
Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

## Zutaten (für 12 Spieße)

- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 12 Oliven
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- 12 Holzspieße

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

### Schritt 2

Die Zucchini und Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Oliven abtropfen lassen.

### Schritt 3

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

### Schritt 4

Die Hähnchenstücke in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

### Schritt 5

Die Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Grillen nicht verbrennen.

### Schritt 6

Das Gemüse, die Hähnchenstücke und Oliven abwechselnd auf die Spieße stecken.

### Schritt 7

Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne von allen Seiten ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne Kruste hat.

### Schritt 8

Die Spieße auf einer Platte anrichten und servieren.

## Fazit

Diese mediterranen Hähnchenspieße sind das perfekte Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Sie sind einfach zuzubereiten, super lecker und machen optisch auch noch etwas her. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!


Diese mediterranen Hähnchenspieße mit Gemüse und Oliven sind das ideale Fingerfood für jede Party oder Grillabend. Einfach vorzubereiten und super lecker!

Mediterrane Hähnchenspieße - das perfekte Fingerfood für Partys


Diese gegrillten Auberginenröllchen mit einer leckeren Ricotta-Füllung sind das perfekte Antipasti Fingerfood für jede Party oder den nächsten Grillabend.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Auberginen
- 250 g Ricotta
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Pinienkerne, geröstet
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Basilikum und Oregano), gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Auberginen waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Olivenöl bepinseln und auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis sie weich und goldbraun sind.

#### Schritt 2

Den Ricotta in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Pinienkernen und Kräutern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

#### Schritt 3

Jede Auberginenscheibe mit einem Esslöffel der Ricotta-Mischung bestreichen und vorsichtig zu einer Röllchen aufrollen.

#### Schritt 4

Die gegrillten Auberginenröllchen auf einem großen Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Diese gegrillten Auberginenröllchen mit einer leckeren Ricotta-Füllung sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party oder beim nächsten Grillabend. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem frischen Geschmack überzeugen.


Diese gegrillten Auberginenröllchen mit einer leckeren Ricotta-Füllung sind das perfekte Antipasti Fingerfood für jede Party oder den nächsten Grillabend.

Gegrillte Auberginenröllchen mit Ricotta-Füllung


## Zutaten (4-6 Portionen)

- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g Feta-Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Oregano
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Braten

## Zubereitung

1. Die Zwiebel und die rote Paprika in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
2. Das Hackfleisch mit den Semmelbröseln, dem Ei, den gewürfelten Zwiebeln und Paprika, dem gehackten Knoblauch, dem Paprikapulver, dem Knoblauchpulver, dem Oregano sowie einer Prise Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Den Feta-Käse grob zerbröseln und unter das Hackfleisch mischen.
4. Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und auf einen Teller legen.
5. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hackfleischbällchen darin von allen Seiten goldbraun braten.
6. Die frisch gehackte Petersilie über die fertigen Hackfleischbällchen streuen und servieren.

## Anrichten

Die pikanten Hackfleischbällchen können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Beilage zu einem gemischten Salat.

## Fazit

Unsere pikanten Hackfleischbällchen sind schnell und einfach zuzubereiten und bieten ein leckeres und deftiges Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit der Kombination aus Hackfleisch, Paprika und Feta-Käse sorgen sie für einen echten Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!


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Pikante Hackfleischbällchen - Leckeres Fingerfood für jede Party


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf je 4 der Blätterteig-Quadrate verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

#### Schritt 3
Die restlichen Blätterteig-Quadrate auflegen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Die fertigen Häppchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Anschließend servieren.

## Fazit

Diese schnellen Blätterteig-Häppchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen.


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

Schnelle Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella


Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert der Hit auf jedem Buffet!

## Zutaten (für 4 Personen)

- 1 Packung (250 g) Blätterteig
- 4 EL Tomatensoße
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in vier gleichgroße Rechtecke schneiden.
3. Die Tomatensoße auf den Rechtecken verteilen, dabei einen Rand von etwa einem Zentimeter lassen.
4. Den geriebenen Mozzarella auf der Tomatensoße verteilen und mit Oregano würzen.
5. Die Blätterteig-Rechtecke vorsichtig zu Stangen rollen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
6. Die Blätterteig-Pizza-Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

## Fazit

Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind schnell zubereitet und das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind knusprig, würzig und werden Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!


Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert der Hit auf jedem Buffet!

Schnelle Blätterteig-Pizza-Stangen - Perfektes Fingerfood für jede Party


Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind nicht nur vegetarisch, sondern auch super lecker. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party.

## Zutaten (4 Portionen)

- 2 mittelgroße Salatgurken
- 150 g Feta-Käse
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Dillspitzen zur Dekoration

## Zubereitung

#### Schritt 1

Die Gurken waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

#### Schritt 2

Den Feta-Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit den fein gewürfelten Zwiebeln vermengen.

#### Schritt 3

Das Olivenöl, den Zitronensaft und den Oregano hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.

#### Schritt 4

Die Gurkenscheiben auf einer Platte ausbreiten und je einen Teelöffel der Feta-Mischung darauf verteilen.

#### Schritt 5

Die Gurkenhäppchen mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dillspitzen garnieren.

#### Schritt 6

Die Gurken-Feta-Häppchen bis zum Servieren kaltstellen.

## Fazit

Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als vegetarische Snacks für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der frischen Kombination aus Gurke und Feta-Käse überzeugen.


