
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Fingerfood für Ihr nächstes Picknick im Freien sind, dann sind diese mediterranen Quiche-Muffins genau das Richtige für Sie. Mit würzigem Feta, saftigem Gemüse und knusprigem Blätterteig sind sie einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für ein Picknick oder eine andere Gelegenheit, bei der Sie etwas Leckeres zum Teilen suchen.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 4 Tomaten
- 150g Feta
- 3 Eier
- 150 ml Milch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL gehacktes Basilikum
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden. Jedes Quadrat vorsichtig in eine Muffinform drücken, so dass ein kleiner Blätterteigkorb entsteht.

#### Schritt 2
Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Feta ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

#### Schritt 3
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist (ca. 5 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

#### Schritt 4
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit der Milch vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

#### Schritt 5
Das gebratene Gemüse und den Feta auf die Blätterteigkörbchen verteilen. Die Ei-Milch-Mischung darüber gießen.

#### Schritt 6
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.

## Fazit

Diese mediterranen Quiche-Muffins sind eine köstliche Alternative zu traditionellen Fingerfood-Snacks und eignen sich perfekt für ein Picknick oder jede andere Gelegenheit, bei der Sie etwas Leckeres zum Teilen suchen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie die intensiven mediterranen Aromen in jedem Bissen!


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Mediterrane Quiche-Muffins - Perfektes Fingerfood für ein Picknick


# Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit

## Zutaten (für 12 Mini Burger)

### Für die Burger Patties:

- 250g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Olivenöl

### Für die Mini Burger:

- 12 Mini Burger Buns
- 6 Scheiben Cheddar Käse
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1/2 Tasse Rucola
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 EL Ketchup

## Zubereitung

### Schritt 1

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Petersilie und Olivenöl vermischen.

### Schritt 2

Aus der Hackfleischmischung 12 kleine Patties formen und in einer Pfanne von beiden Seiten braten oder auf dem Grill grillen, bis sie durchgegart sind.

### Schritt 3

Die Mini Burger Buns aufschneiden und jeweils eine Scheibe Cheddar Käse darauf legen. Die Buns im Ofen bei 180 Grad Celsius backen, bis der Käse geschmolzen ist.

### Schritt 4

Die gebackenen Buns mit Mayonnaise und Ketchup bestreichen.

### Schritt 5

Auf die untere Hälfte des Buns einen Patty legen, gefolgt von Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Rucola. Den oberen Teil des Buns darauflegen.

### Schritt 6

Die Mini Burger auf einem Teller anrichten und servieren.

## Fazit

Unsere Mini Burger sind eine leckere und kreative Alternative zum klassischen Party-Snack. Mit frischen Zutaten und selbstgemachten Patties sind sie garantiert ein Hit auf jeder Party. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und belegen Sie die Mini Burger nach Belieben.


Unsere Mini Burger sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich individuell belegen. Eine leckere und kreative Alternative zum klassischen Party-Snack.

Mini Burger Party Snack - Kleine Burger für jede Gelegenheit


Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen und köstlichen Fingerfood für Ihren Sektempfang bei der Hochzeit sind, dann sind diese Mini-Lachs-Quiches genau das Richtige! Mit ihrem zarten Mürbeteig und der cremigen Lachs-Füllung werden sie sicherlich ein Hit bei Ihren Gästen sein.

## Zutaten (für 24 Stück)

### Für den Teig:

- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter, gewürfelt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz

### Für die Füllung:

- 150 g geräucherter Lachs, gehackt
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- 1 EL Dill, gehackt
- 1 EL Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Für den Teig Mehl, kalte Butter, Ei und eine Prise Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

### Schritt 2

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinformen mit etwas Butter ausfetten.

### Schritt 3

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen. Die Kreise in die Muffinformen legen und leicht andrücken.

### Schritt 4

Für die Füllung Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen. Gehackten Lachs, Dill und Schnittlauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

### Schritt 5

Die Füllung in die Teigkreise gießen.

### Schritt 6

Die Mini-Lachs-Quiches im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

### Schritt 7

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie sie aus den Muffinformen nehmen.

## Fazit

Diese Mini-Lachs-Quiches sind ein einfaches, aber elegantes Fingerfood, das perfekt für Ihren Sektempfang bei der Hochzeit ist. Mit ihrem köstlichen Mürbeteig und der cremigen Lachs-Füllung werden sie sicherlich Ihre Gäste beeindrucken.


