Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party
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Knusprige Fingerfood Pizzen mit Tomaten, Paprika und Salami.
Zutaten (für 12 Stück)
Für den Pizzateig
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Für den Belag
- 200 g passierte Tomaten
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1/2 Zwiebel
- 100 g Salami
- 200 g geriebener Mozzarella
- Oregano und Basilikum nach Belieben
Zubereitung
Pizzateig
Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. In die Mulde Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl geben.
Schritt 2
Das lauwarme Wasser dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in der Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
Belag
Schritt 1
Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Salami in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die passierten Tomaten mit Oregano und Basilikum würzen.
Schritt 3
Den gegangenen Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und in 12 Stücke schneiden.
Schritt 4
Jedes Teigstück dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 5
Die Tomatensauce großzügig auf den Teigfladen verteilen.
Schritt 6
Die Paprika-, Zwiebel- und Salamiwürfel darauf verteilen.
Schritt 7
Den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
Schritt 8
Die Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Anrichten
Die Fingerfood Pizzen auf einem Servierteller oder Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!
Fazit
Unsere Fingerfood Pizzen sind ein perfekter Snack für jede Party oder als kleinen Imbiss zwischendurch. Der knusprige Pizzateig harmoniert perfekt mit dem würzigen Belag aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salami und Mozzarella. Probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Gäste!