Unsere Gurken-Feta-Häppchen sind nicht nur vegetarisch, sondern auch super lecker. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood auf jeder Party.

Gurken-Feta-Häppchen - Vegetarische Snacks für jede Gelegenheit


Diese herzhaften Gemüse-Käse-Muffins sind nicht nur lecker, sondern auch ein perfektes Low Carb Fingerfood. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch oder als Vorspeise.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 100 g geriebener Käse
- 50 g Mandelmehl
- 50 g Kokosmehl
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl zum Einfetten der Muffinform

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform einfetten.
2. Paprika und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Eier aufschlagen und zur Mehlmischung geben. Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Gemüse und geriebenen Käse unterheben und erneut gut verrühren.
6. Den Teig gleichmäßig in die Muffinform geben und glatt streichen.
7. Die Muffins für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

## Fazit

Diese herzhaften Gemüse-Käse-Muffins sind ein leckerer Snack für zwischendurch oder als Vorspeise. Sie sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch noch gesund und Low Carb. Probieren Sie es aus und genießen Sie dieses köstliche Fingerfood!


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Low Carb Fingerfood - Herzhaftes Gemüse-Käse-Muffins


## Zutaten (4-6 Portionen)

- 1 Pizzateig (aus dem Kühlregal)
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Mozzarella, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Frisches Basilikum zum Garnieren

## Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Den Pizzateig ausrollen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

3. Die passierten Tomaten in eine Schüssel geben und mit Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.

4. Die Tomatenmischung auf den Pizzastreifen verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

5. Die Pizzastreifen zu Sticks rollen und auf das Backblech legen.

6. Die Pizza-Sticks mit Olivenöl beträufeln und für 12-15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

7. Die Pizza-Sticks aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren.

## Anrichten

Die Pizza-Sticks auf einem Servierteller anrichten und servieren. Sie passen perfekt als Fingerfood zu jeder Party oder als Snack für zwischendurch.

## Fazit

Dieses Rezept für knusprige Pizza-Sticks ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch! Mit nur wenigen Zutaten kannst du dir ein köstliches Fingerfood zaubern, das deine Gäste begeistern wird. Probiere es aus und lass dich von dem Geschmack überzeugen!


Mit diesem Rezept zauberst du knusprige Pizza-Sticks als perfektes Fingerfood für jede Party oder als Snack für zwischendurch. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pizza-Sticks - Knuspriges Fingerfood aus Pizzateig


## Zutaten (4 Portionen)

### Für die Hähnchenbrust

- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl

### Für das Paprika-Tomaten-Gemüse

- 2 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 500 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

### Für den Reis

- 250 g Basmati Reis
- 500 ml Wasser
- Salz

## Zubereitung

### Hähnchenbrust

#### Schritt 1

Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

#### Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten 5-6 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind.

### Paprika-Tomaten-Gemüse

#### Schritt 1

Die Paprika und die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und den Knoblauch fein hacken.

#### Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Paprika und Zucchini hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

#### Schritt 3

Die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.

### Reis

#### Schritt 1

Den Basmati Reis in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

#### Schritt 2

Den Reis zusammen mit dem Wasser und einer Prise Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

#### Schritt 3

Die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt bei niedriger Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.

#### Schritt 4

Den Topf vom Herd nehmen und den Reis weitere 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

## Anrichten

Die Hähnchenbrustfilets auf Teller geben und mit dem Paprika-Tomaten-Gemüse und dem Reis servieren. Guten Appetit!

## Fazit

Dieses leckere Gericht aus saftiger Hähnchenbrust, buntem Paprika-Tomaten-Gemüse und aromatischem Basmati Reis ist nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Sportlermahlzeit nach dem Training. Probieren Sie es aus und genießen Sie die mediterranen Aromen!


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Hähnchenbrust mit Paprika-Tomaten-Gemüse und Reis

Entdecken Sie unser Rezept für ein mediterranes Fingerfood-Buffet mit verschiedenen kalten Snacks. Ideal für jede Party und jedes Buffet.

Mediterranes Gemüse-Fingerfood - Leckere kalte Snacks für jede Party

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Unsere pikanten Blätterteig-Schnecken sind der perfekte Snack für jedes kalte Buffet. Einfach zuzubereiten und super lecker!

Pikante Blätterteig-Schnecken - Snacks für kaltes Buffet

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood Pizzen, die sich perfekt als leckere Snacks auf jeder Party eignen.

Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party

Unsere Halloumi-Tomaten-Spieße sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Ideal als vegetarisches Fingerfood für den nächsten Grillabend oder als Snack zwischendurch.

Halloumi-Tomaten-Spieße - Schnelles vegetarisches Fingerfood

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Mini-Pizzen, die schnell und einfach mit Fertigteig zubereitet werden. Perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Mini-Pizzen - Schnelles Fingerfood mit Fertigteig

Entdecken Sie unser Rezept für leckere, kalte Aperitif-Häppchen mit mediterranem Flair. Ideal für den perfekten Start in den Abend.

Mediterrane Aperitif-Häppchen - Leckere kalte Snacks für den perfekten Start in den Abend

Entdecken Sie unser Rezept für leckere Party Snacks mit Pizzateig. Ideal als Fingerfood für jede Feier.

Party Snacks mit Pizzateig - Leckere Fingerfood-Snacks für jede Feier

Unsere gefüllten Blätterteigtaschen sind das ideale schnelle Fingerfood Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein leckeres und sättigendes Gericht für zwischendurch oder unterwegs.

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