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Mini-Lachs-Quiches - Perfektes Fingerfood für den Sektempfang bei Hochzeiten


Wenn Sie auf der Suche nach einem leckeren Fingerfood für Ihren nächsten Brunch sind, dann sind diese herzhaften Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln genau das Richtige. Sie lassen sich einfach zubereiten und sind ein echter Hingucker auf jedem Brunch-Buffet.

## Zutaten (für 12 Stück)

- 150 g Speck, gewürfelt
- 4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 50 g geriebener Emmentaler
- 1 Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- 1 Rolle Mürbeteig

## Zubereitung

#### Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Mulden einfetten.

#### Schritt 2

Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Die Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

#### Schritt 3

Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Milch, geriebenen Emmentaler und Gewürze unterrühren.

#### Schritt 4

Den Mürbeteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Kreise ausstechen, die etwas größer als die Mulden der Muffinform sind.

#### Schritt 5

Die Teigkreise in die Mulden drücken und dabei einen Rand hochziehen.

#### Schritt 6

Die Speck-Frühlingszwiebel-Mischung auf die Teigböden verteilen.

#### Schritt 7

Die Eiermischung über die Füllung gießen.

#### Schritt 8

Die Mini-Quiches im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten goldbraun backen.

## Fazit

Diese Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln sind ein wahrer Genuss zum Brunch. Sie lassen sich gut vorbereiten und schmecken warm oder kalt gleichermaßen gut. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Fingerfood!


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Mini-Quiches mit Speck und Frühlingszwiebeln - Perfektes Fingerfood zum Brunch


Diese veganen Kichererbsenbällchen mit einem cremigen Tahini-Dip sind ein gesundes und leckeres Fingerfood für jede Party. Die Bällchen sind voller Proteine und Ballaststoffe und eignen sich perfekt als Snack oder Vorspeise.

## Zutaten (für 20 Stück)

### Für die Bällchen:

- 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
- 1 kleine Zucchini, gerieben
- 1 Karotte, gerieben
- 1/2 rote Paprika, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL gehackte Petersilie
- 3 EL Vollkornmehl
- 2 EL Olivenöl

### Für den Tahini-Dip:

- 1/2 Tasse Tahini
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dann die geriebene Zucchini, Karotte, gehackte Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Petersilie, Vollkornmehl und Olivenöl hinzufügen. Alles gut vermengen.

3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.

4. Die Bällchen im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

5. In der Zwischenzeit den Tahini-Dip zubereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

6. Die Kichererbsenbällchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit dem Tahini-Dip servieren.

## Fazit

Diese veganen Kichererbsenbällchen sind nicht nur gesund und voller Proteine und Ballaststoffe, sondern auch super lecker. Der cremige Tahini-Dip rundet das Ganze perfekt ab und macht sie zu einem perfekten Fingerfood für jede Party.


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Vegane Kichererbsenbällchen mit Tahini-Dip - Gesundes Fingerfood


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

## Zutaten (für 12 Muffins)

- 1 Karotte, geraspelt
- 1 kleine Zucchini, geraspelt
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse Mais
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Karotte, Zucchini, Paprika und Mais in einer Schüssel vermengen.
3. Haferflocken und geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
4. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
6. Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
7. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen.
8. Für 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

## Fazit

Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind eine gesunde und leckere Option für das Fingerfood beim Kindergartenfest. Sie sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich bei den Kindern gut ankommen.


Diese bunten Gemüse-Käse-Muffins sind das perfekte Fingerfood für das Kindergartenfest. Sie sind gesund, lecker und kinderleicht zu machen.

Bunte Gemüse-Käse-Muffins - Fingerfood für das Kindergartenfest


Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa

## Zutaten (für 12 Stück)

### Für die Tacos

- 12 Tacoschalen (aus dem Supermarkt oder selbstgemacht)
- 300 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chili-Pulver
- Salz und Pfeffer

### Für die Guacamole

- 2 reife Avocados
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 1/2 Limette
- Salz und Pfeffer

### Für die Salsa

- 3 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund Koriander
- 1/2 Limette
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

### Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chili-Pulver sowie Salz und Pfeffer zufügen und alles gut durchmischen.

### Schritt 2

Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate fein hacken und in eine Schüssel geben. Das Avocado-Fruchtfleisch ebenfalls hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

### Schritt 3

Für die Salsa die Tomaten würfeln und in eine Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch und Koriander fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Mit Limettensaft, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

### Schritt 4

Die Tacoschalen auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius erwärmen. Anschließend das Hackfleisch in die Tacoschalen füllen, die Guacamole und Salsa darauf verteilen und servieren.

