Knusprige Mini-Pizzen - Schnelles Fingerfood mit Fertigteig

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Knusprige Mini-Pizzen auf einem Teller serviert.

Knusprige Mini-Pizzen auf einem Teller serviert.
Vorbereiten10 min
Zubereiten15 min
Gesamt25 min
4 / 10
Ernährwert
0,50€
~ Preis pro Portion

Zutaten (für 24 Mini-Pizzen)

  • 2 Packungen fertiger Pizzateig (à 400g)
  • 200g passierte Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Handvoll schwarze Oliven, entsteint
  • 250g Mozzarella-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Oliven halbieren.

  3. Den Pizzateig ausrollen und mit einem runden Ausstecher (ca. 6-7 cm Durchmesser) kleine Teigkreise ausstechen.

  4. Die Teigkreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und jeweils 1-2 Teelöffel passierte Tomaten darauf verteilen.

  5. Die Paprikawürfel, Zwiebelwürfel und Olivenhälften auf den Mini-Pizzen verteilen.

  6. Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und auf den Mini-Pizzen verteilen.

  7. Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

  8. Die Mini-Pizzen im vorgeheizten Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Anrichten

Die knusprigen Mini-Pizzen auf einer Platte anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fazit

Unsere knusprigen Mini-Pizzen sind das ideale Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Durch die Verwendung von fertigem Pizzateig sind sie schnell und einfach zubereitet. Mit der frischen Paprika, Zwiebeln und Oliven sowie dem aromatischen Oregano und Mozzarella-Käse sind sie ein echter Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus!