzen, bis es eine Temperatur von 180°C erreicht hat.

#### Schritt 3

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Frittieren nicht verbrennen.

#### Schritt 4

Mehl in eine flache Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.

#### Schritt 5

Die marinierten Hähnchenstücke nacheinander zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eiermilch ziehen und anschließend erneut im Mehl wenden.

#### Schritt 6

Die Hähnchenspieße auf die Holzspieße stecken und vorsichtig ins heiße Öl geben. Die Spieße etwa 7-8 Minuten goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

#### Schritt 7

Die fertigen Hähnchenspieße mit Sesam und Petersilie bestreuen und servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Hähnchenspieße sind ein echter Hit auf jeder Party oder als Snack zwischendurch. Die asiatischen Gewürze und der Sesam machen sie zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Hähnchenspieße. Ein perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Hähnchenspieße - Perfektes Fingerfood für jede Party


Diese knusprigen Zucchini-Sticks sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Einfach zuzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für 4 Portionen)

- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 2 Eier
- 1/4 Tasse Milch
- Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl zum Frittieren

## Zubereitung

#### Schritt 1
Die Zucchini waschen und in lange, dünne Sticks schneiden.

#### Schritt 2
In einer flachen Schale das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver und die Petersilie vermischen.

#### Schritt 3
In einer anderen flachen Schale die Eier, die Milch, Salz und Pfeffer verrühren.

#### Schritt 4
Die Zucchini-Sticks zuerst in der Ei-Mischung wenden und dann in der Paniermehl-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

#### Schritt 5
Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und die Zucchini-Sticks darin goldbraun frittieren.

#### Schritt 6
Die fertigen Zucchini-Sticks auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

## Fazit

Diese knusprigen Zucchini-Sticks sind ein super leckeres und einfaches Fingerfood für jede Party oder als Vorspeise. Durch die Kombination aus zarter Zucchini, knuspriger Panade und würzigem Parmesan werden sie garantiert zum Highlight auf jedem Buffet. Probieren Sie es aus!


Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Zucchini-Sticks - das perfekte Fingerfood für jede Party. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Knusprige Zucchini-Sticks - Perfektes Fingerfood für jede Party


Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für 12 Spieße)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 12 Oliven
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

### Schritt 2

Die Zucchini und Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Oliven abtropfen lassen.

### Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

### Schritt 4

Die Hähnchenstücke in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

### Schritt 5

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

### Schritt 6

Das Gemüse, die Hähnchenstücke und Oliven abwechselnd auf die Spieße stecken.

### Schritt 7

Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne von allen Seiten ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne Kruste hat.

### Schritt 8

Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese mediterranen Hähnchenspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Sie sind einfach zuzubereiten, super lecker und machen optisch auch noch etwas her. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das ideale Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Mediterrane Hähnchenspieße - das perfekte Fingerfood für Partys

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Quinoa-Bällchen mit Avocado-Dip - Gesundes Fingerfood für jede Gelegenheit

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