## Fazit

Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind ein echtes Geschmackserlebnis und eignen sich perfekt als Snack bei jeder Party. Die knusprigen Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa sind ein Muss für jeden Mexikofan. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen und schnellen Rezept überzeugen!


Unsere mexikanischen Fingerfood-Tacos sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Snack für jede Party. Knusprige Tacoschalen gefüllt mit würzigem Hackfleisch, frischer Guacamole und hausgemachter Salsa - ein Geschmackserlebnis für jeden Mexikofan.

Mexikanische Fingerfood-Tacos mit Guacamole und Salsa


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

## Zutaten (4 Portionen)

- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

#### Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden.

#### Schritt 2
Die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf je 4 der Blätterteig-Quadrate verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

#### Schritt 3
Die restlichen Blätterteig-Quadrate auflegen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

#### Schritt 4
Das Ei mit der Milch verquirlen und die Oberseite der Häppchen damit bestreichen.

#### Schritt 5
Die Blätterteig-Häppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten goldbraun backen.

#### Schritt 6
Die fertigen Häppchen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Anschließend servieren.

## Fazit

Diese schnellen Blätterteig-Häppchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich frisch. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem leckeren Rezept überzeugen.


Diese schnellen Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella sind perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach und schnell zubereitet und schmecken herrlich frisch.

Schnelle Blätterteig-Häppchen mit Tomate und Mozzarella


Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert der Hit auf jedem Buffet!

## Zutaten (für 4 Personen)

- 1 Packung (250 g) Blätterteig
- 4 EL Tomatensoße
- 100 g geriebener Mozzarella
- 1 TL Oregano
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in vier gleichgroße Rechtecke schneiden.
3. Die Tomatensoße auf den Rechtecken verteilen, dabei einen Rand von etwa einem Zentimeter lassen.
4. Den geriebenen Mozzarella auf der Tomatensoße verteilen und mit Oregano würzen.
5. Die Blätterteig-Rechtecke vorsichtig zu Stangen rollen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
6. Die Blätterteig-Pizza-Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

## Fazit

Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind schnell zubereitet und das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind knusprig, würzig und werden Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!


Diese Blätterteig-Pizza-Stangen sind das perfekte Fingerfood für jede Party. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert der Hit auf jedem Buffet!

Schnelle Blätterteig-Pizza-Stangen - Perfektes Fingerfood für jede Party

Kleine Pasteten gefüllt mit saftigem Hähnchen und Gemüse, perfekt als Fingerfood für Partys und Events. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei jedem Anlass.

Mini-Pasteten mit Hähnchen und Gemüse - Perfektes Fingerfood für Partys

Unsere gefüllten Mini-Paprika sind ein einfaches und leckeres Fingerfood für dein nächstes Picknick. Die kleinen Häppchen sind schnell zubereitet und sehen auf jedem Buffet toll aus.

Gefüllte Mini-Paprika - Einfaches Fingerfood für Picknick

Unsere Osternestchen mit Spargel und Ei sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Fingerfood zu Ostern. Knuspriger Blätterteig trifft auf zarten Spargel und würziges Ei - ein Geschmackserlebnis für jedermann.

Osternestchen mit Spargel und Ei - Schnelles Fingerfood zu Ostern

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Fingerfood Pizzen, die sich perfekt als leckere Snacks auf jeder Party eignen.

Fingerfood Pizza - Kleine Pizzen als leckere Snacks für jede Party

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Oster-Nester. Diese süßen und herzhaften Nestchen sind das perfekte Fingerfood für Ihre Osterfeier.

Oster-Nester - Leckeres Fingerfood für Ostern

Entdecken Sie unser Rezept für knusprige Mini-Pizzen, die schnell und einfach mit Fertigteig zubereitet werden. Perfekt als Fingerfood für jede Party oder als Snack zwischendurch.

Knusprige Mini-Pizzen - Schnelles Fingerfood mit Fertigteig

Entdecken Sie unser Rezept für leckere Party Snacks mit Pizzateig. Ideal als Fingerfood für jede Feier.

Party Snacks mit Pizzateig - Leckere Fingerfood-Snacks für jede Feier

Unsere gefüllten Blätterteigtaschen sind das ideale schnelle Fingerfood Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein leckeres und sättigendes Gericht für zwischendurch oder unterwegs.

Gefüllte Blätterteigtaschen - Schnelles Fingerfood Mittagessen

Unsere mediterranen Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit würzigen Gewürzen und frischen Kräutern verleihen sie jedem Snacktisch einen Hauch von mediterranem Flair.

Backofen

Rezepte